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“豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維...
“天氣一熱就特別想吃,開胃爽口小菜。今來一款涼拌菜:蒜蓉拌豇豆,好吃的家常菜品!”食材明細主料豇豆(一把)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)生抽(適量)水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拌豇豆的做法步...
食材明細主料排骨(適量)蒜蓉(適量)芋艿(適量)豆豉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)香醋(適量)十三香(適量)蒜香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蒜蓉豆豉排骨的做法步驟1、準備排骨用鹽醃製半小時。2...
食材明細主料豇豆(適量)輔料大蒜(幾瓣)豆豉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片豆豉炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨擇去尾,切成小段,加入少許鹽醃十分鐘。2、大蒜切片備用。3、熱鍋入豬油,放...
食材明細主料排骨(2條)輔料蒜蓉(適量)黑豆豉(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉排骨的做法步驟1、排骨用清洗乾淨備用。2、生薑切片。3、蒜頭拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末...
食材明細主料豇豆(10根)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)配料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豇豆圈的做法步驟1、挑選10根長豆角;2、洗淨後放入開水中煮熟;3、撈出過冷水,然後挨個從頭捲成卷;4、...
“很多新婚夫婦在享受兩人世界的同時也在煩惱每天“衣食住行”中的食。在外面吃膩了,想在家自己做又不會做。別當心,菁廚慢慢教您做菜的小妙招。讓您做出屬於自己的美味佳餚。今天先給大家推薦一道蒜蓉豇豆炒肉。這道菜...
“蒜蓉和豆豉的搭配,蒜香豉香味十足,鹹鮮美味,下飯好菜!”食材明細主料排骨(600克)蒜頭(小許)豆豉(小許)紅辣椒(1只)輔料花生油(小許)食鹽(1.5茶匙)白糖(半茶匙)蠔油(小許)胡椒粉(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸...
“家常小炒,顏色碧綠,口感鮮香,非常的美味下飯!”食材明細主料豇豆(適量)大蒜(幾瓣)肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉肉末豇豆的做法步驟1、備好食材:如圖,豇豆擇洗乾淨切成段,加入適...
“苦瓜,能清熱消暑,養血益氣,補腎健脾,滋肝明目,是夏天餐桌上的好菜。”食材明細主料苦瓜(2條)輔料油(適量)雞精(少許)豆豉(10克)蒜蓉(少許)小蘇打(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉苦瓜的做法步驟1、把苦橫切成三段,去掉...
“蒜蓉麻汁豇豆是北方人夏季愛吃的一道涼拌菜,很有地方特色。”食材明細主料豇豆(250克)輔料大蒜(10瓣)配料麻汁(2大勺)香醋(2勺)生抽(1勺)鹽(1小茶匙)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉麻汁豇豆的做法步驟1、嫩豇豆摘...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油麥菜:250輔料豆豉:1大勺雞精:1/4小勺蒜:3瓣鹽:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.油麥菜洗淨切成段2.鍋內放稍微多一點的油,將豆豉炒香3.然後放入蔥薑蒜炒香4.將油...
食材明細主料豇豆(適量)輔料大蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨備用。2、控水後的豇豆切段。3、鍋中入水煮沸放入豇豆焯水,滴幾滴油顏色會很漂...
“非常營養又美味的一道菜”食材明細主料鯉魚(800克)豆豉(15克)輔料蒜(20克)海天蒸魚醬油(30克)鹽(適量)姜(適量)蔥花(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法步驟1、鯉魚必須把那根線去掉,把魚內臟血沖洗乾淨2...
食材明細主料豇豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蒜蓉豇豆的做法步驟1、適量豇豆洗淨備用。2、蔥和大蒜準備就緒。3、豇豆切段入開水鍋中焯水...
“老公經常去海鮮市場買一些新鮮的鮑魚,還主動蒸好鮑魚給全家人吃。看看用心蒸出來的鮑魚,咀嚼起來有彈牙的感覺,伴有魚的鮮味,入口軟嫩柔滑,香糯粘牙呀。”食材明細主料鮑魚(16只)輔料姜(適量)自制的米酒(適量)生抽(適量)蒜(適量)蒸...
食材明細主料豇豆(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜豇豆的做法步驟1、豇豆擇成5釐米長的段,放水裏洗淨。2、洗淨的豇豆放沸水焯一下,然後撈出放入涼水...
“江豆有多種的吃法,你吃過這一道蒜蓉江豆肉片嗎?今日,我來演示。”食材明細主料江豆(600克)豬精肉(100克)大油(1勺)食鹽(半勺)十三香(1勺)生抽(1勺)薑末(適量)蒜瓣(2瓣)蔥(適量)輔料清水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉豇豆肉片...
食材明細主料油麥菜(1000g)輔料豆豉(50g)大蒜(20g)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜1000g、豆豉50g、大蒜20g。2、把油麥菜一切兩段。3、把大蒜...
“天熱就想吃涼拌菜,做起來很簡單,清涼可口,消熱解暑。”食材明細主料豇豆(200克)輔料大蒜(5瓣)芝麻醬(一勺)鹽(適量)白糖(適量)生抽(半勺)食用油(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻醬蒜蓉豇豆的做法步驟1、豇豆摘去頭...
食材明細主料魚(適量)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)配料橄欖油(適量)海鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉煮魚的做法步驟1、買回來的魚洗好備用,蒜蓉、豆豉適量備用。2、瓦鍋燒熱,倒上橄欖油和蒜蓉豆豉爆香,然後加入適...
“空心菜,清熱解毒,通便防癌,潤膚美容。”食材明細主料空心菜頭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜蓉(少許)豆豉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜頭洗淨切好。2、豆豉切碎。3、鍋燒熱...
“標題所說的雙瓜是青瓜和絲瓜,發稿前看了親們發的絲瓜圖片,心姐才發現,原來北方的絲瓜在我們這裏叫水瓜,我們的絲瓜瓜身上有一條條的硬骨,處理時,要將那些硬骨去掉,如果是炒着吃,只去掉硬骨,青色的皮不去掉就會更脆口,而煮湯,去...
“這道菜味道挺香,而且很下飯,特別把菜汁澆在白米飯上一起吃味道還不錯哦:)”食材明細主料豬前排(一根)輔料豆豉(適量)蒜頭(3片)姜(一片)配料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸排...
“生活離不開柴米油鹽,更離不開各種醬…這道《一看就會:蒜蓉豆豉辣醬》超級簡單,超級給力,超級美味,拌麪,拌飯,做菜更是一絕…喜歡醬的盆友,不可錯過哦…╮(╯▽╰)╭..”食材明細主料大蒜(適量)豆豉(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)糖...
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