有關清蒸金古魚的家常做法的精選大全
“金古魚,營養價值很高,肉鮮美,只有主骨,沒有小刺,這次我買的是野生的,16兩制,每兩港幣4.5元.魚膠質很厚,吃後,咀脣都粘著,呵呵...新鮮活魚最好用來清蒸,簡單,而不會有油煙味.也可放天津冬菜或蒜泥豆豉來清蒸,這次我...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料蔥(2條)姜(1段)油鹽(10克)醬油(2克)紅蔥頭(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、本來是放紅蔥頭去提味的剛好沒有了噈放了蒜頭去爆香。2、鍋裏放水3、就可以放去蒸了4、蒸10分鐘,...
食材明細主料金目鱸魚(1尾)輔料洋蔥(半顆)配料日式醬油(5毫升)豆腐乳(半塊)辣椒(1根)蔥(適量)魚露(少許)姜(適量)醋(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、魚整理好洗淨切塊,放入蒸鍋2、洋蔥薑辣椒切好備用3、加入...
“金昌魚肉質肥厚,刺少、紅燒金昌魚鮮香濃郁、肉質鮮嫩、老少皆宜。”食材明細主料金昌魚(1條)輔料蒜末(適量)小香蔥碎(適量)調料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(少許)五香粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
“鱸魚富含蛋白質,維生素A、B族維生素,及鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,可以補肝腎,益脾胃,亦有補腦健腦之功效。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料料酒(適量)白灼汁(適量)澱粉汁(適量)元蔥(適量)薑片(適量)小紅椒(2個)蔥絲(適量)調料雞精(適量)鹽(適量...
“回家很晚,去街市,見有一些BB鯧魚,還算新鮮,原本可以酸甜香煎,但天熱,不想再把廚房搞的整屋魚味,就來個薑蔥清蒸.即簡單,又快速.再炒個菜瓜,一個蕃茄紫菜蛋湯.即速上桌,開飯.”食材明細主料鯧魚(250克,)薑(適量)輔料蔥(適...
“金鼓魚,又稱爲金錢魚,魚身有金錢樣圖紋,外形美麗。金鼓魚的魚膽有涼肝息風,清熱涼血,清腸止痢等功效。適用於小兒驚風、高熱,久痢便血等。金鼓魚可蒸,煮湯。金鼓魚煲甘草,魚鮮嫩,湯甘甜。對咽喉炎有一定的療效,猶其適用於孕婦...
“來到內蒙古呼倫貝爾大草原,就一定要去老鄉家坐坐,品嚐草原人特有的待客美食,手扒肉,炸蘇子,馬奶酒等等,但是從進門,到離開,陪伴你最久的,除了主人的熱情,就是那奶茶的飄香了,這種奶茶的製作,沒有任何添加劑和香料的雕琢,卻能讓你...
“生活不僅只有一日三餐,還要有生活儀式感,將柴米油鹽醬醋茶,展現出五顏六色的畫面,愉悅自己,健康家人。加油^0^~”食材明細主料金針菇(100-200克)肉末(80克)輔料大蒜子(適量)生薑(適量)青辣椒(1-2只)胡蘿蔔(6_8片)蔥花(少許)調料生抽(適量)耗...
食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨,切段,塞入...
食材明細主料魚頭(1.5個)輔料薑絲(5克)蒜蓉豆豉醬(1勺)生粉(1茶匙)鹽(2克)糖(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭切件,把薑絲,豆豉醬鹽,油,生粉等一起和魚頭調味。2、燒一鍋水,水開放入魚頭蒸十分鐘。3、...
食材明細主料金鯧魚(1條)輔料姜(適量)指天椒(1個)蔥(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸金鯧魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨,在魚背上交叉劃兩刀,方便將魚蒸。2、放上備好的薑絲,指天椒,少許鹽...
“銅鑼魚肉質細嫩潔白,春季吃魚我採用蒸的方法,使美味清蒸魚鹹淡適口、清淡鮮香,且沒有任何腥味。”食材明細主料銅鑼魚(1條)輔料蒜蓉(適量)香菜段(適量)薑片(3片)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)香油(少許)黑米醋(少油(其...
食材明細主料金鱒魚(1條)輔料油(適量)蔥(適量)紅椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸金鱒魚的做法步驟1、將金鱒魚收拾乾淨2、在兩面劃上幾道,均勻地在表面和裏面抹上適量酒和鹽3、盤裏...
“金鱒魚,是世界名貴魚種,屬鯡形目鮭科,目前已有86個國家和地區引種養殖。鱒魚的做法很多,可以紅燒、乾燒、清蒸、椒鹽等等,不管哪種做法,做出來的口感都極佳!在超市裏,偶然見到這種魚,它很漂亮,渾身金黃,身上帶有一條紅色帶,看起...
“金昌魚肉質比較緊實,怎麼煮都不會爛,對煮魚新手來說絕對是首選!”食材明細主料金鯧魚(1條)調料食鹽(適量)姜(適量)調和油(適量)蔥(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸金鯧魚的做法步驟1、金槍魚收拾洗...
“請原諒我的刀功,實在是不咋的啊。我喜歡吃南瓜,心裏一直都在想如何變着花樣吃南瓜,因此我時常做夢都夢見自己在做這道菜。黃金條好做,這金元寶就難了,難就難吧,我就做了,做成什麼樣的金元寶我不管啦。”食材明細主料南瓜(適...
食材明細主料金昌晶海魚(1條)輔料料酒(2大匙)姜(1塊)大蔥(1段)蒸魚豉油(適量)辣椒絲(適量)鹽(適量)植物油(2大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸金昌晶的做法步驟1、盤底鋪一層蔥薑絲,倒些料酒2、金昌晶去內臟,清洗乾淨3、金昌晶...
食材明細主料南瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃金條的做法步驟1、南瓜一塊,去皮,切成長短、大小都差不多的長條。2、隔水蒸15分鐘。3、15分鐘後透過目測剛好柔軟,關火端出。(爲什麼不能用筷子試一下是否柔...
“很簡單的做法,也不需要什麼技巧,懶人都能做的菜。金槍魚肉質特別的好,尤其是魚肚上那恰到好處的脂肪,一口下去特別的滿足😊😊是我非常非常喜歡吃的一道海產魚,特別推薦大家買回來做着吃,真的很好吃。”食材明細主料金鯧魚...
“夏日沒食慾,可以把靠些小技巧,讓食物變清爽”食材明細主料午仔魚片(一份)洋蔥(少許)味霖(少許)香油(少許)輔料紫蘇葉(一片)醬油(少許)金吉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽風煎魚的做法步驟1、將魚皮切上淺淺割痕,除了美...
“收工後,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑蔥來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把製做過程同大家分享,”食材明細主料油斑魚(250克)輔料姜(適量)蔥(適量)生抽(三湯匙)粟...
十分鐘左右。金鼓魚又叫做金錢魚,雜食性動物,魚身大概長30釐米左右、扁且圓鼓形,表面有數十個黑色圓斑,腹部銀白。原產自於印度尼西亞、菲律賓、泰國等鹹淡水區域,中國湛江地區養殖金鼓魚繁多。...
食材明細主料金錩魚(1條)蔥(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸金錩魚的做法步驟1、把魚洗好,切好薑絲撒上去,然後鍋裏水滾後魚放入鍋裏蒸15分鐘。2、蔥成一絲的,熱好油放入蔥在放醬油。3、蒸...
食材明細主料鱸魚(一條)蔥花(一根)生薑(幾片)調料鹽(少許)熱油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟,洗乾淨瀝乾水分,表面劃幾刀,表面抹鹽,放入生薑。2、大火燒開,入鍋蒸8分鐘。3、取出來,倒...
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