好吃的農家豆豉香芋燒萵筍怎麼做美味好吃

好吃的農家豆豉香芋燒萵筍用到了芋頭和萵筍以及豆豉等幾種主要的食材，味道香濃美味，營養豐富，芋頭是一種在日常生活中經常可以吃到的食物，味道非常的香甜，口感軟糯可口，萵筍是一種綠色蔬菜，含有非常豐富的營養成分維生素，美味健康。

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍切成片。

2.芋頭煮過後去皮切成簿片。

3.豆豉泡過溫水半個小時。

4.幹辣椒切碎，青椒剁細，蔥蒜切碎。

5.熱油炒香蒜粒，幹辣椒。

6.倒入豆豉炒香，然後加入適量的清水煮開。

7.倒入芋頭，並加入適量的生抽，米酒，鹽，五香粉煮至入味。

8.待芋頭入味後，加入萵筍。

9.最後撒上蔥花即可。

10.上菜了！

烹飪技巧

1、萵筍不要煮太久了，煮至斷生即可，這樣口感脆爽纔好吃。