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“魷魚,營養價值很高,是名貴的海產品。魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效,可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞,對預防老年癡呆症等有一定功效。此外,魷魚還有助於肝臟的解毒、排毒,可促進身體的新...
食材明細主料魷魚(1個)粉絲(2小包)蔥花(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蒸魷魚的做法步驟1、魷魚切花刀,橫斜刀交叉着切,再切大片。2、粉絲泡水,變軟後撈出瀝乾水。...
“黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去...
食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜(適量)陳醋(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)番茄醬(適量)辣椒醬(適量)麻醬(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魷魚絲的做法步驟1、魷魚一條去頭去尾2、將魷魚切絲3、魷魚絲入水汆燙,撈出用涼...
“韭菜對人體有保溫作用,還能增進體力和促進血液循環。韭菜含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值。其根味辛,入肝經,溫中,行氣,散瘀,葉味甘辛鹹,性溫,入胃,肝,腎經,溫中行氣,散...
“孩子愛吃外賣的鐵板燒,但是安全爲題實在讓人不放心。烤魷魚一樣非常好吃,勝過鐵板燒啊。調料不用過多,有一袋辣醬就解決問題。”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣醬(1袋(100g))孜然(適量)芝麻(適量)蒜(半頭)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料蒜薹(適量)鮮魷魚(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅甜椒(適量)豆豉(適量)花生油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鮑汁(適量)酒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹魷魚的做法步驟1、備材...
“這道菜屬於小兵立大功型!香菇&魷魚超級麻吉,香氣無敵,利用炒魷魚剩下的部分做(魷魚須),剛剛好。”食材明細主料絞肉(200g)幹香菇(2粒)魷魚腳(1副(有吸盤))馬鈴薯(1/3粒)調料醬油(1大匙)油膏(1大匙)米酒(1大匙)姜泥(1小匙)白胡椒(適量)麻油...
“相信大家在夜市吃過不少醬爆魷魚,鐵板魷魚了!但作爲一個吃貨,你一定不能錯過這道菜!簡單易學,自己在家就可以做哦!”食材明細主料魷魚(3只)蒜臺(10根)輔料蒜(1頭)姜(1塊)蔥(3根)辣椒幹(8個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)...
食材明細主料魷魚(適量)輔料洋蔥(適量)配料酷客壹佰蒜香燒烤醬(適量)黑胡椒碎(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香燒烤魷魚的做法步驟1、材料:魷魚、洋蔥調味:酷客壹佰蒜香燒烤醬、黑胡椒碎、生抽各適量2、魷...
食材明細主料白菜(250g)魷魚(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)辣椒油(1勺)蒜(3個)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魷魚燒白菜的做法步驟1、魷魚洗淨。2、切塊。3、白菜洗淨切塊。4、蒜切末。5、鍋燒熱入油加蒜小火爆香。6、加...
食材明細主料魷魚(一條)蒜薹(一斤)輔料蔥(少許)姜(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹魷魚的做法步驟1、蒜薹切斷2、魷魚花刀後加少許料酒醃漬五分鐘,焯水備用,注意不要焯時間...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小魷魚:300輔料油:適量鹽:適量蒜蓉:適量蔥花:適量具體步驟1.蔥分蔥白和蔥綠切好,蒜研成蓉2.用剪刀剪去每條小魷魚的眼睛,擠掉小魷魚的嘴巴(牙齒),再用一個...
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清...
“炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
“把魷魚吃出趣*^_^*味道真的超棒,只是太熱氣了!”食材明細主料魷魚圈(100克)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)黑椒(適量)蒜頭(1個)姜(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)油(適量)醋(2滴)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香魷魚圈的做法步驟1、魷魚圈清洗幹...
食材明細主料白麪包預拌粉(350克)甜玉米(55克)魷魚絲(100克)蒜茸(50克)水(170克)表面蛋液(適量)香菜(適量)黃油(30克)酵母(4克)小麥胚芽(適量)輔料烘焙芝麻沙拉汁(1包)鹽(4g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香魷魚潛水艇的做法步驟1、把...
“原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)蔥(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做...
“在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!爲了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)...
“我家最喜歡魷魚了,儘管不在海邊還是可以買一些冰凍的魷魚。即使在海邊買到的魷魚都是外海捕撈回來的速凍或者保鮮的,這一些深海魚一離開大海就活不了了,也是需要速凍保鮮。這個是生活在海邊的朋友說的。所以買這一些沒...
“作爲小吃貨一枚,我最愛的就是各種魚。其中魷魚最甚。去超市看到新鮮的整條魷魚,就買了幾條。最愛煎炒油炸的美味魷魚。”食材明細主料魷魚(1條)輔料蒜(適量)姜(適量)椰子油(4匙)黑胡椒(適量)食鹽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分...
“莫嘆鮮難覓,魷有蒸味留魷魚,這種長在深海里,畫風有點特別的海產品,卻因爲紮實爽彈的口感,成爲了不少熱愛咀嚼運動的吃貨心頭愛。但也正因爲這一特質,魷魚並不是特別好處理的食材,若未煮透就食用,其中的一種肽成分就會導致腸...
“愛的味道故事:被炒魷魚是每個人都害怕,也都咬牙切齒的事情,不過逃避是失敗者無濟於事的選擇,真正的強者應當充實強大自己,然後勇敢地去面對魷魚:來吧,我不怕你,我吃掉你!”食材明細主料鮮魷魚(200克)輔料蒜蓉(50克)配料蒸魚豉油(1...
“瞅着就好吃,一嘗就停不下來,一轉身就光盤,百吃不厭的蒜香紅薯粉條蒸魷魚分享給大家。”食材明細主料紅薯粉條(1指)魷魚(6-8只,中等大)輔料蒜頭(6-8粒)香蔥(3棵)調料東古醬油(2匙)蠔油(1匙)清水(2匙)白糖(少許)芝麻香油(1匙)食用油(適量)蒜香...
“簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚,中間...
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