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食材明細主料蔥（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次做的蔥油餅的做法步驟1、現在麪粉裏面放水。2、再把蔥給切碎。3、熱一下油然後再放你蔥裏。4、拿紗布捂着，發一個小時5、把蔥油塗...
“小時候我最喜歡吃糉子，那時吃的糉子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的，因爲媽媽不會包，我從沒見過包糉子的。這次心血來潮想着自己包糉子，但是心裏還是打鼓的，怕包漏了。動手做之前和老公閒聊，說我沒信心，老公說我“你吃...
“來到美食天下這裏時間不算短了，都是在看人家發表美食。看到好的就抄本子上或者收藏。這兩個天突然有個想法，是不是自己也爲美食天下做點什麼呢。雖然做的沒有人家那麼好，但是寫出來可以和大家交流下啊。頭些日子烤箱也...
“從來沒有做過月餅，也沒有看過別人做月餅，之所以想做月餅，源於對精美月餅的喜愛，感覺很好奇，只是一點點的麪粉、油脂等，就能讓一塊麪團變成如此精緻美食。。。”食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料梘水（4克）蛋黃（適量）配料糖漿（160...
提到菠蘿包，很多愛吃甜食的朋友一定不陌生，在各個麪包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿，顏色金黃、表皮酥脆，很多人喜歡到麪包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做，但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家...
![炒餅的第一步[千層油餅]怎麼做美味好吃](https://i2.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5801d3e33/8bad81483b679e012a0a21decdcb049a5da19a69cd896774f6f5153d0e7b7353-s.jpg "炒餅的第一步[千層油餅]怎麼做美味好吃"){kind=small}
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量輔料鹽：少許油：少許水：適量具體步驟1.和麪的方法與疊餅的方法完全與我之前做過的千層肉餅一樣.只是在這裏肉餡改成了色拉油而己.2.這裏再仔...
“超級想吃蔥油餅，想想小時候在老家經常會看到家裏人做，憑藉記憶好像自己還會做，試着做了，還很好吃~”食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥花（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油餅...
“這是我第一次做冰皮月餅，用的是在網站裏找的方子。我在這裏學到不少手藝，謝謝大家。”食材明細主料糯米粉（60g）粘米粉（40g）澄面（35g）牛奶（200ml）輔料油（20g）糖（30g）豆沙餡（200g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰皮月餅的做法步驟...
“我一直很喜歡吃饅頭呀，包子，春捲·······這些麪食都非常喜歡，每次開啟美食天下看到美食家們把一堆麪粉就能做出一道道美麗又出色的作品，我深深地佩服了，這是我第一次嘗試的成品，味道不錯，賣相就一般般。”食材明細主...
“這會兒，美食家們個個摩拳擦掌都在做月餅，聞着月餅的香味，中秋節的氣氛越來越濃郁!俺在麪食方面真不敢說有什麼造詣，能看看美食家的好友們做他們拿手的麪食、西點也是一種享受!電餅鐺是我第一季的獎品，來了有段日子了，一直...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：適量雞蛋：適量蔥花：適量輔料鹽：適量具體步驟1.麪粉用普通麪粉，不要用餃子粉，餃子粉比較筋道，不適合烙餅。2.3份普通麪粉先用1份開水攪成麪疙瘩，再用...
“雖然蒸饅頭步驟挺簡單，但出來的成品還是不太滿意，請教了色塵和蝶兒等衆多高人，雖給予了我高度的評價，但我知道，我的問題是揉麪不到位。下回嘛，肯定比這次好，嘿嘿。”食材明細主料麪粉（450克）輔料酵母（適量）糖（適量）水（適量）原味（口...
“偶然吃到曲奇，便被它獨有的味道吸引~~一直想嘗試，害怕麻煩、害怕失敗……昨天終於鼓起勇氣做了這個仰慕已久的曲奇，味道美膩了”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（130克）雞蛋（50克）輔料白紗糖（30克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半...
“第一次學做，歡迎指導”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次學做麪條的做法步驟1、在盆中倒入適量的麪粉，我這裏是2杯，加入一點點鹽，少許溫水2、和麪，要和到三光，蓋一下溼布...
食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）糖餅的做法步驟1、先合面，挺難的，加面，加水，粘手再加面，然後揉成麪糰。2、趕成長條，切成劑子。3、三勺糖一勺面。4、小面擀成餃子皮樣，加入糖。5、把糖包起...
“第一次做，樣子看起來一般但是味道是鹹香的味道一大盤一掃而光全家人的晚餐”食材明細主料母雞（1000克）生薑（5克）大蒜（3粒）輔料玉米油（200克）鹽（3克）生抽（3克）老抽（3克）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉油雞的做法步驟1、鍋內倒...
“天天都看美食天下早就蠢蠢欲動了今天上超市正好看見營業員拿着板油誤認爲是豬蹄了所以想和大家分享下哈哈哈哈哈真是當家不知菜的樣呀好了不說廢話了大家趕快看看我的作品吧（看家政女皇學的現學現賣)”食材明細主料...
“嘿嘿。這是我第一次上傳菜譜。其中圖片真是歷經千辛萬苦才傳到電腦上來的，結果做出來的我覺得還ok啦..畢竟是第二次做的餅..我會說難吃嗎?~”食材明細主料普通麪粉（100g）輔料胡蘿蔔（20g）蔥油（4g）黑胡椒粉（2g）椒鹽粉（2g）微辣（口...
“兒子說吃膩了甜餅乾，能不能做一款鹹餅乾。應寶貝的要求嘗試着做了這款香蔥芝麻餅乾，對我這個烘焙新手來說是個挑戰，沒想到一次成功，還得到兒子的認可，是我最大的滿足，美滋滋的...隨後的兩天又做兩款不同口味的鹹餅乾,得到...
“又是一年中秋到太多人都在自己做月餅吧學烘焙到現在不到一年時間第一個中秋我也跟流自己做月餅吧我不愛吃月餅只想給家人做點健康的東西”食材明細主料普通麪粉（100克）梘水（1克）奶粉（5克）輔料黑糖糖漿（75克）調和油（25克）雞蛋...
“第一次做，還蠻成功的，”食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（一個）洋蔥（一個）油菜（兩根）雞蛋（兩個）鹽（少許）醬油（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次炒麪的做法步驟1、蔥頭切絲2、油菜洗淨控幹，西紅柿切塊3、鍋中...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：120糖粉：60低筋麪粉：220淡奶油：100ml輔料具體步驟1.隔水融化黃油2.加糖粉拌均勻然後打蛋器打勻3.淡奶油隔水微微加熱，分2次加入黃油中，打蛋器打均...
食材明細主料麪粉（200G）餡料（適量）輔料溫水（100G）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味餡餅的做法步驟1、麪粉挖坑·~中間倒入溫水。2、揉成麪糰放保鮮袋裏面醒30分鐘。3、準備好的餡料，有點模糊了。4、將麪糰一分二可以做...
“猶豫自己帶孩子所以就沒照中間製作過程照片，製作方法我儘量寫的詳細了”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（92g）糖（蛋黃）（30g）牛奶（40ml）糖（蛋白）（45g）玉米油（40ml）白醋（少許1/2匙）淡奶油（500ml）輔料食用色素（1-2滴）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
“第一次做老婆餅，參烤了君之的方子，做出的效果還是不錯的，稍有改動，感覺按原方做油酥豬油太多了，不容易成團，所以減少了用量。豬油是自己將肥肉留下來一起製作的豬油，變廢爲寶很實用。”食材明細主料水油皮：中筋面（100g）水油皮...
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