美味的素雞煲怎麼做美味好吃

素雞並不是我們從字面上所認爲的那樣，其實它是豆製品的一種，主要是由大豆所製作而成的，口感Q彈有嚼勁，不論是油炸還是清炒都非常的美味，這道素雞煲的做法簡單，是一道簡單的家常菜，喜歡的可以在家試試，外焦裏嫩的素雞吃起來口感超讚。

主料

輔料

具體步驟

買回來的素雞洗乾淨切片備用

切適量大蒜，切成蒜花備用

鍋裏放油待油熱後放素雞

把素雞放入鍋中，用油煎一下

把素雞煎至兩面金黃後放入水中

把煎好的素雞放入水中，浸泡一會

把素雞控水備用

把素雞倒入鍋中，放調料：料酒，醋，白砂糖，鹽，醬油和水，大火燒開後開小火慢燉

待素雞煮的看起來都吸飽了水分，即可關火，放適量雞精調味即可

最後裝盤，灑上適量蒜花即可！