有關自制蛋奶醬怎麼做好吃的精選大全
“小朋友跟我點菜說媽媽我要吃卡仕達味道的好吃吃!好吧,小爺發話了,必須得做啊!不過答應歸答應,偷了個小懶,製作卡士達醬得分離蛋白蛋黃,我就省略了這個步驟,直接用了全蛋液做了蛋奶醬,成功忽悠了那哥們!”食材明細主料純牛奶(75...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量橄欖油:適量土豆:適量紫甘藍:適量黃瓜:適量輔料具體步驟1.蛋黃兩個,橄欖油備用。2.蛋黃打發後,加一勺橄欖油繼續打。循環如此,最後加鹽調味。3....
“第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!”食材明細主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)輔料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自...
“2.”食材明細主料全脂牛奶(1000ml)淡奶油(180ml)檸檬汁(70克)鹽(4克)輔料大號屜布(3塊)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)自制奶油奶酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和淡奶油倒入鍋中攪拌均勻小火煮到...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油:50牛奶:300輔料黃油:70麪粉:50具體步驟1.將鮮奶油和牛奶攪拌均勻後,煮滾待用.2.鍋內小火將黃油(1)50克煮至溶化.3.放入麪粉混合,炒至香味溢出.4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:250g蔥:適量輔料大醬:適量具體步驟1.裏脊肉切成丁,在冰箱凍一下更好切2.切蔥花,蔥花要比肉少一點。適量調整3.熱油炒肉4.肉變色後下蔥花5.蔥花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量尖椒:適量香其醬:適量輔料具體步驟1.雞蛋攤碎,放入蔥末,炒出蔥香2.放入醬,炒出醬香味後,放入青椒末即可3.醬香香濃,美美的吃頓蘸醬菜...
食材明細主料蛋黃(2個)輔料白糖(30g)油(20g)白醋(10g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蛋黃沙拉醬的做法步驟1、白糖用幹磨機磨成粉末2、過濾一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黃裏,用蛋抽打均勻5、倒入油,繼續打至油和...
食材明細主料蛋黃(一個)橄欖油(225克)輔料糖粉(25克)白醋(25克)鹽(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃醬的做法步驟1、蛋黃一個,橄欖油225克(其他油也可以),糖粉25克,白醋25克,鹽根據口味適量2、蛋黃加糖粉手動先攪勻3、用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時甜味的果醬黑巧半糖酸奶蛋糕,在蛋糕店購買此係列的蛋糕,一般蛋糕店的師傅在製作蛋糕的時候,都會明明白白的展現在大家面前,而吃蛋糕的慾望也會逐漸增強,甜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200雞蛋:2個輔料新鮮藍莓:適量牛油:150砂糖:120金鑽奶油:50ml藍莓果醬:80泡打粉:3鹽:1具體步驟1.牛油室溫放軟2個小時切小粒或者小塊加入砂糖用電動...
“蛋黃醬也叫沙拉醬,以前很喜歡買丘比沙拉醬,可後來注意到包裝上標註有轉基因大豆,就再也沒買過了,還是自己做吧,所有食材看得見,稍微放心些。自制沙拉醬,味道還可根據自己口味來調整,更合自家心意。不過,我怕你看了視頻後再也...
食材明細主料雞蛋(兩個到三個)輔料李錦記海鮮醬(適量,隨你)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬雞蛋的做法步驟1、兩個雞蛋和海鮮醬,把雞蛋打成蛋液。2、鍋內倒入少許油,等油預熱,倒入雞蛋液。3、炒熟,盛出。4、再拌入海鮮醬,海...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白砂糖:125淡奶油:125輔料冷水:25具體步驟1.將稱好的細砂糖放入鍋裏,倒入25克冷水。2.用小火加熱,隨着熱度上升,糖會漸漸溶解,並開始冒出小泡。加熱的過...
“以前也曾經炒過一回PIZZA醬,但是不夠完美,這次又試了一下,非常簡單的醬料,味道卻很好,不管是抹在PIZZA上或是拌麪吃都非常適合的。大家可以試試。”食材明細主料洋蔥(半個)蒜(5瓣)番茄(一個)黃油(少許)輔料番茄沙司(適量)鹽(少許)糖(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:50ml純牛奶:750ml輔料果醬:適量白砂糖:適量具體步驟1.外面買的原味酸奶,約三分之一盒。2.把酸奶和白砂糖倒入製作酸奶的容器裏。3.加上純牛奶後充...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛奶:一盒蛋清:lianggw輔料白糖:依個人喜好具體步驟1.把牛奶煮開(不用太開)微微開一點就好了。2.把蛋清加白糖打散。(不要打太很)3.把牛奶的奶皮用筷子戳...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:8個輔料八角,陳皮,小辣椒,香菜,小蔥:適量具體步驟1.先把雞蛋煮熟,扒去殼,用刀豎着切幾道口子2.起鍋熱油,倒入蔥,小辣醬暴鍋,然後倒入豆瓣醬,辣醬,醬油翻...
“鬆鬆軟軟的蛋糕是下午茶的首選哦!~”食材明細主料麪粉(兩大勺)輔料雞蛋(兩個)配料酸奶(2勺)白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶蛋糕的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分開,把蛋清倒進一個盆裏,加入砂糖,用打蛋器...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料動物性淡奶油:125白砂糖:125冷水:25輔料具體步驟1.1.將白砂糖放入鍋中倒入25g冷水小火熬煮2.2.加熱過程中不需要攪拌直至糖液出現黃色此時輕輕搖晃鍋...
食材明細主料蛋黃(1個)白酒醋(1/2大勺)黑胡椒粉(適量(新磨製的))橄欖油(100ml)葵花油(100ml)輔料大蒜(2瓣)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤大蒜蛋黃醬的做法步驟1、在鍋內加熱橄欖油。將一瓣(帶皮)大蒜放入油中,用小火焰炒15...
“牛奶也能做奶酪,之前分享過牛奶做瑞可塔奶酪,有朋友說用這個直接做口感會有點粗糙,那是因爲少了一個步驟,今天用牛奶雞蛋做芝士蛋糕,口感更加細膩了喲!5.20和接下去的日子,生活需要有點甜。”食材明細主料牛奶(1L)白醋(50g)海...
食材明細主料牛奶(4-5袋)輔料乳酸菌粉(一袋)果醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制果醬酸奶的做法步驟1、把酸奶機裏的內膽清洗乾淨最好高溫消毒2、倒入4-5袋純牛奶,根據自己內膽大小添加3、放入乳酸菌粉網上有...
“比市售的好吃且衛生,隨用隨做,十分鐘之內就可以搞定。”食材明細主料蛋黃(1個)糖粉(30克)色拉油(220克)輔料檸檬汁(適量(白醋))原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、蛋黃加糖粉略打發2、左手邊放稱量好的...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:適量輔料醬油:適量鹽:適量水:適量油:適量具體步驟1.放少量油在平底鍋裏,加熱。2.油熱後打入雞蛋,雙面煎至半熟。個人會在煎第一面的時候撒一點鹽。當...
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