巴沙魚柳怎麼煎

切成小塊，小火煎制。煎之前加入料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉等攪拌均勻醃製5~10分鐘。煎的時候先用澱粉均勻塗抹在魚柳的兩面，平底鍋預熱後，放入適量的油，將魚柳放入鍋中，一面煎至金黃色翻到另外一面繼續煎制金黃色，撒上適量的黑胡椒粉即可。