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“薏米可以當做糧食吃，煮粥、做湯。和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼，一舉兩得。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物。早在神農嘗百草時就發現了她，見她婀娜多嬌的英姿，白圓如明珠的果實，微風...
食材明細主料鴨肉（適量）白皮冬瓜（適量）薏仁（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜薏仁鴨肉湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、鴨肉剁成大塊。3、鴨肉放入鍋中加料酒焯水。4、將...
“喜歡稍暖一點的放紅棗枸杞，喜歡清熱一點的放百合茨實。”食材明細主料瘦肉（200g）海帶（150g）冬瓜（250g）輔料枸杞（適量）薏仁（適量）百合（適量）紅棗（適量）薑片（適量）茨實（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海帶薏仁瘦肉冬瓜湯的...
“鴨肉味甘微鹹、性偏涼，具有滋五臟之陰，清虛勞之熱、補血行水、養胃等功效。特別適宜夏秋季節食用。既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。冬瓜亦性涼，是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效；冬瓜和鴨肉...
食材明細主料肋排（300克）冬瓜（300克）薏仁（1大把）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜薏仁排骨湯的做法步驟1、食材準備2、排骨汆水洗淨3、放入紫砂鍋中4、冬瓜不去皮，洗淨切成1cm厚的片5、等湯開後，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：300公克海帶：20公克蛤蠣：150公克薏仁：100公克姜：1塊市售高湯：1200㏄鹽：1/2小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.冬瓜洗淨瀝乾水份，去皮去籽後切塊狀備用。2.海...
“火爐的重慶，雖已進入盛夏模式，但是悶熱難擋，動不動就變成一個汗人。火爐名不虛傳，酷暑的天氣像一口大鍋籠罩在城市上空，讓人喘不過氣來。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】除了火爐...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料冬瓜：500豬瘦肉：200蠔幹：3粒薏仁：25輔料鹽（調味用，最後放入）：適量橙皮：1小塊具體步驟1.將冬瓜洗淨，連皮切成大塊（如果去皮切小塊很容易燉爛），去瓤待用；2.蠔乾和橙皮...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500鴨舌：250輔料黑木耳：適量薏仁米：50薑片：3片鹽：少許具體步驟1.薏仁米提前一晚泡水，木耳也提前水發好2.鴨舌下開水煮沸撈出用清水打理乾淨3.鍋內放...
“這是一道非常適合夏天品嚐的湯品，湯品清淡爽口，又不失營養，搭配薏仁具有袪溼的功效，值得一試哦。”食材明細主料冬瓜（適量）排骨（適量）輔料薏仁（適量）生薑（適量）料酒（適量）熱水（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
“在校大學生閒暇時改善伙食的必備佳品！簡單易學！一個電飯煲就夠啦！第一次上傳自己做的美食，步驟沒有配圖，忘諒解！”食材明細主料豬小排（4根）豬大排（1根）輔料蔥（少許）姜（3片）配料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
食材明細主料老鴨（1只）冬瓜（300g）薏仁（1把）紅棗（5個）輔料老薑（一塊）黃酒（5勺）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老鴨冬瓜薏仁湯的做法步驟1、老鴨處理完洗淨剁塊汆水，放3勺黃酒（或2勺白酒也可以去腥），幾片老薑，開鍋後把鴨肉開流動熱水...
“冬瓜利水消腫熱量低，緩解便祕，營養豐富又低脂，特別適合減肥人士，冬瓜海米就是絕配，鮮香四溢。今天我又加了一樣好東西：薏米。薏米，也叫薏仁，性涼味甘，健脾胃，排毒，還有美白的功效。於是在冬瓜海米中加了泡發的薏米，這樣一來，營養...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬瓜薏仁排骨湯是一道以排骨、冬瓜以及薏仁爲主要原材料製作而成的具有美容養生效果的湯。製作過程較爲簡單易上手，具有清熱利尿、降血壓等功效，適宜各...
食材明細主料排骨（350克）冬瓜（280克）薏米仁（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薏米仁冬瓜排骨湯的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、薏米仁（已淘洗提前泡1個半小時）2、將已焯...
“美容養顏、利水去溼的美容好湯！每到夏天這款製作簡單、健脾去溼、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯，今天分享給大家，供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點：營養豐富、美容養顏、利水去溼、...
“清熱滋潤”食材明細主料冬瓜（適量）排骨（適量）薏米（適量）玉米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）進階（難度）冬瓜排骨薏仁湯的做法步驟1、薏米淘洗乾淨後，加入清水，浸泡。時間長一點會減少後面煲...
“清甜美味”食材明細主料冬瓜（適量）薏仁（適量）眼鏡骨（適量（別的骨頭也行））姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜薏仁骨頭湯的做法步驟1、切好塊的冬瓜，焯水洗淨的骨頭，薏仁2、電壓力鍋坐水放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：200綠豆：50薏仁：50輔料蜂蜜：適量具體步驟1.綠豆薏仁，洗乾淨，提前泡一個小時。冬瓜洗乾淨，切小塊兒，記着不要削皮。2.將綠豆薏仁在鍋裏煮30分鐘，然後...
食材明細主料冬瓜（適量）蝦仁（適量）粉皮（適量）麪粉（適量）輔料薑片（適量）配料味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁粉皮冬瓜湯的做法步驟1、蝦仁用溫水浸泡。2、將粉皮用涼水浸泡一會，剪成小塊。3、冬瓜去皮切片（當...
“近日來，身體欠佳，常常半夜醒來，一醒便不知何時能夠入睡。晨起照一照鏡子，發現眼睛總是腫的，掉髮也很厲害，腰部也明顯感覺有要增脂的傾向。由於受傷，也不能透過做運動減脂，就做一些減脂瘦身、利水消腫的湯湯水水給自己喝，微涼...
食材明細主料薏仁（適量）冬瓜（適量）排骨（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薏仁冬瓜排骨的做法步驟1、薏仁提前泡開。2、排骨洗淨，焯水後撈出。3、排骨放入開水中加蔥姜，大火煮...
“火辣辣的夏日讓人頭暈目眩，食慾大減。可憐的LG最近咽喉生火，看了醫生開了幾付中藥吃了略有見效，可是卻不想吃飯，只能多喝點湯吧。夏天喝什麼湯好，來一碗乾貝冬瓜薏仁湯吧，這個湯取冬瓜之止消渴，散熱毒，薏仁也有利於防止夏季...
“非常適合夏季的排毒養顏湯飲。”食材明細主料冬瓜（100克）薏米（100克）輔料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜薏仁湯的做法步驟1、材料準備好。2、薏仁洗淨後，用清水泡2個小時；3、冬瓜去皮去瓤；4、切成約5mm厚的薄...
“現在提倡養生，但是每天用普通的鍋子燉那些補品，確實很麻煩，又是火候又要提前泡還需要時間，但這個電燉盅就不一樣了，只要晚上睡覺前將食材放入鍋中，然後加水，然後開啓預約，到了早上，一鍋營養粥就成功了。”食材明細主料排骨（20...
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