有關摩卡咖啡慕斯的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雀巢淡奶油:250ml摩卡咖啡:1大勺戚風蛋糕:1個輔料牛奶:30ml砂糖:適量魚膠片:2片具體步驟1.牛奶在微波爐加熱倒入咖啡粉中攪勻;2.冷水泡軟的魚膠片加入1中攪...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鹹味餅乾:60黃油:40淡奶油:250糖粉:40黑咖啡粉:20水:20吉列丁片:2片杏仁片:少許可可粉:少許輔料具體步驟1.鹹味餅乾放入保鮮袋中,用擀麪杖碾碎;2.黃油置於大碗中...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料細砂糖:90蛋黃:3個蛋白:3個低筋麪粉:90香草精:少許糖分:適量淡奶油:450牛奶:300魚膠粉:18雀巢速溶咖啡:3包糖:20卡魯哇甘露酒:20輔料具體步驟1.一、分蛋海綿蛋糕...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶在微波爐加熱倒入咖啡粉中攪勻;2.冷水泡軟的魚膠片加入1中攪拌至完全融化;3.奶油加砂糖打至5分發;4.將2倒入3中拌勻即成慕斯餡料.5....
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料星巴克哥倫比亞繼榮細研咖啡粉:3加倍情濃冰打粉(太妃口味):20奶油:200毫升牛奶:30毫升手指餅:20黃油:20輔料吉利丁片:12砂糖:40具體步驟1.手指餅乾壓碎,將融化的...
“苦咖啡冰激凌究竟有多經典?而叫人百吃不厭?看着冷凍室裏的苦咖啡迅速減少以至於無,不禁有些瞠目。好吧,爲了迎合下苦咖啡,迅速轉換目標,來一道孟老師的太妃摩卡慕斯。然而卻是非完全版,材料不齊麼。有主體就行了,搭配可以隨...
在現在這個快速發展的時代裏有很多人會尋找慢生活,咖啡店是很多人都會選擇的地方,因爲在那裏可以享受到嘈雜世界以外的安靜,因此會有很多人有加盟咖啡店的想法,那麼,摩卡斯咖啡加盟怎麼樣?下面來了解一下!一、摩卡斯咖啡加盟...
食材明細主料戚風蛋糕:雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)糖(60克30克)牛奶(60克)油(55克)鹽(2克)輔料摩卡慕斯:速溶咖啡粉(1袋)可可粉(50克)牛奶(100ML)動物性淡奶油(350ML)蛋黃(3個)糖(50克)吉利丁片(3片)配料奶油糖霜:無鹽黃油(250g)細砂糖(100g)水(30g)蛋白(3個)...
“夏天大家喜歡喝冰咖啡,而冰摩卡的做法,最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡,透過將1/3的意大利濃縮咖啡與2/3的牛奶混合,然後在頂部加上打發過的鮮奶油,並篩上可可粉和肉桂粉(淋上巧克力醬也行...
“悠閒的時候,總是喜歡吃一些節味十足的點心,比如,月餅!之前有吃過咖啡月餅,不過是把水果月餅的餡料換成咖啡味的,口感還是那個用冬瓜做出來的軟糯,今天做個改良配方的,奶香味十足的摩卡咖啡味月餅,這個月餅不像廣式月餅那麼甜...
食材明細主料消化餅乾(60g)黃油(40g)淡奶油(280g)糖粉(40g)純咖啡粉(20g)溫開水(20g(泡咖啡粉))輔料吉利丁片(10g)水(50g(泡吉利丁片))草莓(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡慕斯的做法步驟1、黃油隔水融化(水溫不要超過60...
“喝咖啡我偏愛微苦的口味有點杏仁的香氣還有點巧克力的濃郁~”食材明細主料咖啡(兩大勺(雀巢金牌速溶))純牛奶(150ml-200ml)杏仁露(50ml)輔料巧克力碎(適量(純度90%))杏仁碎(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁摩卡咖啡...
經濟在不斷髮展,人們的生活方式也在不斷的改變,對飲食的要求也是越來越高。在飲品行業,咖啡的市場是十分可觀的。摩卡咖啡現在發展的速度是非常快的,不斷適應發展潮流,不斷適應消費者的需求,取得了消費者的認可。摩卡咖啡作...
“君之完全版。曾經做過一次。不過,因爲沒有奶油焦糖醬,略去不用,拌皮餡兒的時候,略有些幹。而今,做冰激凌/慕斯還剩了些奶油焦糖醬,正好可以完全照方製作。果然,奶油焦糖醬的加盟,使豆沙餡不再因各類乾粉的加入而變得乾硬。...
“自打自己動手做麪包以來,就很少去光顧某品牌的麪包了。以前在她家吃得最多的就屬這款麪包啦,8元的價格,說真的不便宜啊!!現在估計也不止8元了,自己做的麪包,不僅沒有任何添加劑,而且喜歡什麼餡料,可以放得多多的,保你吃的過癮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:100ml妙芙巧克力蛋糕:100淡奶油:100輔料咖啡沫:10白糖:30糖粉:適量吉利丁片:2片具體步驟1.吉利丁片放入冷水中泡軟,把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化後關...
“做好的甜品與大家分享,也是件讓人開心的事情。陽光透過窗簾進入室內,泡上一壺花茶,約上三五好友,談天說地,一起來享受你的勞動成果時,真得很開心,也是件很有面子的喲。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)可可粉(15克)鹽(2克)牛...
咖啡苦澀而又濃香的味道,讓很多人爲之着迷。如今,咖啡更是發展成爲了一種休閒方式,能讓顧客們在繁瑣的塵囂之外獲得一個放鬆身心,品味絲滑體驗的空間。摩卡斯咖啡作爲一個咖啡平臺,吸引了不少咖啡愛好者的光顧,所以很多投資...
“每年中秋,月餅是必修課,都是外面買的或單位發的,都是含高油高糖,影響家人的健康。今年的中秋,決定自已來做。外面的月餅大多是五仁的、豆沙的、蓮蓉的等,這次我想做個自己獨特的口味。我平時喜歡喝咖啡,就做咖啡味道的吧!”...
“摩卡咖啡(CafeMocha)是一種最古老的咖啡。它由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,甜甜的口感有着品味愛情的感覺,所以大受女生歡迎。我的東菱DL-JDCM01意式咖啡機試用第二彈,就做這個我最愛的咖啡品種”...
食材明細主料巧克力戚風蛋糕(一個)輔料淡奶油(150ml)G7卡布奇諾咖啡(2包)牛奶(50ml)魚膠粉(10g)黃油(2Og)黑巧克力(5Og)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕橫剖成兩片,用慕斯圈切成型,用錫紙把...
準備時間:無    烹飪時間:1小時43分鐘主料咖啡粉:10淡奶油.:100白糖:30妙芙巧克力蛋糕:2個吉利丁片:2片輔料糖:適量具體步驟1.吉利丁片放入冷水中泡軟.將泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化.2.淡...
“期待已久的慕斯模具和吉利丁片用了兩天的時間回來了~O(∩_∩)O哈哈~昨天一拿到材料,就迫不及待的做了慕斯,提前一晚上冷藏好,第二天拿出來進行表面裝飾,個人覺得還是挺好看滴(✿◡‿◡)”食材明細主料咖啡粉(15g)淡奶油(15...
“沒有刻意的裝裱,沒有浮誇的炫技,三層戚風蛋糕胚,夾着三層香醇絲柔不膩的咖啡奶油,蛋糕面上撒上一層薄薄的巧克力屑加以裝飾,給人一種簡單,大方的感覺。讓人一看就想咬一口的衝動。”食材明細主料戚風蛋糕體(適量)蛋黃(2個)低...
食材明細主料麪粉(180克)黑糖糖漿(130克)玉米油(45克)梘水(2克)輔料咖啡月餅餡(720克(參考之前的菜譜,有做法))其他85克的模具(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)摩卡咖啡月餅的做法步驟1、黑糖糖漿和玉米油攪拌均勻至乳化,再加...
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