素肉臊滷汁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 素絞肉加入熱水泡軟後，擠幹水份；所有香料放入綿袋中綁好，備用。

2. 熱鍋，倒入4大匙油，放入薑末以小火爆香至微幹。

3. 於作法2原鍋中放入作法1的素絞肉、所有調味料拌炒均勻，倒入水煮至沸騰。

4. 再放入作法1的香料包，轉小火煮約20分鐘即可。