有關雪裏紅的精選大全

2018-02-01 不是。梅菜是由新鮮梅菜作爲主要材料，經過醃製，脫鹽等工藝製作而成，主要產自梅州地區、惠州地區，相傳是梅仙姑送來的菜種，所以稱之爲梅菜。美菜的烹飪方式多樣，可以用於製作梅菜扣肉、梅乾菜燒肉、梅菜肉餅、梅菜扣肉筋、梅...

梅菜和雪裏紅一樣嗎

2017-12-27 不一樣。梅菜是浙江紹興一帶對乾製醃菜的叫法，雪裏紅也叫做雪裏翁，是北方種植的綠葉蔬菜，葉片呈紫紅色，所以稱爲雪裏紅，常用來醃製後食用。儲存梅菜時，需要將梅菜放在乾爽潔淨的罐子中，密封好，放在陰涼通風的環境中存放，也可以...

紅燒雪裏紅的做法 - 紅燒雪裏紅怎麼做

2024-01-07 食材明細主料雪菜（2顆）輔料白糖（10g）幹辣椒（3個）鹽（10g）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雪裏紅的做法步驟1、爆炒20來分鐘，直到菜裏水分炒幹，爆香了的雪裏紅，很下飯，俗稱醃菜，好吃😋，盛起。2、美味。3、下飯菜。...

雪裏紅炒肉的做法很簡單 - 具體的步驟都在這裏了

2018-07-27 雪裏紅是一種由薺菜醃製而成的食物，通常我們會把雪裏紅的莖和葉子進行醃製，在我國北方，到了冬天和秋天的時候，雪裏紅的葉子就會變成紫紅色，所以那裏被稱作是雪裏紅的故鄉，雪裏紅當中的營養價值是非常豐富的，在其中含有多種維...

美味的雪裏紅炒肉怎麼做美味好吃

2020-07-06 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雪裏紅炒肉，雪裏紅，俗稱山楂，具有開胃消食的功效。搭配新鮮的肉炒制，山楂能起到很好的解膩功效，剛好緩解豬肉造成的油膩哦。新穎的搭配炒製出來的菜餚出奇...

雪裏紅要焯水嗎

2018-07-27 需要。因爲雪裏紅吃起來有比較大的辣味，因此吃之前過水焯一下可以將其辣味減輕，而且焯水之後的雪裏紅吃起來的口感會更好。雪裏紅也可以醃製，雪裏紅在醃製之前也是不需要焯水的直接醃製就可以了，醃製之後的雪裏紅吃起來也...

梅菜和雪裏紅是一種東西嗎

2018-02-01 不是。雪裏紅也被稱之爲雪菜，與梅菜是不同種類的蔬菜名稱。梅菜指的地梅州地區產出的一種經過醃製、晾曬、脫鹽等工藝處理後醃製品的統稱，而雪裏紅則是一種表面有細小絨毛尖刺的蔬菜，可以將其採摘清洗乾淨焯水後直接炒制...

清炒雪裏紅的做法 - 清炒雪裏紅怎麼做

2023-12-30 食材明細主料雪裏紅（適量）紅辣椒（適量）食用油（適量）輔料大蒜（適量）調料十三香（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雪裏紅的做法步驟1、準備上圖食材，雪裏紅菜，紅辣椒。2、鍋中水燒開放入雪裏紅煮兩分鐘。3、煮好撈出放涼...

雪裏紅豆腐的做法 ✿雪裏紅豆腐✿ 雪裏紅豆腐怎麼做

2024-02-26 食材明細主料雪裏紅（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）尖椒（適量）大料（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅豆腐的做法步驟1、雪裏紅半斤買回泡水洗淨備用2、豆腐一塊，大蔥一根3、豆腐改刀切塊4、先分成兩...

雪裏紅燉豆腐牛肉怎麼做美味好吃

2021-02-14 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪裏紅：適量（約200克）豆腐：一塊牛肉塊：適量（約10幾塊）輔料雞精：適量蔥：適量姜：適量牛肉湯：一碗具體步驟1.將醃製好的雪裏紅放入清水裏反覆投洗至鹹度適中，備...

家常版雪裏紅蝦米怎麼做美味好吃

2019-10-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1條蝦米：10雪裏紅：2兩輔料鹽：1勺大蒜：兩瓣具體步驟1.雪裏紅煮熟切段，大小你喜歡＠(￣-￣)＠2.蒜拍碎，和切段的辣椒一個碗，蝦米泡水濾幹＠(￣-￣)＠3.起鍋，放油，油稍微熱就...

雪裏紅扣肉的做法 - 雪裏紅扣肉怎麼做

2024-01-02 “雪裏紅扣肉是一道深受人們歡迎的美食，雪裏紅能有效吸附五花肉的油脂，使得扣肉肥而不膩，同時，豬肉借用了雪裏紅淹菜的清香，讓肉更加入味，透過小火慢煒，菜香肉爛，入口即化，老少皆宜，佐以蒸米飯口味更加。”食材明細主料帶皮五花...

雪菜與雪裏紅的區別是什麼

2018-04-13 稱謂不同。雪白跟雪裏紅是同一種蔬菜來的，只是它們之間的稱謂有所不同，屬於薺菜類中的一個變種。雪菜之所以稱之爲雪裏紅，主要是因爲我們中國的南方地區，基本沒見過變成紫色的雪裏紅，爲了好聽，就將其稱爲雪菜，雪菜的葉子和莖...

雪裏紅炒肉 - 讓你回味家鄉的味道圖解

2018-10-28 雪裏紅是芥菜的變種，葉片大、淡綠色葉子深裂、邊緣皺縮，在北方秋冬季葉子會變成紫紅色故稱爲雪裏紅，將芥葉連莖一起醃製就是雪裏紅了，俗稱辣菜。醃製好的雪裏紅切碎後加入辣椒油和香油，可做鹹菜配粥吃；還可以加入黃豆和肉沫...

香辣雪裏紅的做法 - 香辣雪裏紅怎麼做

2024-02-25 “原來自己做了些臘肉，肥的吃着其實也很香，但有時候會切些出來，炒製出油然後再用來炒菜，青菜沾了臘肉的香味，還有豬油的香味，吃起來非常順口，好吃，也下飯！這也不虧爲消滅肥肉的好方法呢！(展開)”食材明細主料雪裏紅（適量）肥臘肉（適...

好吃的雪裏紅煮蘑菇怎麼做美味好吃

2020-08-25 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的雪裏紅煮蘑菇是用了雪裏紅和蘑菇以及油鹽等多種食材烹飪而成的，雪裏紅是人們在冬天經常會吃到的一種食材，本道菜的製作方法簡單，耗費時間也比較短...

雪裏紅肉末的做法 - 雪裏紅肉末怎麼做

2024-02-25 “一直以來同事中午叫快餐都會叫一個雪裏紅肉牛，大家都覺得非常的好吃，最早吃這個萊還是07年的時候，其實從07年到最近之前我一直不認識真正的雪裏紅長啥樣的，正好前幾天在超市看見寫了個雪裏紅，於是憑偶的感覺拿了一把菜去...

肉末雪裏紅的做法 - 肉末雪裏紅怎麼做

2023-12-27 食材明細主料雪裏紅（適量）輔料蒜末（適量）瘦肉（適量）辣椒（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪裏紅的做法步驟1、雪裏紅清洗，用開水燙一下。2、切碎。3、鍋中熱油煸炒蒜末瘦肉。4、加入少許生抽蠔...

易做的素拌雪裏紅怎麼做美味好吃

2020-10-24 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪裏紅：500輔料鹽：適量油：適量蒜頭：10白砂糖：適量芝麻油：適量具體步驟1.準備好食材雪裏紅，大蒜2.大蒜磨成蒜蓉3.把雪裏紅清洗乾淨4.切成小段5.鍋裏放水...

雪裏紅是梅乾菜嗎

2018-08-23 不是。梅乾菜，是浙江紹興和江西撫州等地區對乾製醃菜的一種叫法，在這些醃菜裏面包括芥菜乾、白菜乾、油菜乾、冬菜乾、雪裏紅乾等等。因此梅乾菜並不是具體的某一種菜而是這一類醃菜的總稱，而雪裏紅它是一種新鮮的綠葉蔬...

可口的雪裏紅炒蠶豆瓣怎麼做美味好吃

2020-05-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雪裏紅含有豐富的維生素c，味道也是酸酸甜甜的，今天就要給大家介紹一款我特別喜歡吃的菜，那就是可口的雪裏紅炒蠶豆瓣。當雪裏紅遇上豆瓣你知道會發生什...

自制雪裏紅肉包子怎麼做美味好吃

2019-10-23 準備時間:2小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：800肉：600雪裏紅：500輔料鹽：適量酵母：7水：410豬油：適量具體步驟1.雪裏紅要泡上一夜。將大量的鹽泡去。洗淨，切碎。濾幹水分。2.拌好餡料。先將...

家常雪裏紅炒豆乾丁怎麼做美味好吃

2020-02-06 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪裏紅：220公克豆乾：160公克辣椒：10公克姜：10公克葵花籽油：2大匙鹽：1/4小匙細砂糖：少許香菇粉：少許輔料具體步驟1.雪裏紅洗淨切絲；豆乾洗淨切丁，備用。2.辣椒、...

營養豐富的雪裏紅燉豆腐怎麼做美味好吃

2020-08-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪裏紅：500肉片：50豆腐：1塊輔料花椒麪：適量油：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.雪裏紅用水泡去鹹味撰幹切段2.豆腐3.豆腐切塊4.鍋裏放油加熱放入肉片紅辣椒翻炒...

雪裏紅的做法大全 - 想吃雪裏紅就來這裏學習！

2018-07-27 雪裏紅，它屬於是一種芥菜，當然又和傳統的芥菜有一些區別，被人們稱之爲變種的芥菜。雪裏紅的味道比較獨特，所以人們在烹飪它的時候，一般都會加一些調味料。雪裏紅的做法很多，以下小編會爲大家介紹到的，吃貨們也可以一起來學習...

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