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食材明細主料麪粉(500克)水(250克)糖(20克)酵母粉(5克)油(5克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花兒豆沙包的做法步驟1、把除紅豆沙外的所有原料混合,揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、醒好的麪糰下成...
“紅豆補血安心,紅豆餡是大愛,怎麼吃都愛吃,暄軟可口。”食材明細主料紅豆(適量)麪粉(適量)輔料酵母(少許)溫水(少許)調料白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制紅豆餡豆沙包的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡一夜,第二天...
“春節過後,我開始恢復做家常點心,今這款包子金燦燦的,吃口沒什麼變化,只是樣子好看而已。希望能在兔年獲得大豐收。”食材明細主料南瓜(80克)特精粉(200克)輔料水(適量)泡打粉(2克)豆沙餡(150克)葡萄乾(5個)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數...
食材明細主料黃豆麪(200g)玉米麪(200g)白麪(100g)酵母(5g)豆沙餡(適量)胡蘿蔔素(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔粗糧豆沙包的做法步驟1、所有面混合一起,如果想吃細膩的,不喜歡這種粗糧的,就把白麪的用量增...
食材明細主料麪包粉(300克)淡奶油(100克)雞蛋(一個)白砂糖(30克)牛奶(80克)鹽(2克)酵母(3克)輔料雞蛋液(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油豆沙包的做法步驟1、準備好原材料。2、先液體後面粉,鹽與糖對角放,選擇...
食材明細主料餛飩皮(數張)紅豆沙(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎豆沙包的做法步驟1、準備好麪皮2、將紅豆沙分別包入麪皮裏3、鍋內放油分別將包好的豆沙包下油鍋中小火慢煎。4、待兩面煎黃時撈...
“加了黑麥、玉米粉小豬包,健康土豬包。”食材明細主料玉米粉(40g)黑麥粉(40g)低粉(170g)醇母(2.5g)糖(30g)鹽(1g)豬油(5g)牛奶(100g)水(35g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥小豬豆沙包的做法步驟1、材料放入麪包機...
“饅頭、包子是我家的主食,但單一的饅頭兒子不愛吃,所以爲讓寶貝多吃、營養更全面。在蒸饅頭時會添加其他雜糧或者包入各種餡料,做各種造型。”食材明細主料麪粉(800g)水(400g)酵母(5g)輔料豆沙餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
食材明細主料麪粉(580克)可可粉(30克)輔料酵母(4克)溫水(240克)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熊貓豆沙包的做法步驟1、4克酵母加入240克左右溫水將酵母充分攪拌溶解。500克麪粉裏分次加入酵母水揉成麪糰。水要分次加入,不...
食材明細主料黑米粉(30g)麪粉(170g)酵母(3g)水(100g)輔料豆沙餡兒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色豆沙包的做法步驟1、70g面和30g黑米麪混合2、另拿一個盆裝入100g麪粉3、將100g水與3g酵母混合,平均分成兩份,分別倒入...
食材明細主料麪粉(250克)南瓜(100克)輔料豆沙(適量)酵母(2克)溫水(適量)紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小貝殼豆沙包的做法步驟1、蒸熟的南瓜,加入酵母粉,攪拌均勻備用。2、麪粉加入適量溫水用筷子攪拌。3、攪拌好的...
“很長一段時間沒有做麪包了,主要是嫌製作時間長且失敗率高。但最近聽說外面賣的麪包基本不放雞蛋且很多添加劑,所以越來越不敢吃。週末放假閒來無事就又把麪包機搬出來折騰一下!”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(60...
“小米滋陰,是鹼性穀類,身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃。材料小米麪團:小米麪粉200克溫水110克酵母3克糖20克鹽2克蕎麥麪團:蕎麥麪粉50克小麥麪粉50克溫水50克酵母1克糖10克餡料紅豆沙”食材明細主料小米麪粉(200克)蕎麥...
“喜歡一首兒歌採蘑菇的小姑娘。歌詞裏勤勞的小女孩,光着腳丫上山採蘑菇。讓人心疼!這裏黃燦燦的“泥土”不會紮腳丫。更有肥厚的蘑菇採幾朵就會滿一籮筐。孩子們快來採蘑菇咯!一直不知道怎麼拍蘑菇的圖片,用綠葉襯托的不...
“本來想做小雞的包子,第一次做,所以感覺不怎麼象,後來就隨意發揮啦”食材明細主料白麪(適量(玉米麪))紅豆(200克)紅糖(80克)棗(數粒)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛豆沙包的做法步驟1、紅棗和紅豆泡一夜2、...
“該款中式點心“雙色”也是用精製粉、南瓜做麪皮,其命名“玉”是從外表黃白旋轉螺紋像玉石,那黃就表示“金”,而用豆沙做餡料的一款包子。由於要發酵二個麪糰,加上天氣寒冷,俺用麪包機做南瓜麪糰發酵工具,第1次嘗試用酸奶...
“夏天最愛吃的麪食當早餐首選”食材明細主料麪粉(適量)豆沙餡(適量)酵母(適量)鹽(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你豆沙包的做法步驟1、這是提前發好的面,關於如何發麪之前的菜譜裏都有詳細解釋裏。2、全...
“紅豆性質溫和涼爽,味道甜美,含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。”食材明細主料白麪(500g)豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪豆沙包的做法步驟1、普通麪粉取出備用。2、加入...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)水(250g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆沙包的做法步驟1、面柔光,等待發酵。2、發好了3、排氣,揉成沒發之前大小,揉5分鐘。4、切擠子,豆沙揉成小團好包。5、包進豆沙6、...
“這一籃子“蔬菜”還真是豐富,小白菜,捲心菜,胡蘿蔔,土豆還有蘑菇,其實這些都是豆沙包,意不意外?家裏有小朋友的一定會喜歡這個DIY。”食材明細原色麪糰中筋粉(200g)酵母(2g)水(90g)輔料赤小豆(200g)水(適量)紅糖(適量)可可粉(適量)綠色面...
食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料奶粉(10g)清水(110g)調料細砂糖(20g)乾酵母(2g)紅曲粉(少許)紅豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)豬豬豆沙包的做法步驟1、萌萌噠!2、除紅曲粉所有材料放入麪包桶和好面。3、無需發麪先揪...
“兒子翻冰箱時發現有一盒豆沙餡說;你是我親媽嗎?我一至想吃豆包兒來着,你都懶得揣豆沙,回答說;是你親媽才每次多做一些餡放入冰箱,等你想吃的時候立馬做給你吃啊!其實我忘了有豆餡這事兒,我去和麪咧!”食材明細主料普通粉(400g...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(6克)糖粉(20克)牛奶(150ml)奶粉(2勺子)雞蛋(2個)豆沙(100克)豬肉(3小勺子)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味豆沙包的做法步驟1、紅豆綠豆事先泡水10小時,然後清洗乾淨放在鍋裏,加剛漫過豆子的水煮開。...
“美味早餐,軟糯香甜”食材明細主料低筋麪粉(5杯)輔料奶粉(1杯)溫牛奶(1杯)酵母(5g)紅豆沙(適量)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙包的做法步驟1、把麪粉加酵母,奶粉,一杯牛奶攪拌均勻,揉在一起就可以了。2、我是二次醒發了一次,就...
食材明細主料全麥粉(適量)特精粉(適量)南瓜(適量)紅豆沙(適量)輔料黑巧克力(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懶蛋蛋豆沙包的做法步驟1、南瓜洗淨,去皮蒸熟,搗成泥,加入到全麥粉中,再加入適量水活成軟硬適中的麪糰。(全麥粉:水=...
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