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食材明細主料老豆腐（適量）輔料澱粉水（適量）配料海天黃豆醬（適量）糖（適量）油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜老豆腐的做法步驟1、主材料2、老豆腐切成約5*4cm的厚塊3、平底鍋加熱下油，下老豆腐排好小火煎，不用蓋上...
“這是孩子爺爺釣的魚，叫什麼魚我也不知道，孩子奶奶給收拾得乾乾淨淨的，然後給我送來了，就是新鮮，我也是圖省事，沒醃也沒煎，直接用豆瓣醬一燉一燜，還挺好吃，醬香四溢，美味下飯哦。”食材明細主料魚（適量）清水（適量）輔料黃豆醬（兩勺）蔥...
“醬黃豆是一道美味可口的家常菜，既可佐餐下酒，又可當作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒”食材明細主料黃豆（250克）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）小茴香（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）醬燜黃...
食材明細主料嫩豆腐（一塊）黃豆醬（一勺）香蔥（一根）輔料玉米油（一勺）鹽（2克）生抽（一勺）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥豆醬燜豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切塊，放入盤中。2、豆拌醬放入碗中，加入適量水，攪拌。3、不粘鍋，燒熱，倒入玉米...
“這幾天就在折騰自制品，做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉醬，真的好吃！”食材明細主料老豆腐（1塊）松茸瘦肉醬（2大勺）輔料色拉油（適量）鹽（少許）生抽（2勺）砂糖（1小勺）蠔油（1勺）紅辣椒（1個）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬老豆腐的做法步...
“鹹香味濃，家常做法，很美味。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料香菜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊，香菜，蒜末，紅蔥頭。2、切厚片。3、...
“一般豆腐乾我們和肉，蒜苗，青椒炒的多，而且香薰口味吃的多一點白的這種看見好多次一直沒有次過這次買了些回來折騰了下，口味上差別還是挺大的但是超級對胃口以後每天一個主菜伺候，你們會不會很開心呢...但是你們肥了可不...
“都說魚與豆腐是最佳拍檔，是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高，而魚中含維生素D，兩者一起吃，藉助魚體內維生素D的作用，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高多倍，所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚...
食材明細主料豆腐（適量）生菜（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）糖（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香老豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角。2、生菜洗淨。3、飛水。4、撈出備用。5、煎蛋備用。6、放入豆...
食材明細主料中豆腐（適量）蔥花（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（適量）大醬（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需的食材待用。2、中豆腐入鍋煮開用清水過濾一遍備用。3、油鍋燒熱...
“🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚（1條）輔料普寧豆醬（2匙）姜（2片）蔥（1顆切段）香菜（1顆切段）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉，豆醬，料酒。3、加入1碗水...
食材明細主料黃豆腐（適量）上海青（2顆）輔料豆瓣醬（1勺）玉米澱粉（1勺）蠔油（半勺）生抽（1勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油燜黃豆腐的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，油不必太多，油溫熱，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，加入一碗高湯煮開（沒有的話...
黃豆作爲富有營養價值的豆類食品長久以來一直吸引着大衆的目光。黃豆能夠補充人體所需要的物質，可以做豆漿，豆腐等味道也不錯。是許多家庭青睞的豆類食物。那麼，小夥伴們瞭解黃豆的生長過程嗎?今天小編就爲大家分享一下...
“農家特色的大醬拌豆腐，爽口，開胃下飯。””食材明細主料北豆腐（400克）調料黃豆醬（2茶匙）生抽（1茶匙）香菜（3棵）香油（適量）味精（少許）小米椒（2個）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬拌豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐400克、香菜3棵...
“豆腐實惠又易買，做法也千千萬萬，肉醬燜豆腐，有肉汁的灌溉，使豆腐變得更有靈魂。老人小孩都說好吃😋”食材明細主料豆腐（1塊）豬肉（100g）輔料蔥（少許）調料柱侯醬（2勺）蠔油（1匙）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬燜豆腐的做法步...
食材明細主料老豆腐（適量）洋蔥（適量）輔料青蒜（適量）調料黃豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）蝦油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜老豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨切塊裝盤。2、洋蔥切碎放入碗中。3、...
食材明細主料老豆腐（300克）瘦肉（150克）幹香菇（10朵）毛豆（200克）輔料蒜頭（2瓣）配料鹽（1茶匙）生抽（少許）黑胡椒粉（少許）雞粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇毛豆肉燜老豆腐的做法步驟1、瘦肉切片，用生抽及生粉醃製20分...
“今天給大家分享一道醬香燜油豆腐，軟爛多汁，湯汁特入味，一口咬下去湯汁就能夠爆出來，特別好吃，愛美食你一定會喜歡。”食材明細主料油豆腐（10個）輔料青線椒（1個）紅線椒（1個）小蔥（2顆）生薑（1小塊）大蒜（2粒）調料生抽（1勺）老抽（少半勺）豆瓣醬...
食材明細主料老豆腐（1塊）彩椒（適量）輔料蒜頭（1顆）辣椒醬（1勺）大蔥（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬燜老豆腐的做法步驟1、彩椒切小塊，老豆腐瀝乾水分，蒜頭切片，大蔥切絲。2、把老豆腐切成塊，先放...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因爲其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
“醬香味濃，腐竹有嚼勁，加上營養又爽脆的黑木耳，營養加分，口感也好，家常菜。”食材明細主料腐竹（適量）黑木耳（少許）輔料油（少許）蔥白（少許）黃豆醬（1小勺）香芹（少許）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬燜腐竹的做法步驟1、腐竹，黑木...
“今天獻醜，簡單做一款，清代末年曾執掌大清國權柄的一代女梟，慈禧太后老佛爺最喜愛的小菜“黃燜豆腐”來介紹給諸位網友，呵呵！”食材明細主料豆腐（400克）五花肉（100克）輔料水發木耳（60克）黃瓜（50克）大蔥（20克）姜（10克）配料花雕酒（15克）醬...
“豆腐這麼做，不愛吃豆腐的人都能吃上幾口，湯汁再拌上米飯，香的嘞。”食材明細主料豆腐（1塊）豬肉餡（200g）輔料小蔥（4根）大蒜（3瓣）八角（2個）玉米澱粉（1勺）調料豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）白糖（半勺）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燉（工藝）...
“煎好的豆腐裹着濃濃的醬汁，好吃下飯。”食材明細主料北豆腐（500克）豬肉餡（100克）金錢菇（16朵）輔料黃豆醬（2大茶匙）蠔油（2茶匙）老抽（1茶匙）白糖（少許）蔥（適量）水澱粉（適量）料酒（1茶匙）姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燜豆腐煲的...
“口味濃香搭配白粥最佳是營養的下飯小菜”食材明細主料黃豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香燜黃豆的做法步驟1、黃豆洗靜加水泡發一晚2、蔥切末姜切...
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