西葫蘆苦嗎

不苦。西葫蘆不是苦的，買到的西葫蘆有苦味應該是壞了，不能食用。想不吃到有苦味的西葫蘆就要挑選新鮮的西葫蘆，新鮮的西葫蘆看表面會有光澤感透亮，外皮會比較的翠綠，老了的西葫蘆外表就是黃色的，失去了水分。還可以輕輕的摸一下西葫蘆太硬就說明沒怎麼熟的，要是太軟就說明這個西葫蘆老了，所以不能太硬也不能太軟。西葫蘆要挑選細一點的這樣的西葫蘆更加的嫩，出水也比較少，不要選那些粗壯肥大的，不要選到深綠色的西葫蘆。