百香果酥粒藍莓瑪芬的做法 - 百香果酥粒藍莓瑪芬怎麼做

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百香果酥粒藍莓瑪芬的做法 百香果酥粒藍莓瑪芬怎麼做

記得我剛開始接觸烘焙的時候做的最多的就是瑪芬了,各種口味的基本都做了一遍,因爲簡單又快手,對一個烘焙小白來說從來沒有失過手,可以說是慢慢的成就感啊,從此烘焙路上越走越遠,坑也越挖越深😂😂😂

食材明細

主料
  • 低粉 (80g)
  • 酸奶 (90g)
  • 黃油 (40g)
  • 細砂糖 (40g)
  • 奶粉 (20g)
  • 玉米澱粉 (20g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 雞蛋 (一個)
  • 百香果 (一個)
酥粒材料
  • 低粉 (40g)
  • 黃油 (20g)
  • 細砂糖 (12g)
  • 奶粉 (8g)
  • 裝飾藍莓樹莓 (適量)
  • 果味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

百香果酥粒藍莓瑪芬的做法步驟

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    1、準備稱好所有的材料待用。

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    2、將細砂糖雞蛋打入盆中攪拌均勻,然後依次加入酸奶和融化好的黃油攪拌均勻,再繼續加入低粉玉米澱粉攪拌均勻放着待用,這個時候可以去準備酥粒了。

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    3、將酥粒所有的材料混合搓成顆粒,大小隨自己的喜歡,其實我比較喜歡這樣的,吃起來口感好一點。

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    4、如果是用這種模具最好提前抹一層黃油再用勺子或者裱花袋裝入。

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    5、烤箱預熱十五分鐘左右180度烤25分鐘左右。

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    6、週末在家爲自己和家人烤個簡單的百香果瑪芬,聊聊天,喝喝茶再看個電影的是不是很完美呀。

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    7、來個切面看看,親們有沒有被誘惑到啊。

小竅門

烘烤時間的長短還是要看自家的烤箱來決定了。

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