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“記得小時侯，我對食物很挑剔，有很多東西都不吃，尤其是肉類。雞肉只吃翅膀尖尖，豬肉只吃豬腰，不吃臘肉一類臘制食品，基本上算是半個素食主義者。爲了讓我有足夠的營養可以健康成長，曾祖母經常做粉絲蝦米給我吃，這些材料當時本...
食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）粉絲（適量）輔料雞湯（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）其他（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇粉絲湯的做法步驟1、白菜香菇洗淨，粉絲泡好。2、倒入適量的雞湯煮開。3、下入粉絲和香菇煮開。4、下入白菜...
“銀魚中蛋白質含量爲72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效。”食材明細主料五花肉（適量）魚丸（適量）蔥（適量）輔料銀魚（適量）姜（適量）白菜（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚白菜...
食材明細主料麪粉（1000g）輔料酵母粉（7g）香菇（適量）粉絲（適量）溫水（適量）白糖（適量50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇粉絲包的做法步驟1、準備好麪粉和白糖，酵母粉用溫水化開。再把香菇和粉絲用開水泡發。2、把麪粉揉成光滑...
“這是一道以前小時候在老家吃過的一道小吃。長大以後再也沒見過有賣了.根據自己記憶總算又做了出來。以現在的飲食觀點來說.這也不失是一道美味佳餚。現在特意發表出來和喜愛美食的朋友一起分享.這次我是做的兩個人...
“香噴噴，料很多，美味。”食材明細主料粉絲（2個）瘦肉（適量）香菇（適量）蝦乾（適量）輔料白菜（少許）胡蘿蔔（少許）蔥（少許）姜（少許）醃料：（適量）醬油（少許）啤酒（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）糖（少許）黑胡椒粉（少許(現磨)）黃豆醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普...
食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）香蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）金針菇粉絲魚湯的做法步驟1、魚頭一個，粉絲泡軟，金針菇，香蔥。2、魚頭切塊，3、先煎魚頭，4、撒上...
“我最近減肥ing，家裏的葷菜都是一人份，素菜分量則都是大大滴。但清淡口味的素菜真的是有點吃膩了，於是琢磨着用杏鮑菇代替肉做“魚香肉絲”，沒想到效果非常好，杏鮑菇還能吃出肉的口感呢。材料：杏鮑菇一根（300克）、胡蘿蔔半根...
食材明細主料小黃魚（190克）粉絲（50克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、粉絲、薑片、香蔥2、取平底鍋置火上倒油燒熱，下...
“大人吃可以，切記小孩吃不行，卡嗓子。”食材明細主料小魚（適量）粉絲（適量）輔料八角（8個）香葉（10個）乾紅辣椒（適量）生薑（半塊）蔥（5顆）桂皮（小塊3個）調料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）酷（適量）酸辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小魚燉粉絲的做...
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆，像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味，也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之，小銀魚不管如何烹製，都鮮美可口，只要有小銀魚，家中一個月的菜式都不用發愁！”食材明細主料丁香魚（200克）...
“這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好，這一次總結了經驗，非常成功。外酥裏嫩，非常好吃😋。銀魚營養豐富，但是腥味有點大，孩子不能一下子接受，所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚（1盒）輔料姜（1塊）鹽（少許）雞蛋（1個）鹹甜（口味）...
“色澤紅潤誘人，湯汁濃郁，酸中帶甜，營養低脂又美味。”食材明細主料番茄（1個）金針菇（1把）粉絲（1把）魚丸（1包）木魚花（半包）輔料幹蝦仁（1把）蒜（2瓣）姜（2片）調料好人家陽光番茄火鍋底料（三分之一包）味達美臻品料酒（1勺）六月鮮輕鹽醬油（2勺）鹽（半勺）...
食材明細主料麪粉（500g）輔料溫水（250g）發酵粉（5g）白糖（3g）豬油（一勺）調料胡蘿蔔（適量）紅薯粉絲（適量）幹香菇（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）芝麻油（適量）生薑（適量）十三香（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇...
“家裏的銀魚乾都是做湯喝，可是孩子不喜歡，這麼好吃又營養的寶貝總得讓孩子吃點啊..想起小的時候姥姥炒的毛刀魚，放點辣椒、蔥、姜、鹽...稍微煸炒，一盤簡單又好吃的美味就出鍋了，夾在燒柴火的鍋烙出來的餅裏，別提有多好吃...
食材明細主料肉（180g）鮮香菇（200g）龍口綠豆粉絲（50g）番茄（1個）釀肉輔料鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）小洋蔥頭（半個）芡汁輔料蔥花（適量）蒜（2瓣）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）香油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“某天收拾櫃子的時候發現還有幾個香菇沒吃呢，趕緊拿出來泡了。要不又可能收藏起來了！本來打算拿蘑菇炒菜的，可是在下鍋炒之後又覺得不好，馬上想到煮粉絲，於是改變了主意。這是我從小比較喜歡吃的一道素菜，不過，我加了肉進去...
食材明細主料排骨（適量）土豆粉（適量）香菇（適量）小白菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨香菇小白菜粉絲湯的做法步驟1、排骨焯水後，用清水煮至半熟。2、鍋裏放底油，加入...
“這個湯特別適合節後喝，因爲比較清淡。”食材明細主料小白菜（適量）香菇（適量）粉絲（適量）輔料濃湯寶（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小白菜香菇粉絲湯的做法步驟1、白菜摘好洗淨。2、香菇洗淨，用鹽水泡一下。3、...
“原料：小黃魚5條，細紅薯粉絲70G薑末10G蒜末15G（2瓣）蔥1根色拉油50G鹽適量料酒適量做法：1先把姜切成末蒜切成末，蔥分別切出蔥段與蔥花備用2小黃魚去掉內臟，清洗乾淨，小黃魚的魚鰾不要去掉（不喜歡吃魚鰾的可以去掉）3粉絲提前用熱...
“銀魚配酸菜，味道酸爽又鮮美。”食材明細主料酸菜（一棵）銀魚（適量）蔥（一棵）蒜（兩瓣）粉絲（適量）輔料生抽（兩勺）植物油（適量）鹽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚酸菜粉絲湯的做法步驟1、蒜切片。2、蔥切圈。3、酸菜...
“夏天天氣悶熱，總覺得沒有胃口，所以吃粉絲正合適，即不覺得油膩也可多變口味，夏日正適合。”食材明細主料粉絲（適量）香菇（適量）輔料大蒜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時...
食材明細主料絲瓜（1根）木耳（50克）粉絲（50克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料郫縣辣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清水（適量）醋（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香絲瓜粉絲煲的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀狀，泡入淡鹽水...
“粉絲晶瑩爽滑，烹調中尤以擅長吸收其他食材的味道著稱。”食材明細主料粉絲（適量）輔料香菇（適量）腐竹（適量）青瓜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）黑椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇粉絲的做法步驟1、燒鍋開水，放入粉絲...
“買了鯽魚，搭配綠豆芽，又加了幾片自己晾曬的香菇煲湯。鮮上加鮮的靚湯，棒棒噠。銀芽也稱爲豆芽菜，由綠豆泡發而成。銀芽清脆爽口，其營養價值高於綠豆，功效很多，特別是減肥的效果很顯著。在萬物復甦的春季，食用綠豆生髮的豆芽...
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