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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時想吃美味的自制素肉嗎？快來一起學做吧，很容易上手的哦。自制素肉，不僅做法簡單，所需佐料少，而且有各種佐料的完美結合與互補使得這道菜的口感達到極佳，鮮美...
食材明細主料洋蔥（適量）輔料洋蔥（適量）青紅辣椒（適量）配料油（適量）老抽（適量）白糖（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜燜花生素肉的做法步驟1、洋蔥,青紅辣椒切片。2、將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後，濾...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐衣：1包輔料素油：適量紅糖：適量生抽：適量蔥花：少許具體步驟1.鮮豆腐皮用水衝溼瀝乾水份待用,不需要浸泡以免太軟不易成型.但如果是用幹豆腐皮,就要...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮豆腐皮用水衝溼瀝乾水份待用,不需要浸泡以免太軟不易成型.但如果是用幹豆腐皮,就要用水泡至柔軟再瀝乾水份.請參考流程圖A的樣子.2....
“這是一道很健康的養生菜，杏鮑菇肉質肥厚，口感和肉相似，比肉更有營養，口感也更鮮嫩✅它具有降血壓、降血脂和預防心血管疾病的作用”食材明細主料杏鮑菇（1根）西紅柿（1個）輔料青椒（2根）菠蘿（半個）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪食是北方人情有獨鍾的喜愛，大節小節都離不開這麪食。說到這麪食，這款美味素肉麪條是絲毫不輸於北京炸醬麪的名氣。它美味可口，製作簡單，有飯有肉，好吃管...
“我說的醬油一勺是平時吃飯那種湯勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒麪、自然、黑胡椒根據自己口味放”食材明細主料猴頭菇（2個）鹽（少許）醬油（1勺）白糖（少許）蜂蜜（適量）輔料料酒（1勺）辣椒麪（根據自己口味）自然（根據自己口味）黑胡椒（根據自己...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘裙帶菜素肉燙麪餡餅是一道麪食，這是用裙帶菜和肉爲主要的原料製作而成的一道美味。這道裙帶菜素肉燙麪餡餅既可以當作主食來食用，也可以當作乾糧來食用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘素肉炒四蔬是一道十分美味的家常菜，主要由素肉和各種蔬菜炒制而成。並且這道菜的製作方法十分簡單，只要把各種食材放在一起翻炒就製作成了。不僅美味營...
食材明細主料白菜心（適量）素肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素肉炒白菜心的做法步驟1、主要原料。2、白菜心洗淨，切斜塊備用。3、燒熱油，薑片熗鍋。放生抽炒香。4、放素肉不停翻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天就向大家介紹的這道菜叫自制火爆素肉。我們平常老百姓講究無肉不歡，這道菜真的色香味俱全，而且很下飯，吃的時候很有食慾。如果你也喜歡吃肉，千萬不要...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記憶中的素肉炒萵苣是小時候最愛吃的一道農家菜，很清淡，但營養價值卻是很好的。萵苣是我們經常食用的蔬菜，所以萵苣我們一點都不陌生，肉我們更是熟悉了，含...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料素絞肉：200公克薑末：30公克水：1200㏄醬油：150㏄肉桂粉：1/4小匙白胡椒粉：少許冰糖：1/2大匙香菇精：少許鹽：少許胡椒粒：10公克八角：2顆肉桂：5公克輔料具體步驟1....
準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料麪粉：250酵母：3素肉：300豇豆：250輔料具體步驟1.一.發麪:將酵母放入適量溫水中溶解成溶液後倒入麪粉中，再加入適量的溫水將其揉成光滑的麪糰後蓋上保鮮膜，放...
“這次我把做豆奶時所剩下滴豆渣做了這個山塞版滴【素肉鬆】，吃起來還真蠻像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆較有咬勁點唄！”食材明細主料豆渣（150克）輔料生抽（30毫升）色拉油（10毫升）紅糖（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素肉鬆...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生蛋白素肉：100雞胸肉：300輔料鹽：適量油：適量照燒汁：一碗（自調）具體步驟1.原料：雞胸肉、花生蛋白素肉。2.將花生素肉在清水中浸泡20分鐘後，濾起，稍擠去水...
“素肉，健康美味。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（1湯匙）老抽（半湯匙）紅米曲（8克）紅蔥（3只）豬肉（50克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒素肉的做法步驟1、把冬瓜切成四方塊。2、冬瓜塊拍上少許麪粉，入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制素肉，古時以齋飯做素肉。今天分享這篇怎樣在家做素肉，非常適合正在減肥的小夥伴食用！不是蘑菇，也不是豆腐，我們採用最原始的方法做素肉，香味濃郁，口感極...
“是以前貧窮時期，窮人用來充當素肉的宴席菜。看似簡單的菜，就醃製這步的處理，和搭配糖醋口味，來解除醃製後蘿蔔帶來的苦澀味，就知道老人們的智慧與創意。現在較多佛道類宴席用得多，例如重慶鄉村，小鄉鎮觀音，菩薩等壽誕時的宴...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家吃過素食餐嗎，有一些人特別的有才，將我們嘗吃的素菜，讓我們吃出有肉的感覺，而且做成像肉的樣子，非常的厲害，今天我也嘗試一下做火爆素肉，做法很簡單，吃起...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：一個菠蘿：100青紅椒：30雞蛋：一個輔料蒜瓣：2個蔥花：10番茄醬：50白糖：30檸檬汁：15生抽：15鹽：適量雞精：2香油：適量幹澱粉：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2....
食材明細主料花生素肉（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒花生素肉的做法步驟1、花生素肉。2、將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後，濾起，稍擠去水份...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香噴噴的素肉麪條，讓你感受到美食的最佳魅力。隆冬時分，一碗麪條，暖心暖胃。加上素肉的麪條，更是讓美味升級。這款素肉麪條，讓你的味覺不再那麼挑剔。好了...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘泡菜素肉飯糰這個飯糰的特別的好吃，我是比較喜歡吃飯糰的，但是別的飯糰的都是人肉味呀特別濃，但是這道飯糰呢是泡菜的，而且它是泡菜的味道特別濃，而且肉的...
“孔府菜除了接待賓客的宴席名菜、家人的內宅菜之外，還有一個分支是孔門齋菜，專門爲信佛的家人以及前來祭祀的賓客準備的。此菜是齋菜裏的一道代表，選普通冬瓜，炸出細軟口感，老做法是粘饅頭渣，配蜂蜜蘸碟，經過改良後用麪包糠...
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