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“早餐吃多了一點，心裏現在滿滿的罪惡感，中午來做一個素炒菜，去油解膩，雖然說是炒，但一點油水都沒有哦！苦瓜依舊清新爽口，西葫蘆也很鮮嫩。”食材明細主料苦瓜（100g）西葫蘆（100g）輔料鹽（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“入夏，西葫蘆清脆，蟹味菇清甜，小菜進粥。絲絲美味入喉。這份夏天的味道，走起！豬媽躲懶，這次做菜，沒用鏟子用的長柄勺，1長柄勺大概等於三分之一湯匙的量。親耐滴們注意啦哈”食材明細主料蟹味菇（200克）西葫蘆（1個（350克左右））海米（30...
“年快過完了，馬上春季，適合清淡小炒，養生健康。”食材明細主料西葫蘆（1個）彩椒（適量）輔料姜（1片）蒜（2瓣）調料鹽（1-2g）白胡椒粉（1g）原汁醬油（1勺）清淡（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒葫蘆瓜片的做法步驟1、準備西葫蘆一個，紅，黃，綠彩椒...
“西葫蘆切成條清炒一下，比肉還好吃。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料油（1勺）蔥花（1根）調料鹽（半勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒西葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆洗淨去瓤切條。2、蔥花幹辣椒切段備用。3、...
不苦。西葫蘆不是苦的，買到的西葫蘆有苦味應該是壞了，不能食用。想不吃到有苦味的西葫蘆就要挑選新鮮的西葫蘆，新鮮的西葫蘆看表面會有光澤感透亮，外皮會比較的翠綠，老了的西葫蘆外表就是黃色的，失去了水分。還可以輕輕的摸...
“清淡、脆嫩、伴有新鮮西葫蘆的微甜清香。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料食用油（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清脆西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆一個洗淨備用。2、西葫蘆切滾刀塊。3、炒鍋中放入...
西葫蘆是一種口味獨特的綠色蔬菜，富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的蔬菜。在越來越注意飲食的今天，許多人選擇西葫蘆這種健康的食物。但是，有時候我們買回家的西葫蘆會帶着一股苦味，很多不瞭解的人認爲這是西...
食材明細主料西葫蘆（530克）南瓜皮（156克）輔料鹹蛋黃（5個）配料辣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒南瓜皮的做法步驟1、西葫蘆切圓片2、炒鍋燒至7成熱，加入適量的油3、倒入西葫蘆片4、加...
食材明細主料西葫蘆（適量）紅蘿蔔（適量）輔料大蒜頭（適量）配料鹽糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四，去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片...
食材明細主料西葫蘆（1個）火腿腸（1根）輔料生抽（3匙）香醋（4匙）鹽（適量）糖（1匙）花椒（5顆）食用油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆清炒火腿的做法步驟1、-西葫蘆洗淨去皮切薄片2、-火腿腸去皮切薄片3、-炒鍋放油放入火腿煸炒4...
“夏季到了，天慢慢熱起來，是要吃一些清淡、爽口的開胃菜。今日，帶來一款素炒類菜品。”食材明細主料西葫蘆（半個）紅椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒清炒西葫蘆的做法步驟1、準備食材。2、...
“每天，我肯定，必須，保證餐桌上有一道，清淡的蔬菜。現在生活比以前人過的好了，很多時候，即使是家常飲食，也會大魚大肉的吃，不管是不是節日生辰之類的。其實這種生活方式，是非常不可取的。於是，電視節目大肆宣揚，養生養生！其實很簡...
食材明細主料西葫蘆（1條）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒西葫蘆絲的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將西葫蘆絲放入鍋中翻炒。2、待西葫蘆絲炒軟後，放入適量食鹽。3、將食鹽和西葫蘆絲炒均勻。...
食材明細主料西葫蘆瓜（4個）洋蔥（半個）輔料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/2茶匙）玉米油（1大匙）蝦皮（手抓1把）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒西葫蘆瓜的做法步驟1、西葫蘆瓜，洋蔥2、西葫蘆瓜洗淨，切片。3、洋蔥切片。4、蝦皮洗一下5、熱...
食材明細主料葫蘆瓜（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清炒葫蘆瓜的做法步驟1、洗淨。2、切大小均勻的片。3、大火熱鍋冷油，不斷翻炒，期間可以加少許水。4、變軟以後加鹽，盛出。...
食材明細主料西葫蘆（1根）新鮮香菇（4朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒香菇西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆2、新鮮香菇3、將新鮮香菇清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將西葫蘆清洗一下。6...
食材明細主料西葫蘆（適量）紅辣椒（適量）油（適量）醋（適量）輔料火腿腸（適量）蒜（適量）鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆炒火腿腸的做法步驟1、備好材料，西葫蘆洗淨去皮2、西葫蘆切成片，火腿腸切成滾刀，蒜頭切片3...
食材明細主料西葫蘆（一個）黃瓜（半根）大蒜（幾粒）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）辣椒醬（一小勺）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒西葫蘆的做法步驟1、材料提前準備好待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香...
食材明細主料西葫蘆（適量）大蒜（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒西葫蘆片的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆改刀切成薄片，米椒切粒，大蒜頭拍碎。3、起鍋燒油。4、油七成熱時...
食材明細主料西葫蘆（1個）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆切片，蒜切末。2、鍋預熱，倒油，放入蒜末爆香。3、放入西葫蘆片，快速翻炒。4、炒二分鐘，加鹽和生抽，炒...
“西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。”食材明細主料角瓜（適量）輔料香菜（適量）土豆（適量）調...
食材明細主料西葫蘆（適量）輔料蔥（適量）小米辣（適量）調料味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨。2、切三角塊。3、準備蔥花和小米辣段兒。4、裝盤。5、加入適量味極鮮醬油。6、...
“香蕉西葫蘆是是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種，因外形似香蕉，果皮爲黃色而得名。味道吃起來比普通的西葫蘆略微有點甜味。懶得折騰，就清炒吧，保持它的原味。這幾年做菜一般只放鹽調味，雞精味精這些已經從廚房絕跡了，我喜...
“並沒有裏糖的糖葫蘆，所以用引號。這個菜譜的意義在於拋磚引玉，欣賞大家的創意。😊我這裏用挖球器挖的圓球，沒有的話用小刀切方塊、三角都行，創新就不要拘於形式。”食材明細主料西瓜（半個）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料西葫蘆筍瓜（適量）輔料雞蛋（適量）配料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆筍瓜炒蛋的做法步驟1、原材料筍瓜切片雞蛋打碎2、雞蛋炒好3、起油鍋下入筍瓜稍炒癟加入少許醋4、加入鹽雞精...
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