美味的豆腐打滷麪怎麼做美味好吃

打滷麪是一種很出名的麪條了，很多人都很喜歡吃，包括我了，我相信還是有人沒有吃過的今天就可以學起來，我覺得麪條不管是什麼都是很簡單的，所以我們能很快就學會，所以今天要做的就是豆腐打滷麪，好吃的豆腐配上打滷麪，營養又美味我很喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1.選擇千層豆腐，切成小丁，好熟，而且入味，豆腐選擇千層豆腐是因爲不容易掉渣，而且口感更好一點

2.蘑菇也要切成小丁，蘑菇香菇都可以，香菇更好一些，有那個鮮香的味道，但是沒有的話，用蘑菇也可以啦

3.蔥薑蒜切成小的，備用

4.麪條煮好，不要煮的太爛，因爲還有一個製作滷的過程，麪條會放軟，如果有兩個鍋可以同時進行就更好了呢

5.下鍋炒滷，有肉就更好了，當然了，這樣比較簡單，可以加一點白菜葉，看自己的喜好，加點鹽和醬油

6.煸炒成這個樣子就可以出鍋了，把麪條撈出來加上就可以了呢，很棒對不對，哈哈哈

7.出鍋了，怎麼樣，還不錯吧！

烹飪技巧

豆腐最好選擇千層豆腐，不容易掉渣，加點味極鮮醬油提提味道。