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食材明細主料魚（一條）豌豆（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（少許）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆魚丁和魚骨湯的做法步驟1、魚洗淨。2、將魚片除魚刺，切丁。3、切好的魚丁。4、...
食材明細主料排骨（500克）豌豆（200克）玉米（一個）輔料胡蘿蔔（適量）鹽、味精（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨豌豆玉米湯的做法步驟1、排骨焯水撈出洗乾淨2、瓦煲裏放入適量水，再放入排骨大火煮開3、加入切段的玉米和胡...
食材明細主料鯉魚/魚（1條）輔料白豆腐（2塊）姜（2塊）清水（5碗）調料蠔油（1匙）胡椒粉（1匙）花生油（3匙）鹽（1匙）白酒（2匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚骨熬豆腐湯的做法步驟1、新鮮的魚去肉留骨洗乾淨，下姜，蠔油，胡椒粉，白酒醃製十分鐘！2、白...
食材明細主料黃骨魚（2條）豆腐（一塊）絲瓜（一條）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、鍋裏熱油放入魚塊小火慢煎至金黃...
“魚骨打湯，充分利用，而且湯白味甜，止咳平喘，開胃滋補。”食材明細主料魚骨（1付）蛋（2只）水豆腐（1斤）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）姜（1塊）黃豆（15克）大米（15克）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚骨豆腐蛋湯的做法步驟1、魚骨斬件，豆腐切...
食材明細主料豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊，豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片，大蒜和生薑切成...
“男票做的墨魚豌豆，好幸福。”食材明細主料墨魚（600g）豌豆（300g）輔料白葡萄酒（半杯）大蒜（適量）橄欖油（適量）辣椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚豌豆的做法步驟1、豌豆放入水中灼5分鐘。2、將...
食材明細主料牛肉（適量）魚丸（適量）豌豆苗（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉魚丸豌豆苗湯的做法步驟1、牛肉。2、魚丸。3、豌豆苗洗淨。4、開水放入牛肉煮5分鐘。5、放入魚丸...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽爲“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚...
“魚與豆腐搭配做湯，有魚的鮮味，有豆腐的豆香味，融合在一起已鮮又香，且湯汁奶白，一美食也。”食材明細主料生魚骨（1付）豆腐（400克）輔料油（適量）鹽（適量）姜（1小塊）牛奶（2湯匙）大米（25克）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生魚骨...
“來來來~~~繼續做帶魚~~~~發現我做了好多帶魚~~O(∩_∩)O哈哈~其實除了帶魚，我還喜歡其他水產品，魚啊，海鮮啊等等~~~可平時上班，哪能買到新鮮的水產品啊~~~週末也不能說買好多放冰箱凍着吧~~那就只能考慮帶魚了~~~~它原...
“一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯，黃豆綠豆煲魚骨，物美價廉，是十分實惠有益的夏日補鈣湯水，具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨，煲之前要煎一下，魚骨湯是廣州地道西關湯，經常煲給小孩子喝，補鈣用...
食材明細主料土鰱魚（適量）豆腐（兩塊）輔料芫荽（一根）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚骨架豆腐湯的做法步驟1、魚骨架砍成塊，用鹽醃製一下。2、鍋放少許油，把骨架兩面煎一下，料酒從鍋沿倒進去，去腥...
“冰箱裏還凍了些熟的鮮豌豆，買了些銀魚，就把豌豆和銀魚搭配來做一道湯，鮮美中透着豌豆的清甜，銀魚的鮮香，湯很鮮美，味道不錯哩”食材明細主料銀魚（120g）豌豆（150g）火腿（60g）輔料食鹽（2g）昆布粉（2g）胡椒粉（2g）蔥（少許）橄欖油（10g）姜（少許）鹹鮮...
“無需一滴油，就能燉出清淡可口，而且又營養價值高的湯，今天午餐（筒骨蘿蔔豌豆湯）多吃筒骨湯，有助於補鈣。18年12月13日午餐”食材明細主料筒骨（250克）蘿蔔（半個）豌豆（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“【豌豆】《本草綱目》裏記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化爲維生素A，具有潤澤面板的作用。因爲它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。豌...
“豆漿魚骨湯，將魚骨倒進豆漿鍋裏煮成鮮湯。這是做魚丸取出的魚骨，節約開支，用來做魚湯營養好吃，不浪費。”食材明細主料魚骨（適量）豆漿（適量）輔料蔥花（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆...
“大補”食材明細主料烏魚（750克）輔料豆腐（150克）香蔥（少許）大蒜頭（少許）調料胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下的魚骨2、將魚骨煎一下3、將輔料...
“沙丁魚營養非常豐富，有防止血栓和心臟病的功效，而且鈣質豐富，對促進胎兒發育很有幫助。這道沙丁魚去掉了骨頭，小刺已經酥化，鮮香酥脆，老少咸宜。”食材明細主料沙丁魚（500克）輔料燒烤料（適量）芝麻（5g）孜然粒（5g）鹽（適量）孜然粉（5g）辣...
食材明細主料豌豆（200克）魷魚（50克）瑤柱（5個）輔料薑絲（2克）花生油（4克）食鹽（3克）胡椒粉（1克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚豌豆粥的做法步驟1、紫淮山去皮洗乾淨，切好！2、大米和豌豆洗乾淨！3、把大米和豌豆倒入砂鍋裏，加適量水！4...
“花鰱刺少，肉質鮮美嫩滑，豌豆尖入湯清香適口，碧綠怡人，營養十分豐富，是一道特別適合老人和孩子的湯菜，希望大家喜歡~~”食材明細主料花鰱（一隻）豌豆尖（一小把）輔料蛋清（25克）幹澱粉（50克）配料料酒（20克）鹽（2克）味精（2克）清淡（口味）氽（工藝）半...
“朋友送了幾條魚，魚肉我做了菊花魚，剩了一些魚骨，扔了可惜，就用它煮了湯。”食材明細主料魚骨（適量）輔料西紅柿（1個）豆腐（2小塊）香蔥（1棵）姜（2片）蒜頭（1顆）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚骨湯...
“一魚兩吃，魚骨豆腐湯，湯汁奶白奶白滴味道也鮮美，還有一道辣炒魚片稍後更新，都是第一次學着做不足的地方虛心接受指教喲”食材明細主料魚骨（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）雞精（適量）香菜（適量）檸檬（適量）生薑（適量...
“三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。我家婆婆對於三文魚一直不存在好感，她覺得這類魚生吃，真是太恐怖了。爲了打消她的這一種驚恐，我一般...
“陝西美食：漿水豌豆魚魚，最美莫過於心中惦念的味道！漿水的獨有的美和豌豆魚魚的滑嫩完美結合，讓幸福在舌尖舞動！”食材明細主料自制漿水（一碗）豌豆魚魚（一碗）蔥（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）嫩芹菜葉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）油...
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