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“某人又從單位給我買了滷豬蹄,每次都告訴他,我不愛吃這個,沒用。我給他用辣椒炒了。”食材明細主料滷豬蹄(半個)辣椒(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)生抽(10g)姜(小許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬蹄的做法步驟1...
“豬蹄在美食家手裏做出各種花樣、各種口味、色香味俱全的菜餚。俺家對豬蹄一直都是鍾愛有加,無論是紅燒、清燉還是滷製,無論是清淡、五香還是麻辣,真讓人眼花繚亂垂涎三尺。”食材明細主料豬蹄(半個)輔料鹽(適量)油(適量)酸米...
食材明細主料豬腸(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬腸的做法步驟1、先將買回來的豬腸洗淨,鍋中放水,放入洗淨的豬腸,再放入料酒、花椒,薑汁煮至沸騰,取出豬腸備用2、辣椒豬腸切...
“泡椒豬蹄是我家特別喜愛一道下酒菜或者說更是一道零食,只要啃上就不可能一塊罷手。豬蹄燉的軟糯勁道,用泡椒浸泡得酸辣味濃,在節日的餐桌上吃上一塊可以解膩開胃,辣得過癮。在燜燉時就加上一些白醋所以燉好的豬蹄勁道而...
食材明細主料豬血(適量)辣椒(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬血的做法步驟1、準備材料。2、蒜瓣切粗末,姜切絲,辣椒切片。3、豬血切片。4、鍋裏倒油,放入辣椒、姜...
“酸辣爲主、回味無窮”食材明細主料豬蹄(2只)輔料鮮青椒末(適量)花椒(適量)鮮小米辣末(適量)味道(適量)鹽(適量)糖(少許)醋(適量)蔥(少許)蒜(適量)醬油(適量)姜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)尖椒豬蹄的做法步驟1、鮮豬蹄買回洗淨後...
食材明細主料熟豬耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬耳的做法步驟1、準備食材。2、豬耳切塊。3、鍋中煸炒蒜蓉辣椒。4、倒入豬耳翻炒淋入料酒。5、加入老抽上...
“週末三五好友聚起來了,豬蹄總是少不了的主題菜。吃慣了飯店裏紅燒的味道,今天用湖南傳統的剁椒來做。北京超市裏能買到的剁椒除了鹹味就是鹹味了,而自家醃的,總是選在秋天辣椒最好的時候,洗淨了放在大木盆裏,用人力一點點...
食材明細主料豬蹄(4~6個)輔料清水(1鍋)色拉油(2勺)鹽(適量)青花椒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽豬蹄的做法步驟1、豬蹄事先用清水煮爛,撈出放涼;如果能放冰箱冷藏1~2小時,口感更好。2、用油鍋煎豬蹄至兩面微焦。3、用...
“很多人都喜歡把泡椒雞爪當零食吃,孰不知泡椒豬蹄吃起來更帶勁!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料佳仙泡椒(2小袋)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡椒豬蹄的做法步驟1、超...
食材明細主料豬紅(一塊)輔料青椒(2條)姜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬紅炒辣椒的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏燒開水,倒入豬紅焯水一分鐘,...
“豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材...
“奶奶做的豬腰特別好吃,老爸喜歡吃,我也喜歡吃。奶奶身體還好的時候,只要我回去,她就會說,我去給你炒個腰花,悶點小豆飯。後來我自己學着做,感覺比奶奶和老爸做的味道,差了很多,發揮總是不太穩定。今天買的新鮮的豬腰,做出來又...
食材明細主料熟豬蹄(適量)輔料韓國辣醬(適量)蔥(適量)薑絲(適量)油(適量)味精(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬蹄的做法步驟1、豬蹄切小塊。2、鍋裏放少許油後放入蔥薑蒜炒香。3、放入韓國辣醬加少許水炒勻...
“少爺他爹要吃醬豬蹄,買了一個又嫌棄是涼的,讓再加工一下。自己選擇青椒炒一下。”食材明細主料青椒(1個)醬豬蹄(1個)食用油(1湯匙)蔥姜(小許)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(1克)輔料胡蘿蔔(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬...
“豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白,具有改善人的面板組織細胞的貯水功能,使面板不易皺縮。彈性蛋白可使面板保持彈性。常食之可減少面板皺紋,延緩面板細胞的衰老,使面板光澤、柔潤、細膩。還有就是豬蹄的脂肪含量也比肥肉...
“我的學生不遠千里給我寄來的一箱滷味。我不是不喜歡吃豬蹄麼,拆了一個給老公炒了吃,拆的時候發現豬蹄味道真的太好了!長這麼大吃過味道最好的滷豬蹄,如果豬蹄一直這麼好吃,我也不會不願意吃啦!”食材明細主料豬蹄(一個)皺皮...
“因爲我自己不好好吃飯,少爺他爹這幾天老從單位食堂給我買滷豬蹄吃。說實話,我真心不喜歡吃,每次都是把皮撕下來給他吃,我只啃骨頭。每次的豬蹄兩個人吃還能剩下一些。放兩個杭椒,炒了給少爺他爹。”食材明細主料豬蹄(適量...
“吃膩了紅燒或是煲湯的豬腳.就想換個味道.隨便扔點辣的東西做出來味道還挺好吃.”食材明細主料豬蹄(2個)泡椒(1小碗)豆腐皮(適量)芹菜(適量)輔料鮮紅椒(適量)綠椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香蔥(適量)配料白酒(適量)香辛料(適量)生抽(適...
“這樣的豬蹄你吃過沒有?之前豬蹄一直都是燉或者紅燒着吃的,這次用剁椒蒸出來吃,好吃到爆,真的覺得一點都不膩哦!而且豬蹄滿滿的膠原蛋白,能夠美容養顏哦!趕緊學起來,讓它成爲你年夜飯桌上的一道佳餚吧!”食材明細主料豬蹄(2只)...
食材明細主料豬蹄肉(適量)青椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豬蹄肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油,煸香蒜末。3、放入豬蹄肉炒香。4、放...
“豬蹄常常被愛美、愛養生的人當作美容食品,全因爲這豬的小蹄子含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老,對兒童生長髮育都有作用。”食材明細主料豬蹄(適量)香菜(適量)辣椒...
食材明細主料豬蹄(800克)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(兩茶匙)料酒(五茶匙)生抽(三茶匙)小米辣(八個)杭椒(三個)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)雞粉(半茶匙)八角(兩個)花椒(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙椒豬蹄的做法步驟1、豬蹄用清...
食材明細主料豬蹄(2只)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)料酒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄的做法步驟1、豬蹄清洗乾淨,用鑷子拔掉毛毛,斬成大塊。2、煮鍋...
食材明細主料豬蹄(2只)黃豆(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)醬油(適量)紅辣椒(適量)桂皮(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄的做法步驟1、準備好食品材料。2、鍋中火燒熱,把豬蹄入鍋中煎到表皮發...
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