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食材明細主料蒿子杆（400g）蒜（4瓣）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆掐去葉子洗淨切段。2、大蒜切碎粒。3、蒜粒爆香。4、放入蒿子杆大火翻炒。5、大火翻炒，放...
“非常簡單的一道家常菜，夏天的時候要多吃蔬菜呦~”食材明細主料蒿子杆（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨，切成段，杆和葉子部分分開放。蒜切碎。2、鍋中...
“買了約450克茼蒿，因爲天冷，感覺有點凍傷了，趕緊做着吃，估計還有兩次就吃完啦。”食材明細主料茼蒿杆（180g）護心肉（50g）輔料食用油（小許）調料大蒜（幾瓣）食鹽（半克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒿子杆炒護心肉的做法步驟1、蒿...
食材明細主料茼蒿杆（80克）香乾（100克）花生油（3克）輔料紅椒圈（小許）食鹽（小許）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌，只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈...
“蒿子稈，在中國的南北各地都能夠見到，由於它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中國臺灣叫打某菜。常吃這個蒿子稈能通便排毒，消食開胃。除此之外，研究發現，每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀，可以利尿，使人的血管內...
“綠如翠，白如玉，茼蒿炒山藥，茼蒿本身香味馥郁沒不用添加過多調味品，天成清新爽口的養眼小菜。”食材明細主料山藥（1根）茼蒿杆（1把）輔料大蒜（半頭）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒿杆山藥的做法步驟1、...
食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，蔥薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜，據說營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩，挑食的某人也說好吃。”食材明細主料牛肉（100克）蒿子杆（250克）食用油（2湯匙）大蒜（3瓣）食鹽（1克）雞精（小許）料酒（小許）輔料生抽（小許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
食材明細主料茼蒿杆（160g）蟶子肉（130g）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）蒜末（適量）調料一品鮮醬油（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒿子杆炒蟶子的做法步驟1、吐過泥的蟶子開水入鍋，上下翻動一下，讓它受熱均勻。關火撈出...
“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆（400克）鹽（1茶匙）蔥（2根）輔料雞蛋（3枚）小米辣（1枚）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段，雞蛋打散；3、雞蛋加鹽打勻，炒泡撈出；4、大火，倒入篙杆，...
“微辣，鹹鮮，脆嫩。”食材明細主料小米椒（適量）蒜蓉（適量）茼蒿杆（適量）輔料玉米油（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜蓉炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿杆適量，洗淨。2、切成三指段。3、小米椒，蒜...
“茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且...
食材明細主料茼蒿（300克）雞胸肉（200克）枸杞（少許）輔料料酒（2小匙）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）蛋清（半個）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲蒿子杆的做法步驟1、將雞胸肉切絲，用料酒、水澱粉、蛋清、鹽、胡椒粉抓勻醃...
“茼蒿，我就不說他的功效與營養了，朋友們知道的比我多😆。今兒買了新鮮的茼蒿幹，就來一個清炒吧，似乎是對越來越簡單的素菜感興趣了耶。”食材明細主料茼蒿杆（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
食材明細主料茼蒿杆（400克）蒜（4瓣）小米辣（2個）輔料鹽（1小勺）醬油（少許）雞精（少許）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜爆茼蒿杆的做法步驟1、摘掉的茼蒿葉涮火鍋了，杆清洗乾淨。2、茼蒿杆切段，蒜切碎，小米辣切段。3、熱鍋涼油爆香蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉蒿子杆是一道清爽的家常菜。它的做法超級簡單方便，口感美味。搭配上蒜蓉一起爆炒，儘量可以多加點油，會更美味，讓人食慾大增，超級適合下飯，老少皆宜。而...
“家裏暖和，自種的蒜黃又長高了，採了吃掉。”食材明細主料蒜黃（1把約70g）茼蒿杆（約70g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒茼蒿杆的做法步驟1、長高的蒜黃備蓋子壓彎曲啦。2、採了。3、洗淨...
“茼蒿杆清脆，糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆（約200克）幹海椒（2根）鹽（0.5茶匙）輔料紅椒（0.5個）菜油（1/3湯匙）雞精（0.5茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和嫩尖（另用），去老杆、切段；紅椒0.5個切...
“蒸茼蒿剩了點蒿子杆，加了點豬肉和胡蘿蔔，用它炸成了丸子。外殼酥脆，內裏茼蒿味道很濃郁。”食材明細主料蒿子杆（125g）豬肉（65g）紅蘿蔔（30g）雞蛋（40g）麪粉（45g）調料生薑粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（2g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒿...
食材明細主料茼蒿杆（1小把）香乾（3塊）輔料大蒜（3瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿菜摘去上面的嫩葉洗淨，只用茼蒿杆。嫩葉可留着涼拌或做湯。2、香乾洗淨。3、...
“紀念給老公的第四次午餐便當哦~”食材明細主料福成肥牛片（適量）洋蔥（適量）輔料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步驟1、煎2、切絲3、快半熟停4、編炒洋蔥香味出5、...
食材明細主料蒿子杆（適量）北豆腐（適量）輔料蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒿子杆燉豆腐的做法步驟1、蒿子杆洗淨切段，豆腐切塊備用。2、蒜切片，鍋中少許油燒熱，放入花椒，待花椒變色將其取出，放...
“買的露天生長的茼蒿，莖杆粗壯，把葉子摘了單獨做了菜，剩下的菜梗單獨做菜。”食材明細主料蒿子杆（200g）輔料食用油（半匙）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）雞精（1g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨。2、...
“製作簡單的蒿子稈，可有其他的吃法，不如來試試這個。”食材明細主料蒿子稈（一捆）輔料蒜（1頭）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）美極鮮味汁（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨切5cm左右段2、...
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