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“冬筍和竹筍一樣,可以炒着吃。可以和肉一起炒,但和素的更好吃,有和雪菜,薺菜等,但沒有和香菜炒來得香。”食材明細主料冬筍(200g)香菜(2棵)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜冬筍片的做...
食材明細主料肥牛片(250克)鹹菜(110克)冬筍(1株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜冬筍肥牛片湯的做法步驟1、食材:肥牛片(已焯水)、鹹菜(已清洗切碎)、冬筍。2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。3、放在案板上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬筍:100黃瓜:50豬裏脊肉:200木耳:50輔料糖:5鹽:2料酒:1大勺澱粉:適量食用油:適量醬油:1勺具體步驟1.黃瓜切片。2.提前泡發木耳。3.把冬筍切成片。4.裏脊肉...
“筍有很高的營養價值的。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和...
食材明細主料毛豆(280克)冬筍(1顆)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜片冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、冬筍3、榨菜片4、將榨菜拆開包裝,倒入碗中待用。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6...
食材明細主料冬筍(隨意)輔料薑片(少許)蒜片(少許)青椒片(少許)雞脯肉(隨意)木耳(少許)紅椒片(少許)調料鹽(小半勺)雞精(小半勺)味精(小半勺)澱粉(適量)食粉(一點)蠔油(少許)白糖(一點)香油(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍溜雞片的做法步...
“黑魚片和冬筍一起快炒,我還加了點雪菜,味道更加鮮美!”食材明細主料黑魚片(280g)冬筍(125g)雪菜(30g)輔料色拉油(適量)砂糖(1小勺)料酒(10ml)生粉(少許)鹽(少許)蔥(1棵)薑汁(5ml)姜(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍黑魚片的做法步...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬筍:250豬肉:100輔料油:適量鹽:適量蔥:50味精:適量生粉:適量醬油:適量具體步驟1.冬筍去殼洗淨,切成小片2.豬肉切成小片,把瘦肉用鹽和生粉,醬油腓15分鐘,...
食材明細主料冬筍(1個)雞胸(2塊)木耳(適量)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)白糖(1勺)味精(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍雞片的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、雞胸切片,用鹽,澱粉,雞蛋清醃製10分鐘。3、木耳泡發,冬筍切片。...
食材明細主料雞胸(1塊)冬筍(1塊)彩椒(適量)輔料鹽(8克)蔥(適量)澱粉(1勺)料酒(3勺)小米椒(2個)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒冬筍雞片的做法步驟1、準備食材。2、雞胸,冬筍切片,彩椒切小塊。3、小米椒切碎。4、雞胸...
“茨菰又名慈姑,是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高於蓮藕和荸薺,僅次於芡實。慈姑每年處暑開始種植,元旦春節期間收穫上市,爲冬春補缺蔬菜種類之一,其營養價值較高。慈姑主要成份爲澱粉、蛋白質和多種維生...
“榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,它有“天然味精”之稱,富含產生鮮味的化學成分,經醃製發酵後,其味更濃;榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神功效。一般人羣均可食用”食材明細主料榨菜(一個)冬筍(一...
“在超市裏看到袋裝冬筍,覺得粉白的,很好看,就買了回去給爸媽炒冬筍吃(*^__^*)嘻嘻……味道還不錯噢~希望你們也喜歡~冬筍營養價值很高,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬筍:300輔料青椒:適量紅椒:適量豬肉:適量油:適量鹽:適量料酒:適量澱粉:適量具體步驟1.冬筍去皮洗淨2.切片3.瘦肉切片後放料酒、鹽、生抽拌勻4.青紅椒切...
食材明細主料肉(300克)輔料萵筍(300克)甜椒(300克)配料花椒(適量)鹽巴(適量)味精(適量)雞精(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒萵筍肉片的做法步驟1、把肉切成肉片,然後依次放入鹽巴,味精,雞精,姜,花椒,芡粉,提前把肉醃一下...
食材明細主料冬筍(500克)輔料酸鹹菜(三片)瘦肉(100克)配料老抽(少量)鹽(少量)蠔油(少量)玉米油(適中)蒜頭(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜冬筍炒肉片的做法步驟1、冬筍去皮洗乾淨2、切薄片3、蒜頭拍碎,酸鹹菜清清乾淨切絲...
食材明細主料青椒(兩個)冬筍(2個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒冬筍的做法步驟1、備齊材料待用。2、冬筍切了一大盤。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和青椒。4、倒入冬...
“立春了,該把減肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有營養”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)清炒筍片的做法步驟1、準備好食材,數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮,先斜着切成兩CM左右的塊,再切...
食材明細主料雞小胸(150g)筍(150g)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(適量)澱粉(10g)調料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞片炒冬筍的做法步驟1、春筍取出,雞小胸洗淨木耳泡發,胡蘿蔔準備。2、胡蘿蔔去皮切片,冬筍切...
食材明細主料雞胸(1塊)冬筍(150g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(少半根)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)白糖(3g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒雞片的做法步驟1、冬筍準備木耳泡發雞胸胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片放澱粉,鹽抓勻醃製十...
“在筍兒還未破土而出之時,趁着肥嫩之際,掘土掏吧,^_^土下的筍披着嫩黃的外衣,輕輕一撥就露出白白的身體啦,這時候給點肉片和蒜葉,那味道不是一點點的鮮美呀”食材明細主料冬筍(1-2個)輔料肉片(適量)青蒜(若干)青椒(2個)配料食鹽(適...
“年前無錫的朋友送了一個無錫某老字號的年夜飯禮盒,年夜飯上吃了點冷菜,還剩下好幾袋滷菜沒吃。今天外面天氣還是不好,所以不想出門買菜,家裏有點冬筍和胡蘿蔔,所以拿了禮盒裏的一袋滷豬肚,把它們一起炒了。其實這滷豬肚開...
食材明細主料冬筍(1個)瘦肉(200g)木耳(8朵)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)蔥(少許)雞精(少許)糖(少許)澱粉(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒肉片的做法步驟1、備好的食材。2、冬筍去除外皮。3、切片。4...
食材明細主料冬筍(適量)黑魚肉(適量)紅椒(適量)蛋(適量)蔥姜(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)白醋(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒黑魚片的做法步驟1、準備好食材待用,魚片切好.2、冬筍切片,紅...
“微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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