熱菜 乾煸洋芋絲的做法 - 乾煸洋芋絲怎麼做 來源:飄香吧 2.09W “這是很小的時候在餐館吃到的一道菜,之後在家裏試過很多次,也失敗了很多次,功夫不負有心人啊,終於掌握了。” 食材明細主料土豆 (1個)輔料蒜 (少量)蔥 (少量)調料鹽 (少量)花椒粉 (少量)胡椒粉 (少量)辣椒麪 (少量)微辣 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)乾煸洋芋絲的做法步驟1、前面省了幾步上圖,覺得都很簡單,土豆削皮,用擦絲工具把土豆擦成絲,再用鹽、胡椒粉、花椒粉醃製五分鐘,擰乾水分。2、冷鍋熱油,倒入鍋中,攤平,中途晃動鍋手柄,使土豆絲不要生鍋,待土豆絲整體能翻面後,握住鍋手柄,把土豆絲向上翻面,這個過程可能初學者需要多學幾次才能成功。3、最後兩面煎金黃後,出鍋入盤,撒上辣椒麪或者單山蘸水,放上已切好的蔥花。 乾煸洋芋絲的做法步驟 乾煸洋芋絲的家常做法 乾煸洋芋絲怎麼做好吃 乾煸洋芋絲 乾煸洋芋絲的做法 乾煸洋芋絲怎麼做 洋芋 乾煸洋芋絲的最正宗做法