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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：1000酸辣椒：6個白菜：2片火腿：1根蔥：6根輔料鹽：3勺雞精：2勺醬油：5勺具體步驟1.1原料米粉白菜火腿痠辣椒雞精醬油姜醬油鹽雞精植物油2.2把米粉用冷水泡好3...
“南方人喜歡吃米，米可以幻化成許多美食，除年糕之外當屬粉幹最爲常見。而炒粉幹你來溫州不管是街邊麪館路邊拍檔或是大酒店的廚師都能爲你炒出一份地道的粉幹。”食材明細主料粉幹（半捆）輔料肉絲（適量）蘿蔔絲（適量）幹蝦仁（適量...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：250輔料鹽：適量蒜苗：30包菜：100油：適量味精：少許胡蘿蔔：50洋蔥：50具體步驟1.先將米粉用清水泡10分鐘左右，泡軟。2.包菜洗乾淨後，切成細絲。3.洋蔥切成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料廣州米粉3排：輔料蔥若干，鹽少許，生抽少許，：兩人吃雞蛋兩個，上腿豬肉150克，胡蘿蔔半個，綠豆芽100克，帶殼蝦乾100克：具體步驟1.豬肉切絲用生抽，油，生粉抓勻；胡蘿...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：350豬肉片：150上海青：3個輔料生抽：適量蒜：適量姜：適量辣椒油：適量胡椒粉：適量食用油：適量蔥：適量鹽：適量花椒粉：適量老抽：適量具體步驟1.米粉放入鍋中，加...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：250輔料火腿腸：1根蔬之鮮：適量油菜：適量老抽：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.提前放水中泡軟最少2小時2.鍋中做水，水開後放入米粉3.煮至透明，變軟撈出放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：半個蔥：幾根雞蛋：兩個小蝦米：一把米粉：一把包菜：三四片輔料油：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.先熱油鍋，煎下雞蛋。然後盛起放一邊備用2.用適量油爆香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：400輔料姜：適量油：適量鹽：適量蔥：適量肉：100花蛤：200蒜：適量具體步驟1.準備好材料2.油鍋七分熱的時候下蔥蒜姜爆香3.待香味出來後下肉加鹽快炒4.肉...
食材明細主料細米粉（4片）小蔥（1根）生菜（數片）香菜（1顆）雞蛋（1個）輔料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）雞精（少量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、先將米粉用水泡半個小時。2、撈出控水。3、準備一些小菜。4、小蔥切斷。...
“一個人的午餐米粉一直是南方人心中永遠的家鄉美食在外的遊子，回家下了火車必去路邊的小攤來一碗美美的炒粉，辣的過癮”食材明細主料米粉（200克）青菜（50克）香腸（半小根）輔料香菇（3朵）姜（少許）蒜（小許）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：100鴨蛋：1個輔料雞精：適量料酒：適量包菜：適量鹽：適量香菇：適量生抽：適量豬肉：適量脆皮腸：適量具體步驟1.粉絲先用水浸泡一會2.包菜洗淨切好3.脆皮腸，瘦...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：120ml胡蘿蔔：100包菜：100米粉：300輔料鹽：適量生抽：少許油：適量具體步驟1.準備包菜，雞蛋，胡蘿蔔2.撕開包菜，胡蘿蔔刨絲，姜切碎，雞蛋打入碗中，加入鹽，生抽清...
“這道菜是老公最愛吃的，江西炒粉，最家常的做法最懷念的味道。。”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（3個）白菜（適量）青椒（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、細米粉提前用...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：600火腿：4根雞蛋：4個輔料蔥花：適量油：適量鹽：適量空心菜葉：適量韭菜：適量具體步驟1.原料:幹米粉2.入盆泡水,注意泡水時間的掌握3.泡至大概半個小時...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥肉：300米粉：600紫包菜：200包菜：400輔料雞精：適量鹽：適量紅辣椒：適量油：適量具體步驟1.紫包菜切塊；2.肥肉切片；3.在鍋裏炸一下；4.放蔥紅辣椒姜爆炒；5.放包菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：200胡蘿蔔：20肉末：30輔料油：適量雞精：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.鍋熱油，加入肉末炒至變色。2.加入胡蘿蔔炒制。3.加入米粉，快速翻炒。4.加入適量...
食材明細主料米粉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）輔料鴨蛋（兩個）香腸（3個）調料黃豆醬（一勺）鹽（適量）醬油（少許）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、鍋內熱油，鴨蛋打好入鍋炒熟再加入蝦仁一起翻炒。2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：4個火腿：1根雞蛋：3個輔料生抽：適量小蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.鍋里加水，燒開，將米粉煮1分鐘左右，撈出。2.將米粉過冷水，瀝乾水分，備用。3.將蔥切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米粉是一道經典的漢族小吃，是閩南菜的一個。也是大衆喜愛的菜餚。主料是米粉，加以高麗菜等蔬菜炒制而成。在各個地方，你都可以看到炒米粉的身影。米粉是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1個米粉：1碗娃娃菜：1棵豬肉：100輔料辣椒醬：適量醬油：適量豆芽：適量鹽：適量具體步驟1.原料：米粉，豆芽，胡蘿蔔，豬肉，娃娃菜配料：鹽，醬油，辣椒醬2.胡蘿蔔搓成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：400鴨蛋：2個輔料鹽：適量熟菜：適量油：適量生抽：適量包菜：適量具體步驟1.準備材料.鴨蛋,包菜,熟菜2.米粉用水泡軟3.熱油鍋,把蛋打散倒下去煎好盛出備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：100芥藍：1把雞蛋：2個火腿腸：2條番茄：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備原食材：火腿腸，芥藍，雞蛋，番茄（忘記拍了）。2.米粉用水泡發。3.把芥藍切末，火腿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：300輔料甜辣椒：1個芹菜：適量雞精：適量地瓜粉：適量油：適量鹽：適量瘦肉：適量大白菜：半個老抽：適量具體步驟1.將大白菜、芹菜、甜辣椒切好，2.用溫水燙米粉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料上海青：20西芹：10土雞蛋：2個米粉：150輔料鹽：4生抽：3油：5具體步驟1.首先將米粉泡軟，綠豆芽上海青洗淨，2.雞蛋打散大火煎好3.煎好的雞蛋，盛起備用4.鍋裏放油，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米粉：1片包菜葉：4片蛋：1顆葫蘆瓜：半顆胡蘿蔔：半根輔料沙茶醬：適量鹽：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.把所有材料都切成絲，蛋和一點點鹽放在一起打勻，煎好，放在一...
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永蘭
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囊謙