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“最近愛上了做費南雪,烘焙其實是可以千變萬化的,但在於你有多少創造力,不是所有的事物都是一成不變的,適當可以創新一下,可能會得到意外的味道,今天我就用二種大家眼中特殊的食材,做上一道好吃的費南雪,真的是好吃到沒朋友!尤...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋粉:260輔料碎榛果仁:180黑芝麻:30蛋黃:35黃油:180糖粉:130椰蓉:20具體步驟1.碎果仁炒香。2.同樣,黑芝麻炒香。3.將炒香的黑芝麻打成粉。4.黃油軟化後...
“這是第一次給前女友的禮物....前女友...不過很好吃就對了.”食材明細主料巧克力(160g)棉花糖(40g)輔料榛子仁(120g)配料朗姆酒(10mL)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巧克力榛果球的做法步驟1、榛子仁放入攪拌機,略攪成碎...
“做君之的榛子曲奇的時候就惦記上了這款迷你榛果粒。其實這也可以算是榛子曲奇的迷你款。照舊用榛子粒和細砂糖製造榛子粉。這餅乾雖然很簡單,可是,一動手就有些後悔,因爲一個個切小丁太繁複了。好在不需要一個個搓圓,只...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時派在中國其實很少見,但是美國總是會看見她們吃派,其實那個時候並不知道派是什麼,就感覺應該是個餅把,當我第一次吃到派的時候,我知道他就是和餅差不多把,但...
食材明細主料蛋白(兩顆)細砂糖(100克)低筋麪粉(60克)輔料杏仁(20克)榛果(50克)葡萄乾(40克)配料威士忌酒(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白榛果脆餅的做法步驟1、葡萄乾用威士忌酒浸泡20分鐘。2、低筋麪粉過篩備用。3、榛果...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃金榛果酥,原材料講究,配料全面。具有榛子特有的清香,顏色金黃油潤透亮,香甜味很濃,能引起人的食慾,口感酥脆,可以做零食,可以做點心,還可以饋贈慶朋好友。微...
“一直惦記着那幾顆榛果,卻總想不出拿來幹什麼用,差點就折進豆漿中。不日,偶然翻到孟老師的榛果可可球,靈光一現——有了!曾經模仿過的榛果可可球,去掉可可粉,就是原味榛果球。然而,榛果太少——10克,才及孟老師五分之一。做成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:110輔料榛果粉或杏仁粉:50無鹽奶油:90可可粉:2勺糖粉:40具體步驟1.奶油與糖粉拌均後加入過篩的低粉跟可可粉拌均2.最後加入榛果粉,用手捏成團3.放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近愛上了好還的榛果抹茶費南雪金條蛋,有榛子濃郁的醇香,又有抹茶清淡獨特的口感,真是好吃得沒朋友!這款美食不一定要在外面才能吃到哦,其實它的製作方法...
“老公明天生日,但是明天上班,所以就趁着聖誕節做了一個樹樁蛋糕。我的家人都不是特別喜歡吃甜食,所以糖粉放的較少,且只有蛋白放了糖粉,如果喜歡甜食的親,蛋黃液中可再加16克糖粉。”食材明細主料蛋黃(3個)蛋清(3個)糖粉(40g)低...
“最近寵物零食做多了嘛。。人吃的反而越做越少,看着冰箱裏那些材料,那叫一個糾結。都不知該如何搭配。做蛋糕?雞蛋太少了。做餅乾?黃油不夠用了。做布丁?一個不太新鮮的雞蛋+半盒牛奶。也沒淡奶油。感覺口感也不會好到哪...
“這個方子改編自孟老師的堅果酥。孟老師用的核桃仁和杏仁片,這兩樣東西弄起來都比較麻煩,榛果就現成多了。靈機一動,就改做了榛果酥。很香。”食材明細主料榛果(50克)糖粉(30克)黃油(25克)全蛋(25克)低筋粉(30克)泡打粉(1/8小勺)甜...
“香濃黑巧克力的外皮脆衣包裹着柔軟的榛果白巧克力夾心一口甜蜜到心底深處的觸動愛戀就這般爛漫開來學做一款心儀的巧克力送給你的閨蜜你的TA”食材明細主料黑巧克力(100g(55%))白巧克力(80g)淡奶油(80g)黃油(13g)榛果(15粒)甜味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的榛果抹茶費南雪金條蛋,這是一道非常美味的點心。費南雪是一種蛋糕,吃起來非常的香脆可口,而且抹茶味的吃起來更香,還是綠色的看起來非常的誘人。上...
食材明細主料低筋粉(260克)糖粉(130克)黑芝麻(30克)蛋黃(35克)輔料黃油(180克)碎榛果仁(180克)椰蓉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛果黑芝麻酥的做法步驟1、碎果仁炒香。2、同樣,黑芝麻炒香。3、將炒香的黑芝麻打成粉。4...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:75公克細砂糖:38公克鹽:1公克沙拉油:45公克橘子水:58公克低筋麪粉:75公克泡打粉:2公克蛋白:150公克紅糖:75公克內餡:1:無糖榛果醬:適量牛奶巧克力:40公克玉米...
“一款不用打發黃油的簡單餅乾,但是超香酥,滿滿都是榛果和可可的香味,一個接一個停不下口的節奏,謝謝餈心小志的分享。”食材明細主料無鹽黃油(90克)低粉(110克)可可粉(2大匙)榛果粉(50克)輔料糖粉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
“怎麼消耗放黑了的香蕉?試試這款蛋糕吧——熟透的香蕉、濃郁的黑巧克力、香脆的榛子仁,散發着無比醇厚的香甜滋味——絕對是寒冷天氣里美味加能量的超能蛋糕!”食材明細主料低筋麪粉(250g)無鹽黃油(250g)雞蛋(4個)細砂糖(125g)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油與糖粉拌均後加入過篩的低粉跟可可粉拌均2.最後加入榛果粉,用手捏成團3.放入冰箱冷藏30分鐘後分成每個重約8克的小球4.等距離的放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:20低筋粉:55榛子仁:25黃油:45輔料糖粉:適量可可粉:1小勺具體步驟1.準備用料2.反覆攪打成細末3.軟化的黃油放入大碗,用刮刀扒鬆4.可可粉和麪粉混...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:400公克杏仁粉:100公克可可粉:30公克糖粉:500公克泡打粉:5公克全蛋:500公克奶油:500公克鹽:5公克烤熟榛果:100公克輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中攪散;奶...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮奶油:25ml低粉:90抹茶粉:適量細砂糖:50黃油:75榛子:50杏仁:25輔料具體步驟1.黃油和鮮奶油回溫2.黃油攪成乳霜狀,加入糖,篩入低粉和抹茶粉,慢慢加鮮奶油,直到成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:一根有機榛果粉:22溫水:180ml芒果果凍:適量椰果:適量焦糖香草:適量輔料具體步驟1.果凍和椰果切碎,香蕉切小塊。2.用溫水沖泡榛果粉,攪拌均勻,這就是榛果...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:90巧克力:70蛋黃:2個榛子粉:50低筋麪粉:40蛋白:2個輔料細砂糖:40具體步驟1.黃油在室溫下放軟,然後攪打蓬髮,巧克力隔水融化後慢慢加入到黃油中,攪拌均勻後...
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