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2023-12-27 “清淡美味，入口即化。”食材明細主料兒菜（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑片兒菜湯的做法步驟1、兒菜切成大塊。2、生薑切成片。3、把兒菜和薑片加入請求一起煮10分。4、加入鹽調味即可...

薑汁兒菜的做法 - 薑汁兒菜怎麼做

2023-12-29 “清熱去火，解油膩的佳品。”食材明細主料兒菜（200g）輔料薑片（3片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑汁兒菜的做法步驟1、兒菜清洗乾淨。2、把兒菜切成兩半。3、兒菜和薑片放入湯鍋中煮10分鐘。4、起鍋放鹽即...

兒菜肉片的做法 - 兒菜肉片怎麼做

2023-12-29 “在網上看到有賣兒菜的，就定了一份，以前在飯店吃過，在菜市場卻沒見過。可能因爲身處北方，這種南方菜很少有賣的吧！憑着對飯店吃過的這道菜的記憶，炒了出來，雖然沒放辣椒，卻也炒出了清香的味道，家人很喜歡吃！”食材明細主料兒菜...

薑片清湯絲瓜的做法 - 薑片清湯絲瓜怎麼做

2023-12-30 “簡單營養夏日湯水。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料薑片（10g）調料清水（200g）鹽（1g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片清湯絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成條。2、老薑拍成片備用。3、把絲瓜、老薑和水放在鍋裏煮，煮開看絲瓜...

圓白菜片兒湯的做法 - 圓白菜片兒湯怎麼做

2024-01-03 食材明細主料餃子皮（適量）圓白菜（半顆）輔料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）圓白菜片兒湯的做法步驟1、食材：餃子皮。2、圓白菜。3、韓式辣椒醬。4、將圓白菜清洗一下、撈出。5、放在案板上...

絲瓜薑片湯的做法 - 絲瓜薑片湯怎麼做

2023-12-26 “炎炎夏日喝點兒薑湯可以除溼，絲瓜的加入滑嫩解暑。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料薑片（8片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜薑片湯的做法步驟1、把薑片放入清水中熬煮幾分鐘。2、熬薑湯的同時，把絲瓜去掉皮...

兒菜炒肉片的做法 - 兒菜炒肉片怎麼做

2024-01-03 食材明細主料裏脊肉（適量）兒菜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切片，加澱粉、料酒、生抽拌勻醃製10分鐘。2、兒菜切片。3、鍋中放油，下入肉...

涼拌兒菜片片兒的做法 - 涼拌兒菜片片兒怎麼做

2024-01-04 “兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼...

鴨蛋包心菜片兒湯的做法 - 鴨蛋包心菜片兒湯怎麼做

2024-01-03 食材明細主料餃子皮（195克）包心菜（130克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋包心菜片兒湯的做法步驟1、食材：餃子皮、包心菜（已撕開清洗）、鴨蛋2、將餃子皮放在鵪鶉蛋對半切開，待用。3、...

老北京片兒湯的做法 - 老北京片兒湯怎麼做

2024-01-13 “作爲北方人，對面食情有獨鍾。可以毫不猶豫地說：“我是吃麪長大的”。聽媽媽說我小時候最早添加的輔食都是麪食，片兒湯，而且百吃不厭。長大後，我還是很喜歡吃媽媽做的片兒湯，賣相讓人垂涎欲滴。吃到嘴裏，又軟又滑的面片，入口...

紫菜雞蛋蕎麥片兒湯的做法 - 紫菜雞蛋蕎麥片兒湯怎麼做

2023-12-26 食材明細主料蕎麥餅皮（3張）雞蛋（1只）紫菜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜雞蛋蕎麥片兒湯的做法步驟1、食材：蕎麥餅皮。2、雞蛋、紫菜。3、在紫菜碗里加適量的鹽。4、加適量的醬油。...

姜塊清煮兒菜的做法 - 姜塊清煮兒菜怎麼做

2023-12-26 “清淡美味，冬天的暖胃菜。”食材明細主料兒菜（500g）輔料姜塊（2塊）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜塊清煮兒菜的做法步驟1、將兒菜從兒菜頭上切下來，切成小塊。2、把兒菜洗淨。3、放入湯鍋，加入清水煮開。4、...

姜味兒菜片的做法 - 姜味兒菜片怎麼做

2023-12-29 “清淡開胃。”食材明細主料兒菜（200g）輔料胡蘿蔔片（5片）調料薑片（3片）鹽（適量）蠔油（2勺）辣椒油（2勺）老抽（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜味兒菜片的做法步驟1、兒菜切成片。2、胡蘿蔔切成片，生薑切片備用。3、加入清水煮。...

雪菜蠶豆片兒湯的做法 - 雪菜蠶豆片兒湯怎麼做

2024-02-23 食材明細主料餃子皮（95克）雪菜（110克）蠶豆（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料：餃子皮、雪菜（已清洗）、蠶豆（已淘洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、將餃子皮...

薑絲油菜薹兒的做法 - 薑絲油菜薹兒怎麼做

2023-12-27 “清淡美味。”食材明細主料油菜薹兒（200g）輔料薑絲（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲油菜薹兒的做法步驟1、橄欖油下鍋後，放入薑絲和蒜片爆香。2、放入油菜薹兒翻炒。3、待到油菜薹兒...

片兒湯的做法 - 片兒湯怎麼做

2024-01-01 食材明細主料麪粉（1斤）番茄（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（2勺）香菜（1棵）香油（1勺）蔥花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）片兒湯的做法步驟1、麪粉加水，鹽和麪，然後醒1小時。2、趕成面片，切面片。3、鍋中放油煉蔥花椒油。4、西紅柿洗淨...

薑片菜葉湯的做法 - 薑片菜葉湯怎麼做

2023-12-28 “清淡開胃。”食材明細主料菜葉（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片菜葉湯的做法步驟1、菜葉切成絲備用。2、薑片放入清水裏煮開。3、加入菜葉煮開。4、加入鹽即可。...

老薑肉片湯的做法 - 老薑肉片湯怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豬肉（100克(瘦)）輔料花生油（10克）醬油（5克）鹽（2克）味精（1克）姜（10克）大蔥（5克）原味（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老薑肉片湯的做法步驟1、將豬肉洗淨切成薄片老薑洗淨切成片蔥切花備用2、炒鍋注入花生油燒至五成熱放入...

家常片兒湯的做法 - 家常片兒湯怎麼做

2024-02-10 食材明細主料餃子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿腸（35克）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常片兒湯的做法步驟1、食材：油菜蕻（已洗淨切段）、黑木耳（已泡發清洗）、火腿腸（已切片）、餃子皮...