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食材明細主料鮮蝦(8只)香椿(80克)輔料蔥(10克)姜(3克)生抽(5克)花生油(10克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒鮮蝦仁的做法步驟1、大蝦洗淨去殼。2、沿蝦線切開,去沙線,洗淨瀝乾水分。3、凍鮮香椿處理好。...
食材明細主料西蘭花(80克)大蝦(6只)花生油(3克)紅椒(小許)麻椒(小許)食鹽(0.5克)雞精(少許)輔料胡蘿蔔(20克)姜(3克)洋蔥(5克)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒鮮蝦仁的做法步驟1、對蝦洗淨。2、去頭去殼,再次洗淨。3、沿後背切開...
“採用新鮮大蝦作爲原料製作的蝦仁。配上西芹和胡蘿蔔,不僅營養美味,而且顏色特別的好看哦。”食材明細主料新鮮大蝦(10個)西芹(二根)胡蘿蔔(一節)大蔥(半根)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)玉米澱粉(一匙)色拉油(一勺)鹹鮮...
食材明細主料雞蛋(3只)海蝦(300g)韭黃(100g)韭菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦仁炒雞蛋的做法步驟1、海蝦頭身剪開2、剝殼起肉3、剪到適合嘅大細,用鹽同胡椒粉醃製4、熱鍋放油,放蝦仁翻炒,在...
“清脆爽口而且味道鮮美的清炒蝦仁是一道家常菜。清炒蝦仁的特點是外觀靚麗、味道鮮美、鹹鮮爽口、色澤呈乳白略帶淺水紅色,色香味俱佳的老少皆宜的一道宴客菜。烹製清炒蝦仁,要用新鮮的蝦仁,用手指輕輕按一下有彈性的蝦...
“之前同事給我了點香椿頭,中午拿它和蝦仁雞蛋一起炒了,起鍋前用了點熱炒鮮露,真的好鮮美!”食材明細主料蝦仁(150克)雞蛋(2個)香椿(30克)輔料色拉油(適量)鹽(少許)料酒(2勺)白胡椒粉(少許)生粉(適量)熱炒鮮露(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“鮮蝦仁炒玉米粒鮮鮮甜”食材明細主料蝦仁(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦仁炒玉米粒的做法步驟1、玉米粒先開水燙熟或者蒸熟,熱油下點姜,蝦仁,翻炒。2、加入玉米粒翻炒。...
“我爲大家推薦了一款,自己認爲比較營養,比較搭配合理的健康什錦小炒“桃仁鮮蝦炒什錦”。這可是大炒勺自創的哈!假如,您看到其他地方有售,那可能就是抄我的,呵呵!好的營養的東西,大炒勺願意無私的奉獻給大家,絕不保留。”食材...
“一早朋友送來好幾個蓮蓬,送了幾個自己留下了四個,生蓮子帶點甜味,味道也很不錯。今天湊巧看見蒸蒸日上發了蓮梗的菜,這蓮還真是寶,從藕、梗、荷葉、蓮子、蓮子心,連取完蓮子的蓮蓬也可以做飯時候一起放,這樣米飯就很香了。...
食材明細主料雞蛋清(5個)牛奶(100ml)玉米澱粉(15克)蝦仁(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒鮮奶的做法步驟1、先處理蝦仁,將蝦仁加鹽醃製一下,控幹水份接着加生粉拌勻備用2、鍋中放少許油,等油熱後將蝦仁過一下油,同時...
“院子裏的香椿有2寸長了,挑着大個的掰了,嚐嚐鮮。”食材明細主料對蝦(8個)香椿(一小把)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)大蒜(幾顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)對蝦炒香椿的做法步驟1、自家的香椿芽。2、挑大點的採了,洗淨。3、...
“香椿鮮香,米飯粒粒,別有一番風味。”食材明細主料香椿(150g)雜糧米飯(適量)輔料蔥花(適量)洋蔥(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、香椿洗淨焯水,控幹。2、香椿葉切段,梗切碎,分開放。3、熱...
“青荷蓋綠水,芙蓉披紅鮮。下有並根藕,上有並頭蓮。——樂府《青陽渡》荷花的詩有很多,唯獨愛這首浮躁世事,總歸洗盡鉛華人事如此,婚姻亦如此欣賞荷花清新脫俗、淡雅自賞珍愛自己,珍惜擁有!”食材明細主料蝦(200g)鮮蓮子(50g)豌...
“好久好久沒有寫菜譜了,自從應備女兒高考到女兒升入大學,估摸已經一年有餘。女兒上大學以後,人就徹底懶散了,做飯也不像從前精益求精,也總是要忘記拍照:)春天裏,最應季的蔬菜莫過於香椿芽了。每個春天,都吃上點香椿芽,這個春...
食材明細主料香菇(適量)蝦米(適量)油菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)小紅椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨去蒂。2、香菇熱水綽一下。3、綽好的...
食材明細主料大蝦(5只)絲瓜(500克)輔料花生油(10克)蔥(5克)大蒜(2瓣)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒鮮蝦仁的做法步驟1、絲瓜洗淨。2、去皮,切滾刀塊。3、大蝦洗淨。4、去殼去沙線,洗淨。5、切...
“蝦跟芒果味道非常配合,做出來顏色繽紛味道很清爽也特別漂亮,配上清甜的火龍果簡直是賞心樂事,一家人吃得特別開心。”食材明細主料蝦仁(300g)輔料鮮果(1個(什麼水果也可以))火龍果(1個)堅果(1小把)紅蘿蔔(1小塊(切小粒))菜幫(小量(我用...
食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)鮮貝(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片~~3、蝦仁、鮮貝冼淨備用4、蔥姜改刀備用5、鍋加油燒熱,...
食材明細主料花生米(1盤)香椿(2把)蒜蓉(適量)香醋(2茶勺)白糖(適量)色拉油(適量)辣椒末(適量)芝麻(適量)蔥(1段)花椒(5粒)八角(1個)胡蘿蔔絲(適量)薑片(2片)生抽(1茶勺)輔料鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果仁香椿的做法步驟1、準備好所...
“鮮香可口”食材明細主料香椿(250g)雞蛋(兩個)辣椒(兩個)輔料大蔥(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨焯水後控水,然後切碎。2、蔥,切碎。3、辣椒,切碎。4、熱鍋冷油,炒雞蛋。...
“自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麪條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌...
“嶺南佳果四季不斷,六月,正是紅荔飄香的時節。荔枝與蝦仁一同烹飪,既多了一份清新的果香,又減少了甜膩之感。聞着芳香誘人、吃着沁人心脾,營養又不失美味。”食材明細主料蝦仁(300克)荔枝(100克)菠蘿(250克)青椒(50克)紅椒(50克)雞...
食材明細主料香椿(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)蛋清(少許)水澱粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒蝦仁的做法步驟1、香椿洗淨,去除根部,切成約1釐米長的小段備用。2、蝦仁洗淨,用刀從蝦背部切開,不要切...
“簡單易操作的快手菜,營養均衡”食材明細主料米飯(兩碗)雞蛋(一個)蝦(五六隻)黃瓜(7釐米)火腿腸(5釐米)輔料小蔥(一顆)蠔油(適量)鹽(適量)油(一勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海鮮炒飯的做法步驟1、30釐米左右小蔥一根。2、蔥...
食材明細主料香腸(170克)蝦仁(200克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蝦仁的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、調味拌勻醃製5分鐘。5、將香...
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