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準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料江西米粉:100臘腸:100胡蘿蔔:80洋蔥:100輔料油:適量幹辣椒:適量生抽:適量蒜苗:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.將米粉提前用清水浸泡幾小時2.鍋裏煮幾分鐘,要不...
“南方人喜歡吃米,米可以幻化成許多美食,除年糕之外當屬粉幹最爲常見。而炒粉幹你來溫州不管是街邊麪館路邊拍檔或是大酒店的廚師都能爲你炒出一份地道的粉幹。”食材明細主料粉幹(半捆)輔料肉絲(適量)蘿蔔絲(適量)幹蝦仁(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:4個火腿:1根雞蛋:3個輔料生抽:適量小蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鍋里加水,燒開,將米粉煮1分鐘左右,撈出。2.將米粉過冷水,瀝乾水分,備用。3.將蔥切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:100鴨蛋:1個輔料雞精:適量料酒:適量包菜:適量鹽:適量香菇:適量生抽:適量豬肉:適量脆皮腸:適量具體步驟1.粉絲先用水浸泡一會2.包菜洗淨切好3.脆皮腸,瘦...
“炒米粉是大家平時非常喜歡吃的一道美食,相信很多家庭都會製作,炒米粉不但營養美味,而且還有健康養生的作用。”食材明細主料米粉(500g)豬肉(100g)青菜(2個)輔料醬油(2匙)油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料細米粉(4片)小蔥(1根)生菜(數片)香菜(1顆)雞蛋(1個)輔料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)雞精(少量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒米粉的做法步驟1、先將米粉用水泡半個小時。2、撈出控水。3、準備一些小菜。4、小蔥切斷。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉:400輔料姜:適量油:適量鹽:適量蔥:適量肉:100花蛤:200蒜:適量具體步驟1.準備好材料2.油鍋七分熱的時候下蔥蒜姜爆香3.待香味出來後下肉加鹽快炒4.肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:150生菜:適量雞蛋:一個輔料油:適量鹽:適量姜:適量蔥:適量蒜子:適量生抽:適量具體步驟1.備好米粉2.生菜洗好。3.蔥薑蒜切好。4.鍋裏入適量的油,加入雞...
食材明細主料大米(150克)糯米(150克)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制炒米粉的做法步驟1、準備好大米、糯米。2、淘洗乾淨,用布擦乾。3、放入鍋中,用小火慢炒。4、炒至顏色成金黃色即可。5、倒入面板上稍微涼一下。6、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米粉:50雞蛋:1個火腿腸:1根輔料油:適量味精:適量胡蘿蔔:10鹽:適量玉米:10生抽:適量具體步驟1.準備食材。2.將米粉泡開入水中20分鐘。3.玉米掰粒。4.胡蘿蔔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:1片丸子:100輔料油:適量鹽:適量豬油:適量生抽:適量具體步驟1.準備了米粉2.豬油爆香加開水煮開把米粉放進去3.煮一會加入丸子4.一直炒到要幹5.加一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:100瘦肉:100韭菜:1把米粉:2片胡蘿蔔:3個雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量味極鮮醬油:適量具體步驟1.材料圖2.五花肉和瘦肉分別切好,雞蛋磕入碗中加點鹽打...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:120ml胡蘿蔔:100包菜:100米粉:300輔料鹽:適量生抽:少許油:適量具體步驟1.準備包菜,雞蛋,胡蘿蔔2.撕開包菜,胡蘿蔔刨絲,姜切碎,雞蛋打入碗中,加入鹽,生抽清...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料江西米粉:適量輔料瘦肉、毛豆、油菜、柿子椒:適量具體步驟1.幹米粉在沸水裏煮三分鐘,之後關火泡十分鐘。清水沖洗乾淨,瀝乾水份。2.雞蛋一個備用。3....
“星洲炒米粉也叫做星洲炒米星洲炒米是一種炒米粉,配料包括蝦、叉燒、雞蛋絲、三絲、咖哩粉(黃姜粉)等。星洲炒米雖以新加坡爲名,卻非源於新加坡,但跟在南洋常吃到的炒粿條(即炒貴刁)做法相當類似。星洲炒米是香港及海外唐人...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉:250輔料鹽:適量蒜苗:30包菜:100油:適量味精:少許胡蘿蔔:50洋蔥:50具體步驟1.先將米粉用清水泡10分鐘左右,泡軟。2.包菜洗乾淨後,切成細絲。3.洋蔥切成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:350豬肉片:150上海青:3個輔料生抽:適量蒜:適量姜:適量辣椒油:適量胡椒粉:適量食用油:適量蔥:適量鹽:適量花椒粉:適量老抽:適量具體步驟1.米粉放入鍋中,加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:300蝦仁:200雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量香蔥:適量姜:適量黃酒:適量五花肉:適量蝦皮:適量生抽:適量具體步驟1.所有的食材準備好2.鮮蝦洗乾淨,剝去蝦殼3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉:400鴨蛋:2個輔料鹽:適量熟菜:適量油:適量生抽:適量包菜:適量具體步驟1.準備材料.鴨蛋,包菜,熟菜2.米粉用水泡軟3.熱油鍋,把蛋打散倒下去煎好盛出備...
“沒計劃炒米粉,突然想吃,家裏有什麼搭什麼,炒出來也好吃,哈哈!”食材明細主料米粉(3塊)脆皮腸(2條)雞蛋(1只)生菜(少許)紅蘿蔔(半條)蔥(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒米粉的做法步驟1、米粉用溫水泡軟撈...
食材明細主料幹米粉(三塊)輔料生菜(兩顆)雞蛋(兩個)蒜(七八瓣)調料鹽(少許)油(適量)生抽(適量)老抽(少許)辣鮮露(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒米粉的做法步驟1、幹米飯溫水泡二十分鐘,蒜切片,生菜清洗乾淨,雞蛋磕入碗中。2、鍋...
“最近一陣子,小蘇胃口不太好,晚餐吃得很少,到了晚上又餓,家裏也沒有囤積什麼東西,只有一點從老家帶回來的銀絲米粉了。幸虧還有點紅蘿蔔和青瓜,那就來個三絲炒米粉吧...小蘇還說自己炒着吃的,我怕他浪費食物,所以還是我動手...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個米粉:3餅輔料蔬菜:適量鮮菇:適量蔥花:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.米粉開水煮軟倒出過冷水,2.鮮菇洗淨切片3.蔬菜洗淨切段4.胡蘿蔔蔥5.鍋燒熱...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米粉:1000酸辣椒:6個白菜:2片火腿:1根蔥:6根輔料鹽:3勺雞精:2勺醬油:5勺具體步驟1.1原料米粉白菜火腿痠辣椒雞精醬油姜醬油鹽雞精植物油2.2把米粉用冷水泡好3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料包菜:半個米粉:適量廋肉:250輔料鹽:適量油:適量香菇:6朵具體步驟1.米粉泡1個小時2.包菜切成絲3.肉也是切成絲4.我選用是幹香菇,所有要泡發5.鍋下油,先下...
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