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食材明細主料魔芋豆腐（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）姜（適量）老抽（適量）紅辣椒（適量）五香粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸魔芋的做法步驟1、將魔芋豆腐切成絲。2、鍋中不放油，把魔芋放入...
食材明細主料魔芋（適量）萵筍（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）輔料豆瓣醬（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒幹炒魔芋的做法步驟1、準備材料：萵筍，泡椒，泡姜，魔芋，魔芋切塊，放滾水裏煮幾分鐘，撈...
食材明細主料魔芋絲（330克）香乾（1塊）白菜芯（170克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香乾白菜芯炒魔芋結的做法步驟1、食材：魔芋絲、香乾、白菜芯（已清洗）。2、將白菜芯放在案板上切開，香乾也切開。3...
“這是一道湖北名菜：乾煸魔芋絲，非常的下酒、下飯。”食材明細主料魔芋豆腐（500克）輔料乾紅辣椒（10個）花椒粒（20顆）蔥花（適量）生抽（1勺）食鹽（半勺）白糖（1勺）蒜片（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）乾煸魔芋絲的做法步驟1、魔芋豆腐...
“沒的米豆腐只好換魔芋了，這個其實自己用魔芋粉在家做也方便，方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋（適量）輔料薑絲（適量）蒜薹（適量）豆瓣（適量）青椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒魔芋的做法步驟1、魔...
“這是很小的時候在餐館吃到的一道菜，之後在家裏試過很多次，也失敗了很多次，功夫不負有心人啊，終於掌握了。”食材明細主料土豆（1個）輔料蒜（少量）蔥（少量）調料鹽（少量）花椒粉（少量）胡椒粉（少量）辣椒麪（少量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料魔芋（一小盤）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料豬油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑片（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片，中間開個口。2、然後往中間...
“前段時間賣菜的講，有四川人去的地方，就有魔芋賣。有個北方朋友，說從來沒有聽說過魔芋，我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜，就用很家常的豆瓣醬，普通的泡海椒，泡姜，一起紅燒。做出來顏色紅亮，魔芋很軟糯”食材明細主料...
“有一次買了魔芋，沒來得及吃，又要出差幾日，只好放入冰凍格。回來後再做來吃時，發現風味完全不同了。解凍後的魔芋像凍豆腐一樣中間有很多孔洞，更加容易入味了。以前家裏只有我吃魔芋，現在凍過後的就全家都愛吃了。魔芋鴨是...
“離開家鄉多年，很懷念家鄉，想念家鄉的美食。一次出差在外地，在超市發現魔芋，我立即買回家。味，還是那個味，但總覺超市買的太老，不好吃。我到網上一搜羅，找到魔芋粉，買回，自己做。哇，還是自己做得好吃！”食材明細主料魔芋粉（150克）...
之前去逛街的時候，跟朋友吃了一頓幹鍋，那個味道真的超級好吃，近來嘴饞，所以就自己琢磨了一下做法，吃了之後感覺一點也不比外面做得差。魔芋軟糯軟糯的，鴨肉的味道完全被吸收了，鮮香美味，真的值得一試，你確定不來試一下嗎？主料魔...
“其實一直想吃這個東西很久了，我不知道大家喜不喜歡，也有可能大家魔芋可能挺陌生的小的時候家裏有種，熟了之後媽媽會自己做魔芋豆腐，然後用臘肉什麼的燉起來，放了很多辣椒反正吃起來就是很爽，每次我都不用吃飯能把一鍋全吃...
食材明細主料大白菜（適量）豆腐絲（適量）魔芋絲結（適量）香菜（適量）紅椒絲（適量）青椒絲（適量）輔料香油（適量）醋（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜魔芋乾絲的做法步驟1、大白菜剝開洗淨，放入沸水中氽燙，瀝乾後切細絲。2、豆...
食材明細主料魔芋（適量）萵筍（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）輔料豆瓣醬（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒乾燒魔芋的做法步驟1、準備好材料，魔芋切塊，放滾水裏煮幾分鐘，撈起瀝乾水分。2、...
魔芋的全身都是有毒的，不可以生吃，必須煮熟加工後食用。魔芋是一味良藥，吃起來好處頗多。芋頭口感沙沙的，吃起來很細很軟，香香糯糯。他的營養價值跟土豆差不多，容易被人體吸收。那麼魔芋是芋頭嗎?這篇文就簡單的介紹一下這...
“魔芋清脂減肥，促進腸道消化，對排毒有極好的作用。把他肉末進行搭配。既營養又簡單又美味。”食材明細主料魔芋（一塊）瘦肉（一塊）輔料蔥（適量）幹辣椒（一把）花椒（半匙）二荊條（二個）姜（適量）蒜（適量）調料菜籽油（二匙）豆瓣醬（一匙）生抽（一匙）蠔油...
大家對於魔芋可以說是非常熟悉了，不僅價格便宜，吃起來也是相當美味的，特別爽口，但是有些人就會覺得魔芋不好吃，因爲有一股腥味。大部分人在做魔芋的時候都是帶有水分的新鮮魔芋，而今天小編給大家介紹的是魔芋乾的做法哦，一起...
食材明細主料魔芋精粉（50克）食用鹼（6克）輔料水（2000克）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼，食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裏放2000克水，50克魔芋粉，開大火不停攪拌預防結籽3、大火煮開...
食材明細主料白乾（適量）冬菇（適量）輔料魔芋絲（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）配料蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）白乾冬菇魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油放薑絲先炒香白乾。2、將冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋絲繼續...
食材明細主料低筋麪粉（適量）木糖醇（適量）元真糖（適量）全蛋液（適量）牛奶（適量）輔料無鹽黃油（適量）魔芋粉（適量）無糖可可粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑巧克力魔芋餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化，手指能容易按下的程度就可...
不是。魔芋跟芋頭是兩種完全不同的食物，平時吃芋頭的話煮熟了之後就可以食用了，但是魔芋的話需要經過一系列的加工之後纔可以吃。當芋頭買多了，吃不完時可先用鹽水浸泡一下，然後切成塊過水焯一下，晾乾後保鮮袋裝起來放入冰...
“幹豆腐拌魔芋絲簡單清爽又開胃。魔芋絲顏色白白的，非常的順滑，植物纖維素含量豐富，可以通便，排毒，減脂。還搭配了紫甘藍和青椒營養更豐富，味道更鮮美。”食材明細主料幹豆腐（1張）魔芋（1盒，200克）輔料紫甘藍（2片）青椒（1個）蔥葉（3段）大...
食材明細主料白乾（適量）冬菇（適量）輔料魔芋絲（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）配料蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油炒冬菇魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油放薑絲先炒香白乾。2、將冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋絲繼...
不是。魔芋和芋頭雖然都是天南科興科植物，但是是兩種不一樣的食物。魔芋體型較大，需要經過加工製作成魔芋豆腐才能食用，未經過加工的魔芋則不能食用；芋頭體型較小，可以直接煮熟後食用。魔芋別稱蒟蒻，在古代也叫妖芋，營養價值...
魔芋是我們生活中常見的一種食物，很多地方又叫做黑豆腐，很多人都說魔芋幾乎上是沒有卡路里的食物，而且吃魔芋還能起到減肥瘦身的作用，那麼這種說法是否正確呢？魔芋乾的熱量具體是多少呢？會不會很高呢？吃魔芋會不會長胖呢？一起...
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