有關豆腐湯和火燒的精選大全
“臘月二十三，小年記憶裏的年味，大概也是從這一天開始的。在老家河南的一些地方，豆腐湯和火燒饃是晚飯裏永恆的主角。豆腐湯是老家常吃的菜湯裏的一種，這裏的菜湯不是平時炒菜裏面的湯水，是多種蔬菜熬成的，有葷有素，可做主食...
“豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥，對骨骼的生長髮育也頗爲有益，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。青菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生...
“蒜薹、豆腐這兩樣食材搭配在一起做菜也非常的好吃。蒜薹蒜香濃郁，豆腐吸足湯汁的味道也很棒，再放些火麻仁增香增營養，的確是物美價廉，好吃不貴的美味家常菜。”食材明細主料豆腐（1塊）蒜薹（5~6根）火麻仁（15克）輔料蔥花（適量）蒜末...
“當把這道菜吃到嘴裏才能知道有多鮮，豆腐和海蔘，植物蛋白和動物蛋白的完美結合，爲人體補充優質蛋白，易吸收，強體力。最後淋上火麻油，清香味十足，應該說是味道更加鮮美了。”食材明細主料海蔘（6個）豆腐（1塊）火麻油（10克）輔料肉末（適...
“我很喜歡用火腿入菜，尤其的冬天，用火腿燉的菜不僅味道鮮美，而且很溫暖，吃了火腿燉的菜，混身都暖和起來啦。今天用火腿和貝類搭配，讓湯鮮上加鮮。因爲是燉的湯菜，食材也比較多，味道鮮美，營養豐富是這道菜的特點。”食材明細主...
“簡單，清淡，營養。”食材明細主料青菜（適量）火腿（1個）豆腐（1塊）輔料鹽（適量）水澱粉（適量）亞麻籽油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜火腿豆腐湯的做法步驟1、青菜和火腿2、豆腐切成小塊下鍋焯水3、青菜切碎，火腿切碎4、鍋...
“腐乳是發酵的豆腐，在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來說不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥花（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量...
“以豆腐、白菜、火腿爲主料做成的一道湯，做法簡單人人都可輕鬆完成，很適合在夏天食用，即使是簡單的食材一樣能做出美味的湯......”食材明細主料白菜（1棵）北豆腐（250克）火腿（100克）雞蛋（1只）輔料鹽（2克）雞精（2克）枸杞（20粒）鹹鮮（口味）煮...
食材明細主料野生鯽魚（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、我選的是野生鯽魚哦，先把魚洗淨用鹽醃製10分鐘。2、在鍋裏放入油，把醃好的魚放入鍋中煎制兩面金黃。3、放入...
“鮮香濃郁的一道湯品，營養豐富，美味又健康，春節期間怎能錯過～”食材明細主料高湯（適量）金針菇（適量）日本豆腐（兩條）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯燒菌菇豆腐的做法步驟1、金針菇洗淨撕成小塊備用。2、日本豆...
“家裏剩了好幾塊硬豆腐，平常不是很喜歡料理豆腐的，但是爲了防止浪費嘛，突然想起老楊做的那道澆汁豆腐，不是每個步驟都按照着來的。而且，也沒時間去買菜，就這麼東拼西湊的湊了點配料。色澤上沒有老楊做的好，味道還可以的。求...
食材明細主料豆腐（一塊）火腿腸（1根）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）紅椒絲（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿丁燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小方塊。2、所需食材備用火腿腸切丁。3、鍋中熱油加...
食材明細主料火腿（適量）豆腐（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿豆腐湯的做法步驟1、備豆腐和火腿，。2、火腿切片，豆腐切丁，切點香蔥。3、燒油先煎豆腐丁，放點鹽讓豆...
食材明細主料豆腐（1塊）尖椒（1根）胡蘿蔔（1小段）輔料蔥（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（半勺）鹽（少許）清水（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片。2、改刀成三角形。3、鍋裏注油燒熱，下豆腐塊煎。4...
“這道私房菜，是老公嬸嬸的，我早上偷師過來的。做出來的成品婆婆說豆腐比肉好吃。說明還是很成功的。早上專門去市場買了普寧出的豆乾，而不是用本地的豆腐，聽說只有早上纔有。普寧豆乾在我們這裏挺出名。用大豆作主要原料...
“我非常喜歡喝湯，沒有湯吃飯都不香，有空時候就煲肉類湯，忙碌一般就做點快手湯羹，這次收到美食天下的試用品，對於我這個愛喝湯的人來說，真的是快捷湯羹的好配料，一點點蔬菜或者豆腐，加上一袋高湯料或者一碗雞湯，2分鐘左右就可...
“秋天了，天氣漸涼，吃這道鴨血燒豆腐，開胃下飯，有滋有味，真是營養又美味，放些火麻仁，增加了清香的口感，值得分享。”食材明細主料鴨血（1盒）豆腐（1塊）火麻仁（15克）輔料蔥（適量）蒜末（適量）姜（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適...
可以的。嫩豆腐和雞蛋在燒之前要各自先炒熟。嫩豆腐要先蒸一下，再和雞蛋一起燒。注意全程火候的把握，要一直保持中大火。嫩豆腐蒸完後會出水，要把水倒掉。在燒的過程中，可以適當加一點水澱粉，這樣可以更好地維持嫩豆腐的形...
“這幾天氣溫驟降，窗外還飄着雪花，一家人圍坐在一起吃着熱氣騰騰的火鍋，是最愜意的啦！滿滿的一鍋燉排骨，肉質酥爛，喝一口濃香鮮美的湯汁，好溫暖！”食材明細主料排骨（500克）豆腐（200克）輔料濃湯寶（1塊）鹽（適量）蔥（1段）姜（1塊）八角（2粒）料酒（1...
“苦瓜有清熱解毒祛心火、明目補氣、止渴消暑的作用，所以很適合夏季食用，今天我用苦瓜燒了豆腐湯，微苦的口感食用後卻有別一番味道在心頭！”食材明細主料嫩豆腐（1盒）苦瓜（1根）輔料高湯（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒...
食材明細主料蘑芋豆腐（適量）火腿（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑芋豆腐燒火腿的做法步驟1、備蘑芋豆腐，青辣椒，紅辣椒。2、蘑芋豆腐和火腿切片，辣椒切絲。...
食材明細主料昂刺魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）昂刺魚燒豆腐湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋燒油下入蔥薑蒜爆香。3、放魚煎三分鐘。4、放入豆腐。5...
“印象中的豆腐串還是小時候的路邊攤，一個大煮鍋，煮幾個雞骨架，豆腐串下鍋煮一煮，熱乎乎的來一碗，真是鮮美無比，超滿足。轉眼間多年沒吃過了，突然想念這個味道，自己試着做一下，嗯，就是這個味！”食材明細主料幹豆腐（1大張）雞骨架（1只...
“做過和吃過各種豆腐的做法，但這兩樣食材搭配在一起做今天也是第一次嘗試，菜爲鹹鮮口，豆腐非常入味很香，洋蔥不是燒的很軟爛的那種，脆脆的口感還帶有甜絲絲的味道，總之是一個成功的嘗試，最後放些火麻仁那就是錦上添花了！”食...
“兒子的宵夜。”食材明細主料粉絲（50克）小油豆腐（20克）火腿腸（2根）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐火腿粉絲湯的做法步驟1、食材：粉絲、小油豆腐、火腿腸。2、將火腿腸撕去...
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