皺皮椒炒脫脂豬蹄的做法 - 皺皮椒炒脫脂豬蹄怎麼做

“我的學生不遠千里給我寄來的一箱滷味。
我不是不喜歡吃豬蹄麼，拆了一個給老公炒了吃，拆的時候發現豬蹄味道真的太好了！長這麼大吃過味道最好的滷豬蹄，如果豬蹄一直這麼好吃，我也不會不願意吃啦！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

皺皮椒炒脫脂豬蹄的做法步驟

• 1、皺皮椒洗淨。

• 2、掰成小塊。

• 3、切蔥姜。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放辣椒和食鹽翻炒。

• 6、把辣椒炒斷生。

• 7、豬蹄拆成小塊。

• 8、放豬蹄翻炒3分鐘。

• 9、放雞精。

• 10、炒均勻即可。

• 11、成品。

小竅門

豬蹄味道非常好，只放食鹽給辣椒抄上低味即可。