有關【夏日小涼菜】晶瑩剔透豬皮凍的精選大全
“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道包菜水晶粉味道鮮美,色香味俱全。我個人因爲地方口味的關係所以會將這道菜裏面多放點辣和醋,酸酸辣辣的纔有味道嘛。如果吃不了辣的話,就多放點醋這...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:60分鐘櫻花果凍,大家可能第一想到的都是日本,日本北海道啊京都等地方。因爲在日本這個國家,櫻花可是最有代表性的,什麼賞櫻花的人總是在櫻花盛開的季節不任千里...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的水晶糉,顧名思義,他的成品一定是晶瑩剔透,非常漂亮的。這款糉子還有一大特點就是隻要你能做出晶瑩剔透的效果,兼顧美觀與營養其他的並沒有什麼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹海菜:50輔料水:適量白醋:25具體步驟幹海菜浸泡一會兒,清洗幾遍。裝入紗布袋中,繫緊袋口。(紗布袋是自己縫製的)放入鍋中,加入2500ml清水。加入25克白醋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘餃子是中國傳統食物,餃子本身的製作工藝不難,但這道菜式的關鍵在於“水晶”二字,在於餃子皮的製作,要做出晶瑩剔透的感覺,必須選取正確的餃子皮,這裏推薦採...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料芹菜:500豬肉:500蝦仁:200輔料小麥澱粉:適量雞蛋:1個蔥薑蒜:適量麪粉:適量具體步驟麪糰掐成10g左右的小團,擀成中間厚周圍薄的皮芹菜切碎、蔥姜切碎芹菜...
“豬皮含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白是美容佳品,把肉皮和瘦肉熬成肉皮凍,又好吃又不膩,夾上一大塊放入口中,滑,Q,香,最重要的是沒加添加劑”食材明細主料豬瘦肉(300)豬肉皮(400)輔料蔥(1小段)姜(1小塊)老抽(2匙)蠔油(少許)鹽(少許)花椒(8粒)大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時晶瑩剔透的水晶果凍,外觀造型好看,晶瑩剔透,如美麗的冰凍之花一樣美麗而又充滿魅力,而且水晶果凍口味多種多樣,可以攪拌草莓汁或者哈密瓜,芒果也是可以的哦,...
“小時候家裏喜歡用燉豬蹄的湯來做皮凍,我從來不吃,總覺得那全是油,長大後才知道它的好處,美味又美容。發過一次皮凍的日誌,是用蒸豬蹄的湯汁做的,裏面還有黃豆,味道挺好。以前沒有專門買肉皮來做過皮凍,這次試了一次,做好的皮...
豬皮凍是一種將去毛的豬皮進行長時間的熬製後,豬皮融化與水混合在一起形成的凍狀物質,吃起來口感Q彈,入口即化,豬皮凍不僅美味可口,還富含膠原蛋白,經常食用可以增加面板彈性。這麼好吃又營養的食物是怎樣製作的呢,下面小編...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌海蜇絲是一道在百姓餐桌上非常常見的家常涼拌小菜。涼拌海蜇絲,顧名思義是以新鮮的海蜇絲作爲製作這道菜的主要製作原材料,用涼拌的烹飪方式進行加...
飯桌上總會有一道涼菜,豬皮凍,深受很多人的喜歡,可是去市場買價格貴還吃不過癮,總是那麼少,自己動手做,不僅量足想吃就吃,不用去市場上購買了,而且衛生健康,自己做出來的食用更放心,可是如何做出晶瑩剔透的豬皮凍呢?怎樣做豬皮凍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這晶瑩剔透的水晶春捲是用土豆絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、肉絲五種絲炒熟然後包入越南春捲皮內做成。越南春捲皮彈彈的口感,加上五絲的美味,簡直就...
“豬肉皮味甘,性涼、有滋陰補虛、養血益氣之功效。豬皮的主要成約%的膠原蛋白,富含蛋白質、脂肪,豬皮不但韌性好,而且色、香、味、口感俱佳。自制豬皮凍乾淨衛生、晶瑩剔透、口感韌彈、是每逢佳節倍受歡迎的寵菜之一。”...
餃子是我們生活中常見的一種食物,在北方只要是過節日都會吃餃子,但我們今天要說的是水晶餃子,顧名思義,水晶餃子的餃子皮就像水晶一樣晶瑩剔透,讓人看起來就非常有食慾,而且水晶餃子的口感非常好,下面就給大家介紹一下自制水...
“美容佳品,豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺,延...
“冬天面板特別乾燥,愛美的吃貨們,不能錯過肉皮凍哦…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料肉皮凍(適量)輔料蒜(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮凍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道晶瑩剔透的翡翠豬皮凍不僅僅是味道比較好,而且口感呢也很不錯,嫩嫩細細的,口感呢也很不錯,很有嚼勁,吃着會再想再吃一次的,而且呢豬皮的營養價值還是蠻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:1個香蕉:300麪包糠:適量輔料油:適量具體步驟1.準備食材2.香蕉剝皮切段備用3.準備好蛋液4.香蕉裹一層蛋液再裹一層面包糠5.油溫5成熱小火炸熟即...
“一直想做馬蹄糕,可是到處都買不到馬蹄粉。今天用小麥澱粉和綠豆粉做了馬蹄糕。味道還不錯哦。”食材明細主料馬蹄(10粒)小麥澱粉(100g)綠豆粉(50g)清水(350ml)輔料黃糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)晶瑩剔透馬蹄糕的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:100慄粉:40豬油:20青蝦仁:100五花肉:100姜米:10輔料白糖:15料酒:適量鹽:適量具體步驟1.澄粉和慄粉混合加沸水拌勻,稍涼揉成麪糰2.加入豬油把麪糰揉光,蓋上...
“家宴必備的一道菜。也是特別受到女生和兒童們喜歡的菜品之一。酥脆的拔絲晶瑩剔透,一碰就會掉渣渣。入口酥脆的同時又會品味到地瓜的糯軟。吃貨們吃不絕口的菜。”食材明細主料紅薯(365G)水(80ML)輔料糖(150G)甜味(口味)拔絲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:200玉米澱粉:60開水:280豬油:1瓶茶匙輔料鮮蝦仁:250筍末:70豬肥肉:40鹽:適量麻油:適量料酒:適量薑汁:適量蔥末:適量紅蘿蔔:薄片若干茭白片:適量具體步驟1.蝦仁...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橙皮:5個檸檬皮:1個橙肉:1個輔料冰糖:130檸檬汁:適量具體步驟1.先把瓶子消毒(^_^)Y2.5個橙1個檸檬被可憐的撥了皮~_~3.先用清水煮開(要加點鹽巴)瀝乾切絲4...
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