冬瓜海米薏仁湯的做法 - 冬瓜海米薏仁湯怎麼做

“冬瓜利水消腫熱量低，緩解便祕，營養豐富又低脂，特別適合減肥人士，冬瓜海米就是絕配，鮮香四溢。今天我又加了一樣好東西：薏米。薏米，也叫薏仁，性涼味甘，健脾胃，排毒，還有美白的功效。於是在冬瓜海米中加了泡發的薏米，這樣一來，營養翻倍，好吃又健康，吃完美美噠～”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜海米薏仁湯的做法步驟

• 1、用清水將薏米浸泡半天。

• 2、海米泡發備用。

• 3、冬瓜去皮切成塊狀。

• 4、鍋中加少量的食用油燒熱，下入提前切好的蔥花爆香。

• 5、加入半鍋清水。

• 6、向鍋中加入冬瓜塊。

• 7、加入泡發的海米。

• 8、加入薏仁。

• 9、水開後加入蠔油和醬油。

• 10、加入雞精。

• 11、蓋上鍋蓋煮20多分鐘，快出鍋時加入鹽。

• 12、再加入幾滴香油。

• 13、盛出裝盤就可以食用了。

小竅門

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