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“這道水煎包只能用一個字“香”來形容。放了大蔥和小蔥,蔥香濃郁,非常美味。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)輔料小蔥(適量)大蔥(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)香油(適量)酵母粉(適量)白糖(適量)蔥香...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料酵母粉(適量)蔥花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)薑末(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉餡水煎包的做法步驟1、300克麪粉。2、加入3克胡椒粉攪拌...
“芽菜總是在煮麪的時候才吃,用它來和餡也別有一番風味。”食材明細主料麪粉(250g(麪糰用))芽菜(100g)水(125g(麪糰用))豬肉餡(250g)輔料植物油(適量)花椒粉(1g)蠔油(2ml)蔥(適量)麪粉(5g)醬油(5ml)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芽菜...
食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)肉餡(適量)蔥(適量)輔料水(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香豬肉包的做法步驟1、在麪粉裏放酵母粉,用溫水和麪,水分幾次倒進去,醒兩個小時。2、將醒好的麪糰...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
“今天做的煎包,還算成功吧😊有濃濃的蔥香,牛肉餡味道還不錯。還待改進的是生煎包下次還是要做小一點更好,皮薄餡香更好吃😊。”食材明細材料中筋粉(500克)肉眼牛排(2塊)糖(25克)酵母(5克)水(250克)小蔥(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)芝麻...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“膠東半島很特別的一味野菜就是山苜楂,當地人也稱作“山螞蚱”。它不像薺菜苦菜隨處可見,只生長在半島丘陵地帶南側的向陽處。清明前後,是山苜楂大量生長的季節,石頭縫裏,小樹林中,地堰邊,都能看到嫩嫩的山苜楂探出的嫩芽。...
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都...
如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
“吃膩了米飯,偶爾吃一頓包子換換口味也不錯。生煎或直接蒸都很好吃哦。”食材明細主料豬肉(250克)蘑菇(5個)胡蘿蔔(半根)麪粉(450克)酵母(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料豬肉(200克)蔥(一斤)麪粉(300克)輔料姜(50克)生抽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(少量)酵母粉(30克)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香豬肉小煎包的做法步驟1、餡兒提前一天做好,冰凍一夜好包,將豬肉,姜...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)肉餡(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜水煎包的做法步驟1、麪粉,加鹽加發酵粉,加...
“今天本打算山寨一下“大壺春生煎”,最終做出來的卻是水煎包。爲什麼呢?我來總結一下。麪皮應該是半發酵的,在沒有完全發好時就開始煎。我前期做的都對,但包生煎的時候速度太慢,後面的剛包好,前面包的已經都發起來了。還有...
“深秋吃什麼菜好,到了這個季節氣候乾燥,天氣多變,忽冷忽熱,溫差大,身體更需要特別保護,尤其是孩子們,除了注意保暖,更重要的是要注意飲食平衡,多吃蔬菜,多吃水果,適當補充肉類,能夠增強身體的免疫力,抵禦過盛寒氣的侵襲,防止疾病的...
“之前看到網上好多人做水煎包我是饞到不行了,實在忍不住我就試着開始做了,發現煎的比蒸的更香口,特別好吃。”食材明細主料五花肉(300克)韭菜(200克)麪糰(500克)輔料姜(1塊)蒜(3粒)花生油(3勺)香油(1勺)五香粉(10克)生抽(2勺)蠔油(1勺)原味(...
“看到大家做的水煎包,饞了,決定親自動手試一下,味道很好吃,不過賣相一般般,爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)麪粉(適量)輔料大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)包...
食材明細主料白菜(適量)小蔥(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜小蔥豬肉水煎餃的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾。2、小蔥洗淨瀝乾。3、麪粉和成麪糰...
“寶寶很愛吃水煎包,外面買的味道比較重,怕她吃多了上火,於是自己做起來,她吃的非常香,很有成就感。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)食用油(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅薯粉條(適量)木耳(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)辣椒...
“蒸的包子都吃膩了,今天就來款水煎包吧。這款外焦裏嫩的“蔥香煎包”,\(^o^)/~瞧瞧,香吧!”食材明細主料麪粉(適量)輔料肉糜(適量)土豆(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
“水煎包在我家上餐桌上常見的主食。這次做的是青椒豬肉餡,參了些胡蘿蔔增加營養,個個小包子餡大皮薄,包底微脆,很香。”食材明細主料青椒(600g)豬肉(400g)麪粉(500g)輔料油(適量)鹽(1小勺)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)大蔥(1根)鹹鮮(口味)煎(工...
食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(200克)香菇(幾朵)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料蠔油(一勺)醬油(二勺)花生油(一勺)香油(二勺)鹽(少許)花椒粉(少許)薑末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇洋蔥肉煎包的做法步驟1、青菜洗淨。2、肉餡剁好...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥豬肉煎包的做法步驟1、肉切丁,香蔥切碎,2、肉丁放進料理機裏,3、打成泥,4、加鹽,生抽,香蔥,拌勻。。5、醒好的麪糰,6、分...
“之前買的鱈魚肉還剩兩片,索性直接全部做了,不用佔冰箱空間了!給寶寶做了鱈魚豬肉水煎包,還加了香菇,味道好極了!用的是南極直達的狹鱈魚肉,雖然收到的時候是硬的,但是室溫下就化開了,沒有什麼水分,真是挺不錯!”食材明細主料狹...
食材明細主料發麪團(400克)輔料精五花肉(230克)韭菜(200克)配料甜麪醬(20克)醬油(15毫升)料酒(10毫升)胡椒粉(2克)油(30毫升)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎,添加...
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