自制骨頭面包怎麼做美味好吃

骨頭麪包不僅好看而且又好吃，製作方法真要學起來也不是很難。總喜歡把麪包當做當做早餐，但又怕外面買的添加劑太多，所以今天就來教大家自己在家制作骨頭面包，自己做的沒有添加劑，想吃多吃吃多少，可以根據自己的口味調節糖度哦。

主料

輔料

具體步驟

將所有材料倒入盆中，揉成麪糰後醒20分鐘，然後揉搓摔打，至麪糰撐成薄膜狀，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵至兩倍大。

取出後按壓排氣，均勻地分成6份，大概60克，然後分別滾圓，蓋上保鮮膜醒15分鐘。

取其中一個，用擀麪杖擀成橢圓形。

取長邊，在上方放入芝士絲。

從上往下卷，並壓實，最後將收口捏緊。

將麪糰再搓長一些。

用利刀在長麪糰的兩端切開3左右的口。將切開的兩頭分開。再向中間對摺。

在麪糰的中間部位纏上培根，在表面刷上蛋液，烤箱預熱200度，中層烤20-25分鐘左右。

做麪包時一定要預留水，當和成麪糰時再慢慢加入，因爲每款麪包粉的吸水性都不同。 纏培根時，不用太緊，因爲在烤的時候，培根會縮短。