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食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）調汁（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜肉筒的做法步驟1、苦瓜，豬肉，香蔥。2、苦瓜切片，肉剁成肉泥，香蔥切末。3、剁好的肉泥加香蔥，鹽，十...
食材明細主料苦瓜（1個）肉餡（適量）輔料香醋（5g）辣椒油（適量）香油（少許）生抽（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜蒸肉的做法步驟1、食材備好。2、苦瓜切成稍厚一些的片，挖乾淨內瓤。3、放入開水中加點鹽煮1分鐘撈出。4、肉切碎...
“功效：清熱解毒，養肝明目，清脂美容，潤燥滋養延緩衰老，預防骨質疏鬆，增強體質。”食材明細主料新西蘭花膠乾貨（30g）輔料筒子骨（400g）黃豆（100g）苦瓜（半根）枸杞（3g）生薑（一小塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新西蘭花膠筒子骨黃豆苦...
食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜肉盅的做法步驟1、備豬肉，香蔥，鮮絲瓜。2、絲瓜去皮，香蔥切末，肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥...
食材明細主料絲瓜（200克）瘦肉（100克）筒骨（150克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜瘦肉筒骨湯的做法步驟1、先熬骨頭湯。2、準備切好的絲瓜。3、準備切好的瘦肉。4、熬了半個小時的筒骨湯加入絲瓜小火煨湯。5...
“以“雞蛋”爲主題，雞蛋蒸苦瓜，簡單美味，健康營養，香而不膩，開胃爽口快手菜。”食材明細主料雞蛋（兩個）苦瓜（一根）輔料蒜（少許）蔥（少許）花生米（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）蠔油（少許）雞精（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用適量醬...
“蒸釀苦瓜，具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。糯米具有滋補嫩膚，美容等。一道養生的釀苦瓜，配一點豆瓣醬，蒸着吃，甘甜美味，清爽好吃。”食材明細主料苦瓜（600克）糯米（100克）豬瘦肉（250克）輔料花生油（6ml）鹽（3克）醬油（2ml）豆瓣醬...
“簡單美味，健康營養，時令菜。”食材明細主料苦瓜（兩根）輔料乾麪粉（少許）蒜（少許）調料香油（幾滴）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜蒸菜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切薄片。2、撒入少許麪粉，均勻的裹上乾麪。3、水開後...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：一根豬肉：適量土豆：一個輔料具體步驟1.苦瓜切成1.5釐米高的圓筒，把苦瓜籽用小勺挖出來；泡入淡鹽水中，一來殺菌，二來使得苦瓜入味且減少苦味。2.肥瘦...
食材明細主料苦瓜（適量）排骨（適量）輔料乾貝（適量）黃豆（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜筒骨煲乾貝黃豆的做法步驟1、筒骨加入料酒焯水後洗淨備用。2、乾貝用清水清洗一下。3、苦瓜去籽後切塊備...
10-15分鐘。製作苦瓜蒸肉時，將苦瓜清洗干將，切成小段，去除瓜瓤，添加肉末，放在盤子裏面，大火蒸10-15分鐘即可。苦瓜蒸肉蒸熟後，可以直接吃，也可以蘸着調製好的醬汁一起吃，口味會更加豐富。蒸苦瓜蒸肉的時間不宜過長，以免影響食材...
“苦瓜又名紅姑娘、涼瓜，味甘苦，性寒，有促進食慾、解渴、清涼、解毒等作用，含有的苦瓜鹼對許多腫瘤有抑制作用，除此之外，苦瓜還能消暑降火、清肝明目、消炎解毒，對於火氣較大、常長青春痦的人很適合，並且具有抗氧化作用。”食...
“苦瓜的作用：（轉載）苦瓜對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。/益腎利尿，清熱解毒，降血脂，抗病毒。...
十五至二十分鐘。苦瓜蒸肉末是一道常見的家常菜，其做法簡單。苦瓜刮皮切成薄片，兩片連接處不要切斷；肉切沫，用蔥、姜、料酒醬油以及其他調味料研製半小時，用兩片苦瓜夾住適量肉沫，冷水上鍋蒸，等水沸騰轉中小火蒸十五至二十分...
食材明細主料苦瓜（1個）輔料肉糜（150g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、新鮮苦瓜，和用蔥薑汁，鹽，胡椒粉，生抽，蠔油拌好的肉餡。2、苦瓜切斷，掏空內瓤，用鹽抓下，去除苦味。3、把肉餡填入。4、如圖，擺在盤子...
食材明細主料苦瓜（2個）酸菜（適量）筒骨（500g）黃豆（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法步驟1、備齊的材料。2、燒開水放少許油把苦瓜燙一下，然後撈出過一下冷水。3、酸菜也...
食材明細主料苦瓜（2根）肉末（150g）輔料蒜末（適量）調料花生油（5g）鹽（適量）胡椒粉（1匙）蠔油（半勺）木薯澱粉（2勺）芝麻油（2g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸苦瓜丸的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨。2、豬肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放...
食材明細主料肉末（適量）苦瓜（一根）豆腐皮（適量）枸杞（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料胡椒粉（2克）鹽（少許）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐皮苦瓜蒸肉的做法步驟1、肉末用胡椒粉和鹽，料酒醃製半個小時備用。2、豆腐皮準備...
“黃瓜的纖維素可促進人體腸道內腐敗物質的排除，對降低膽固醇有一定的作用。黃瓜肉筒，黃瓜配上豬肉更美味，更營養，也是吸引小朋友們愛吃的菜菜。”食材明細主料黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工...
““芒種”過後，標誌高溫炎熱的盛夏即將登場。同時也意味着食慾不振、上火燥熱的問題也將隨之而來！莫慌！小蜜蜂今天帶來一道傳統佳餚爲你們解決煩惱，它就是色香味俱全的苦瓜釀肉。微苦清香的苦瓜搭配鹹鮮的肉餡，入口既有苦...
“今天看到老媽已經洗好並對半切好的苦瓜，突然不想再做苦瓜炒蛋了，今天來個苦瓜蒸蛋吧，沒想到做好後，顏值很高，口感又好，很受家人喜歡！”食材明細主料苦瓜（1根）土雞蛋（2個）調料鹽（適量）蒜頭（4瓣）香蔥（1棵）小米辣（2個）白芝麻（適量）食用油（適...
食材明細主料筒骨（350g）鹹菜（200g）苦筍（500g）輔料蒜瓣（適量）幹辣椒（幾個）調料油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筒骨鹹菜燉苦芛的做法步驟1、鹹菜、苦筍。2、筒骨，買的時候店家已幫忙剁好。3、...
食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜洗乾淨，用刀一切爲二，挖出瓤。2、切小段。3、適量肉...
食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）枸杞（適量）輔料澱粉（5克）調料鹽（少許）蠔油（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜準備一根。2、肉末，放鹽，料酒，胡椒粉，生抽，蠔油順一個方...
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