蔥香豬肉小煎包的做法 - 蔥香豬肉小煎包怎麼做

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蔥香豬肉小煎包的做法 蔥香豬肉小煎包怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (200克)
  • 一斤
  • 麪粉 (300克)
輔料
  • (50克)
  • 生抽 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (少量)
  • 酵母粉 (30克)
  • 溫水 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔥香豬肉小煎包的做法步驟

  • 蔥香豬肉小煎包的做法 蔥香豬肉小煎包怎麼做 第2張

    1、餡兒提前一天做好,冰凍一夜好包,將豬肉,姜粒,生抽,耗油,醬油全部倒入盆裏均勻攪拌

  • 蔥香豬肉小煎包的做法 蔥香豬肉小煎包怎麼做 第3張

    2、一早將面發好

  • 蔥香豬肉小煎包的做法 蔥香豬肉小煎包怎麼做 第4張

    3、今天做的是小個的包子,因爲要油煎

  • 蔥香豬肉小煎包的做法 蔥香豬肉小煎包怎麼做 第5張

    4、小小的還是可愛的很😍

  • 蔥香豬肉小煎包的做法 蔥香豬肉小煎包怎麼做 第6張

    5、我還是將其先上鍋蒸熟後再煎的,注意平底鍋不要太多油,適量就好

  • 蔥香豬肉小煎包的做法 蔥香豬肉小煎包怎麼做 第7張

    6、大概底部呈現金黃色就好,不要過,不然煎糊了,始終保持小火,慢慢煎!

  • 蔥香豬肉小煎包的做法 蔥香豬肉小煎包怎麼做 第8張

    7、外酥裏軟,口感很好,小朋友吃掉一大盤,對了最後再撒點芝麻😊

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