菜譜

「家庭版」蝦蒜怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 7.33K
「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白蝦 ：500
青蒜 ：4棵

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：3片
油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將蝦頭、蝦腺去除，洗淨，將蝦背劃開，用生粉抓勻；

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將生薑切絲，油鍋加熱，薑絲在油鍋中爆香，再將蝦仁倒入鍋中；

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.中火，將蝦仁兩面煎黃；倒入適量溫水，大火燜煮兩分鐘；

「家庭版」蝦蒜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入青蒜，繼續翻炒，將青蒜炒香，放入適量調味品，即可

烹飪技巧

蝦仁煎至兩面金黃，香酥可口

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