有關蒸北方饅頭怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）糖（適量）輔料五十度水（適量）肉（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸北方饅頭的做法步驟1、酵母粉白糖適量倒水溫熱水攪拌後倒入麪粉，揉好蓋上布，醒面2、麪糰虛大兩倍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時老面玉米饅頭，這樣一款包子是我在小時候在街上聽到別人的吆喝聲而得知的。剛開始是沿街叫賣，後來就是用大喇叭錄音來重複播放了。街上總是會飄蕩着他們...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘回憶中的北方大饅頭是大大的一個，味道微甜，記憶中媽媽凌晨起來做，蒸熟給我們上學吃，那時那個味道也是香噴噴的，甜甜的，甚是喜歡。北方大饅頭屬於麪食一類，北...
“回想起小時候課本上的一句話：時光如白駒過隙的彈指一瞬。一轉眼從深圳回來已經一年了。家裏老爸掌勺再加上本人的御用攝影師之前忙着準備考試，我的菜譜更新也暫停了。五一去了趟河南當醜媳婦，回來後對面食很感興趣。第...
“北方丫頭，愛吃饅頭！嗯嗯，煮稀飯，再炒一盤酸辣土豆絲，然後剛出爐的大饅頭，多香啊！！”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用涼開水和好酵母，打溼麪粉揉成麪糰2、用...
1，首先要先發酵，把發好的酵母粉倒入麪粉裏，然後邊加溫水邊揉麪團。等麪粉揉好後就開始放置等它發酵。2、等發酵發好了之後，把麪糰切成一塊一塊的了，然後捏成饅頭的形狀。3、把做好的饅頭放在蒸鍋裏，放的時候要注意間隔，不能...
“這是跟媽媽學習的，饅頭蒸出來特別香甜，很少吃麪食的寶貝女兒一次也能消滅一個小饅頭。”食材明細主料麪粉（三分之二盆）輔料糖（4大勺）花生油（四大勺）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、準備材料：麪粉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時我家有個愛吃麪食的南方人，家裏的小公主對於麪食那可是來者不拒呢！不管是麪條包子餃子還是饅頭，那都是很喜歡吃的，所以在嘗試了許多花式饅頭之後，決定今天...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘北方大饅頭是北方人的傳統主食，南方人以米飯爲主，北方人以麪食爲主。在麪食中，北方大饅頭是一種簡單美味，飽腹感強的主食。製作起來十分簡單，而且口感十足，...
食材明細主料白麪饅頭（兩個）輔料辣椒醬（適量）甜麪醬（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北烤饅頭的做法步驟1、準備兩個白麪饅頭（這是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、抹上辣椒醬和甜麪醬。4、饅頭片兩...
食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（半包）鹼（5分之1小勺）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北小饅頭的做法步驟1、第一步合面，先用溫水把酵母粉化開。攔均，加入麪粉。和成團。硬度大概是比餃子皮面硬點兒。然後放在那...
中國的飲食文化博大精深，從飛禽走獸，到路邊的野花野草。中國廚師，會賦予它獨特的味道。饅頭的歷史，源遠流長。從白饅頭，玉米饅頭等等，各種各樣的饅頭，和人類的生活息息相關。接下來，我們就一起討論討論，蒸饅頭怎麼蒸好吃？一、蒸...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...
“在北方的麪食裏，山東的"戧面饅頭"很有特色也很有名氣，這種饅頭蒸好出籠後很漂亮，個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤，入口後耐嚼，十分香甜。所謂"戧(qiàng)面"就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部...
先在水中加入酵母，然後再將他倒入麪粉中，和成光滑的麪糰，然後靜置半個小時到一個小時，使麪糰發成兩個大就可以了，做好的饅頭，大火蒸十分鐘左右就可以。...
兩到三分鐘。預熱主要是爲了讓溫度達到蒸饅頭所需的時間，方太蒸箱這個機器比較好，只需預熱兩到三分鐘，溫度便可以達到了。預熱有助於更好地幫助我們把握烹飪的時間。預熱時間不能少，時間短了，饅頭口感不夠好。預熱時間長了...
食材明細主料麪粉（500）輔料酵母粉（5）配料水（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用溫水化開酵母粉2、把化開的酵母粉匯入麪粉中，攪拌均勻，再把水緩慢倒入麪粉中，揉成麪糰，揉到麪糰表皮光滑，用溼布該在麪糰上...
可以。饅頭在北方也叫做饃，是常見的主食之一，自然在北方的大雪節氣也會吃。北方的饅頭個頭較大，顏色亮白，多數是白味的，可以和很多菜餚搭配食用，如炒酸菜，羊肉粉絲等等。北方大雪節氣除了會吃饅頭，還會吃餃子、羊肉湯、牛肉等...
食材明細主料麪粉（500G）輔料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸饅頭的做法步驟1、將所有材料放到麪包機裏，按和麪鍵。2、發酵到2倍大。3、排氣，團成一個麪糰。4、麪糰搓成長條。5、分割成小塊。6、從邊緣往...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉（非低筋麪粉），水，酵母：適量輔料具體步驟1.前期步驟不重複了，查找菜譜＂饅頭饅頭！最詳細的做法！＂看一下就好了。我主要想說的是關於麪包機，個人認爲麪包機只適...
“北方饅頭是一種北方人常見的主食，由於北方饅頭具有外觀飽滿白亮，口感細膩有嚼勁等特點，所以深受北方人的喜愛。關於北方饅頭的做法，北方饅頭怎麼做好吃，北方饅頭的家常做法以及北方饅頭爲什麼有嚼勁等，可以參考下文介紹。...
食材明細主料麪粉（500g）清水（240g）輔料酵母（3g）豬油（1勺）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸饅頭的做法步驟1、將麪粉稱重倒入盆中。2、放入白糖拌勻。3、酵母倒入麪粉中間。4、舀一勺豬油，加入適量溫水，將豬油化...
1、可以在饅頭中間夾點菜或者白砂糖再食用，這樣可以減少饅頭髮酸的口感。2、可以將饅頭進行二次加工，放入油鍋中炸至金黃再食用，酥脆可口，口感會比之前好很多。3、放入烤箱中烤至金黃再撒點水果醬再食用也可以減少饅頭髮...
中國是一個講究吃的國度，並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中，饅頭就是人們經常吃的食物之一。饅頭大致可以分爲玉米饅頭、白麪饅頭、蕎麥饅頭幾種。那麼，究竟蒸饅頭的方法是怎樣的呢？下面小編就帶大家一探究竟吧！一、...
“饅頭是人們比較喜愛的主要麪食製品，它是由麪粉爲主要原料，經過醒發蒸制而成。麪粉經醒發製成的饅頭不僅容易消化吸收，而且便於儲存，所以很受人們的喜愛。爲了蒸好饅頭，醒面除了使用酵母外，還可以搭配使用饅頭泡打粉，饅頭泡...
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