素炒雙孢菇的做法 - 素炒雙孢菇怎麼做

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素炒雙孢菇的做法素炒雙孢菇怎麼做

食材明細

主料

雙孢菇 （適量）

輔料

蔥（適量）
蒜（適量）
花生油 （適量）
鹽（適量）
味極鮮醬油 （適量）
香油（適量）
水（適量）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

素炒雙孢菇的做法步驟

1、雙孢菇500克左右用清水沖洗乾淨表面的泥沙
2、鍋中加水煮沸放入雙孢菇焯水一分鐘撈出過涼水
3、瀝乾水分切成厚片
4、蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、蒜片
5、熱鍋加入植物油把蔥花、蒜片爆香
6、放入雙孢菇翻炒均勻
7、加適量的鹽和少許味極鮮醬油繼續翻炒均勻
8、關火後點香油提味兒

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