自制奶油白醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.67W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮮奶油 :50牛奶 :300
輔料
黃油 :70麪粉 :50
1.將鮮奶油和牛奶攪拌均勻後,煮滾待用.
2.鍋內小火將黃油(1)50克煮至溶化.
3.放入麪粉混合,炒至香味溢出.
4.將麪粉和黃油炒至均勻備用.
5.在爐上一邊攪拌一邊慢火,加入作法1的材料,並避免燒焦.
6.仔細攪拌均勻.
7.倒入溶化的黃油(2)20克混合.
8.最後混合好的麪醬.
小火
主料
鮮奶油 :50輔料
黃油 :701.將鮮奶油和牛奶攪拌均勻後,煮滾待用.
2.鍋內小火將黃油(1)50克煮至溶化.
3.放入麪粉混合,炒至香味溢出.
4.將麪粉和黃油炒至均勻備用.
5.在爐上一邊攪拌一邊慢火,加入作法1的材料,並避免燒焦.
6.仔細攪拌均勻.
7.倒入溶化的黃油(2)20克混合.
8.最後混合好的麪醬.
小火