幹鍋魔芋 - 香香小幹鍋圖解

之前去逛街的時候，跟朋友吃了一頓幹鍋，那個味道真的超級好吃，近來嘴饞，所以就自己琢磨了一下做法，吃了之後感覺一點也不比外面做得差。魔芋軟糯軟糯的，鴨肉的味道完全被吸收了，鮮香美味，真的值得一試，你確定不來試一下嗎？

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將鴨洗淨放入鍋中加入水、料酒、姜小火熬煮

第二步

等到全部浮沫浮起，將其倒入洗菜池洗淨備用

第三步

將魔芋切條焯水後備用

第四步

將其餘小配料洗淨備用

第五步

將辣椒、蔥切段、姜切片備用

第六步

將芹菜、蒜苗切段

第七步

鍋中倒入油，放入洗淨的鴨塊翻炒

第八步

放入魔芋、配料一同翻炒

第九步

幾分鐘後加入少許料酒和醋一同翻炒

第十步

隨後加入芹菜、蒜苗一同翻炒

第十一步

最後出鍋