苦瓜蒸菜的做法 - 苦瓜蒸菜怎麼做

“簡單美味，健康營養，時令菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜蒸菜的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨，去瓤，切薄片。

• 2、撒入少許麪粉，均勻的裹上乾麪。

• 3、水開後放入蒸籠裏。

• 4、大火上籠蒸3分鐘。

• 5、蒸好後立即放入盆裏，用筷子快速拌勻，使其散熱。

• 6、搗好的蒜泥備用。

• 7、倒入蒜泥，滴幾滴香油。

• 8、拌勻即可。

• 9、裝盤即食。

• 10、快手菜。