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“口蘑(Tricholomagambosum)真菌門、擔子菌綱、口蘑科、口蘑屬。又名白蘑、白蘑菇等。口蘑是直接食用的名貴真菌,主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等,其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可,其味清...
“湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸洗淨備用,蘑菇洗...
食材明細主料六七成熟的五花肉(適量)快菜(奶白菜)(適量)口蘑(適量)麪條(適量)輔料生抽醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑快菜肉湯麪的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切薄片備用...
“一起去到菜市場,問她今晚喜歡吃啥,她做主。小傢伙看到有條牛尾巴賣,說要吃這個,一問才15元,呵呵,便宜,於是買回家燉給她吃,補補身體。”食材明細主料牛尾(一根)胡蘿蔔(適量)口蘑(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
食材明細主料牛裏脊(300克)口蘑(4個)大蒜(1頭)雙椒(各1個)醃料、食鹽(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)調料雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒜香口蘑牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切塊。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1...
“這是一道地地道道從冰箱裏撿出來的風味。被遺忘在角落的口蘑與水蘿蔔,搭配快要過期的牛肉餡,竟然意外撞出了一道美味。快來試試這道意外的美味,人生就會處處有驚喜。”食材明細主料牛肉餡(250g)口蘑(200g)小水蘿蔔(一小捆)調...
“今天一個人中午在家,就準備用一碗麪條能打發自己,當然自己在家做,肯定不是簡單的打發,從冰箱中翻出來雞脯肉、口蘑、木耳、雞蛋等原料,再下碗麪條,用炒好的口蘑雞蛋肉片作爲澆頭,這樣從準備好製作無須十分鐘,就將這碗很健康...
食材明細主料牛肉(適量)口蘑(適量)輔料香蔥(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油。3、將...
食材明細主料雞肉(半隻)口蘑(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)小米辣(適量)肥肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑雞肉湯的做法步驟1、備好材料。2、先把肥肉炒出油,倒入蒜姜...
“傳說很久以前,有一個專賣口蘑的商人,帶着上等口蘑,坐輪船從天津港出發南行。一路上蘑香四溢,引得海中魚蝦成羣結隊繞船而遊。船老闆擔心魚羣圍聚過多,造成翻船事故,遂願出重金在旅客中求得驅趕魚羣的良策。這個商人見此機...
食材明細主料牛肉(適量)輔料西蘭花(適量)口蘑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西蘭花口蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量生...
“外面的炒麪有肉絲、青菜、青椒、紅椒,不過,那個炒麪裏面有不少的鹼,油也多,咱們在家也可以動手炒出美味的麪條。家裏有肉圓,把它切丁,配點蘑菇丁,還真不錯哦,希望你也喜歡。”食材明細主料麪條(300克)肉圓(三隻)口蘑(適量)輔料香...
“早餐營養健康很重要,需要多種美味的蔬菜和肉、蛋,麪條作爲家人喜歡的早餐,每次都會加入很多種蔬菜,這樣我們才能更多的攝取營養。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(3個)西紅柿(1個)掛麪(適量)輔料牛肉湯(適量)牛肉(適量)香菇(適量)杏鮑...
“難得遇到口蘑,買了一份,感覺不新鮮了,趕緊吃掉,免得壞了浪費啦。薺菜是院子里長得小苗苗,嫩嫩的,很鮮美。”食材明細主料口蘑(適量)肉糜(150克)花生油(半湯匙)食鹽(2克)雞精(小許)生抽(5克)清水(400克)蔥(適量)姜(適量)輔料薺菜(小許)蔥葉(小許...
食材明細主料牛肉丸(100克)口蘑(300克)輔料小蔥(1棵)鹽(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(1/2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒口蘑的做法步驟1、牛肉丸切片炒香2、口蘑切片3、加入切好的口蘑4、加入鹽,生抽炒到水分收幹5、加入...
食材明細主料口蘑(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑湯的做法步驟1、口蘑洗淨去腿,朝下小火教兩分鐘。2、翻面,再小火煎三分鐘至出汁。3、剪成塊。4、加水。5、煮沸騰後加鹽和蔥花出鍋。6、成...
“今天我和女兒的早餐,2大碗麪條,面是前天晚上壓好的,菜也是昨天晚上切好,早上起牀,10分鐘就可搞定。”食材明細主料麪條(300克)香菇(3個)西紅柿(1個)黃瓜(半根)輔料醬牛肉(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇牛肉麪的做法...
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐;即使做涼拌菜,口感都非常好。今天用杏鮑菇與牛肉組合在一...
食材明細主料豬肉餡(適量)口蘑(適量)菜心(適量)輔料雞蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑菜心肉丸湯的做法步驟1、食材:豬肉餡、口蘑洗淨切片、菜心洗淨改刀切小段。2、肉餡...
“簡單美味的快手面。”食材明細主料麪條(適量)輔料雞肉(少許)平菇(1片)調料鹽(適量)生抽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)香蔥(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蘑菇湯麪的做法步驟1、炒鍋上火放油燒熱,放入雞肉煸幹水分。2、...
“春天,蘑菇長得正好哦,多吃蘑菇可以增強體抗力,加牛肉更有力量,在這個感冒多發的季節~~~本來應該加一點洋蔥了,忘記已經用完了,冰箱裏沒有,加了洋蔥更好吃,口感更豐富,所以大家真的做的時候記得加一點洋蔥,要先把洋蔥炒香至透...
“每天基本都有湯,第一是天冷了,炒菜涼的快,第二是覺得沒湯,飯覺得吃不下去。今天的湯是半小時就可以喝上的,做湯的時候就可以做其它菜了,一起上桌,省時間。比較清淡,晚上喝的,沒想弄太多,就是想着清爽一些,或許食物本來就應該吃...
“西式麪條好吃除了有意式麪條的筋道美味,還離不開一個香濃馥郁的醬汁.可是如果看看西式麪條醬汁的組成,常常就會讓我吃得膽顫驚心.黃油,淡奶油,奶酪...有的時候是三管齊下.舌頭雖然滿足了,可是肚子也肥了一圈.今天做...
“薑黃防癌治手腳冰涼”食材明細主料蘑菇(300克)紅椒(少許)小蔥(少許)牛肉等(200克)輔料大蒜(適量)玫瑰鹽(適量)豬油(兩大勺)冰糖粉(少許)二鍋頭(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)神級(難度)薑黃牛肉炒口蘑的做法步驟1、牛肉切絲清水中浸泡...
食材明細主料牛肋條(2兩)榛蘑(2兩)輔料五香粉(適量)生抽(適量)香蔥(適量)蒜(適量)大蔥(4段)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)幹辣椒(3個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蘑菇湯的做法步驟1、牛肋條切片2、加生抽、五香粉、澱粉。料酒抓...
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