蒸苦瓜肉盅的做法 - 蒸苦瓜肉盅怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸苦瓜肉盅的做法步驟

• 1、備豬肉，香蔥，鮮絲瓜。

• 2、絲瓜去皮，香蔥切末，肉剁成肉泥。

• 3、剁好的肉泥加香蔥，鹽，生粉，調味鮮，蠔油合拌均勻。絲瓜切段，。

• 4、將絲瓜挖個小洞。

• 5、釀進肉泥。

• 6、釀好的絲瓜盅裝碗裏。

• 7、放進蒸鍋裏蒸二十分鐘。

• 8、燒油撒上辣椒粉。

• 9、關火，淋上生抽或醬油，撒點調味鮮合成汁。

• 10、澆在蒸好的絲瓜盅上。

• 11、好香的絲瓜盅。