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“夏日的降臨，烈焰般的溫度無處不在。很多人都覺得離開空調就會被熱融化，其實空調只能拯救我們的面板表層的感覺，食物才能真正地讓我們在體內降溫。高溫天氣容易導致消化不良，此時我們的飲食適宜選擇清淡的素食。今天小蜜...
食材明細主料豆腐（1塊）白菜（6段）輔料黃豆醬（3匙）姜（1塊）大蔥（1段）蒜粒（3個）砂糖（1茶匙）蒜苗（1棵）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜鹽水侵泡片刻，沖洗乾淨切段；2、豆腐洗淨切大塊入平底鍋煎至兩面金黃；3...
“1.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜（3小捆）滷水豆腐（一塊）輔料蔥（適量）紅鮮椒（2個）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘...
食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）棒骨湯（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜洗淨，切條。3、幹豆腐切條。4、起...
食材明細主料大白菜葉子（7片）肉末（100克）幹香菇（20克）馬蹄（20克）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（2克）生抽（2克）生粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切末加入...
食材明細主料大白菜（適量）北豆腐（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨，切好備用。2、鍋燒熱，放入適量油，待油熱後，調小...
““百菜不如白菜”秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。大白菜含水量豐富，高達95%，含有豐富的VC、VE，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果,非常適合女性。還特別適合肺熱咳嗽、便祕、腎病患者多食。”食材明...
“最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小蔥段...
“滋陰補陽的豆腐菜式，趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料肉末（適量）韭菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至...
“豆腐的種類很多，不過，不管怎麼變，都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有益。我的一位醫生朋友說，女性吃豆腐對身體最好，因爲豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素，令...
食材明細主料大白菜（四片）豆腐卷（一根）輔料醬油（少許）鹽（適量）蔥（少許）姜（少許）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆腐卷的做法步驟1、豆腐卷切片，白菜葉子和菜幫分開切，蔥姜切絲2、熱鍋冷油爆香蔥姜3、放入菜幫，翻炒...
食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油，爆香蔥花。5...
食材明細主料白菜幫（適量）豆腐（400克）輔料蔥（適量）大蒜（適量）植物油（四勺）配料鹽（一勺）生抽（兩勺）香醋（兩勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜幫燒豆腐的做法步驟1、準備好原材料。2、把豆腐切成一釐米左右的塊狀，白菜幫切成和豆...
“豆腐當中含有豐富的鈣質、蛋白質以及各種微量元素、維生素等，能夠補充機體所需要的鈣，從而達到預防和糾正骨質疏鬆的目的，同時也能夠補充蛋白質，提升機體免疫力。但是想要把豆腐做出味道鮮美，也很困難，今天教大家做一道家...
食材明細主料肉（200g）香菇（適量）洋蔥（適量）腐皮（一張）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）香油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常燒腐卷的做法步驟1、準備肉、腐皮、香菇、洋蔥。2、將...
食材明細主料白菜（500克）豆腐（200克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒末（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨，...
食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把蔥，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡過...
食材明細主料小白菜（500克）豆腐（200克）輔料色拉油（200克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥花（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨，入滾水鍋子焯透，撈出，過凉，擠幹水分，切成段裝入盤中...
“一直以來把白菜視爲當家菜，號稱“百菜不如白菜”。老話說“白菜豆腐保平安”，這個冬天，不尋常的幾場大雪，讓許多人都感冒發燒了，此時，一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐，保證會讓你吃的過癮又舒服。養胃、清火還不自己動手來做一做...
“大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，既能治療便祕，又有助於營養吸收。大白菜味美清爽，開胃健脾，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食...
“最愛的還是家常菜，各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品，今天的這款是湘味的家常豆腐，我有時候會放點肉，有時候不放，感覺都很好吃，也都很下飯。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（約450克左右）...
食材明細主料小白菜（一把）大豆腐（半塊）輔料小蔥（一棵）配料鹹鹽（一勺半）醬油（少量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜豆腐湯的做法步驟1、小白菜洗淨，切好備用。2、大豆腐切好備用。3、鍋燒好，放一點油，用蔥花煲鍋，加水。4、水...
食材明細主料豆腐皮（適量）海帶絲（適量）肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）鹽（適量）雞精（少許）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入蔥花，薑末，打入一個雞蛋...
“嫩滑的豆腐加上快速翻炒過的辣辣的辣白菜，簡單、美味的小東西。”食材明細主料豆腐（適量）韓式泡菜（適量）輔料食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜豆腐花的做法步驟1、豆腐切適當的大小圍個圈，用微波爐高火...
食材明細主料白菜（500克）幹豆腐（少許）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片，裝入盤中待用。2、...
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