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“嘟嘟菜是近年來很流行的,五花肉墊底。用五花肉的肉來烹飪這道菜。”食材明細主料草魚(一條)五花肉(一塊)輔料芹菜(一顆)香菜(一顆)姜(少許)大蒜(適量)雞蛋(一個)調料色拉油(一匙)胡椒粉(少許)生抽(一匙)蠔油(1/5匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
食材明細主料雞腿(一個)輔料青椒(15g)圓蔥(50g)生薑(2片)小蔥(一棵)大蒜(4瓣)紅椒(15g)配料幹澱粉(5g)糖(10g)鹽(4g)雞精(3g)料酒(15ml)蠔油(15ml)香油(7ml)植物油(25ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家味嘟嘟雞的做法步驟1、原料圖2、把雞肉斬...
“抹茶的微苦讓很多人愛不釋手,但是融合了椰子的芳香和牛奶的口感又會如何呢?來看看我們這杯抹茶控不容錯過的奶茶——抹芋嘟嘟茶。”食材明細主料飲爆點抹茶粉(3.5g)熱水(100ml)冰塊(適量)飲爆點特調奶精(20g)飲爆點椰子粉(20g)...
“鹿角巷黑糖芋泥嘟嘟茶是怎麼做的?配方是什麼?一起來學習哦~”食材明細主料小芋圓(2勺)黑糖芋泥(60g)輔料鮮奶(250ml)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖芋泥嘟嘟茶的做法步驟1、在杯子中加入黑糖芋泥。2、用吧勺攪拌均...
“肉嘟豆腐”食材明細主料豆腐(一斤)前腿肉(3兩)辣椒(適量)輔料蒜子(適量)芹菜(適量)生薑(適量)調料雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉嘟豆腐的做法步驟1、鄉里豆腐清洗切塊備用。2、生薑大蒜辣椒芹菜...
“椰奶芋圓嘟嘟茶,喜茶樂樂茶快樂檸檬都在推的熱飲小芋圓輔料,今年C位出道的小芋圓怎麼製作。一起來學習~”食材明細主料椰子粉(20g)奶精(20g)冰糖漿(20g)牛奶(100ml)小芋圓(2勺)輔料熱水(300ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“嘟嘟茶系列又出新品五彩嘟嘟茶,軟糯的五彩小芋圓和鮮奶會產生怎樣的奇妙搭配?大家仔細看還會發現,這是一杯奶油頂奶茶。高顏值可可奶油頂帶來又要怎麼做呢?”食材明細主料牛奶(120ml)煉奶(20g)小優拼配港紅茶湯(180ml)輔料五...
“薑汁的辛辣搭配紫米的甜糯,奶精的濃香融入港紅的醇郁,一杯“重口味”又夠勁的奶茶就誕生啦,加入小芋圓用吸管吸的時候,紫米越嚼越香。”食材明細主料紫米(50g)飲爆點奶精(40g)熱水(150ml)港紅茶湯(250ml)冬瓜老薑汁(50g)輔料冰糖...
“我家是愛吃烙餅,但是剩下了的,特別是放冰箱裏後是很硬的,即使熱一下也沒人愛吃了。突然想起了在姑姑家曾經吃過的味道,說做就做,味道是那麼的熟悉,剩餅也會這麼的美味,別看食材簡單,吃到嘴裏就一個字:“鮮”......”食材明細...
“新鮮水蜜桃果肉做的飲品,香味濃郁,吸入口中溫柔又甜蜜。喜歡的可以跟着我們的步驟學做嘞~”食材明細主料金狐四季春(200ml)飲爆點冰糖漿(15ml)水蜜桃果溶(30ml)新鮮水蜜桃(80g)輔料紅火龍果汁(5ml)冰塊(220g)原味(口味)其他(工藝)廿分...
“芋圓深度中毒者的吃貨朋友們,今天可有口福了~要和大家分享的奶茶飲品,噔噔噔噔~,就是2019年新晉的爆款飲品——芋圓嘟嘟奶沫茶。”食材明細主料純牛奶(200ml)飲爆點冰糖漿(30g)小優拼配港紅茶湯(100ml)飲爆點五色小芋圓(2勺)輔...
每當和朋友們出去吃飯的時候,很多的朋友每每都喜歡推薦去吃火鍋,三五羣好友,吃着火鍋,聊着天,不僅可以增加彼此的距離,還可以嚐到美味的食物,這真的是太爽了,如今的火鍋市場發展空間是非常大的,而且火鍋品牌也是很多,咕嘟咕嘟火...
“其實這款可以做成瘦瘦長長的款,我用的面多,所以變成小胖子了,哈哈哈哈,這樣是不是更可愛。”食材明細主料高筋麪粉(200g)黃油(30g)全蛋液(30g)細砂糖(30g)輔料酵母(4g)鹽(2g)清水(80g)豆沙餡(50g)其他(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)胖嘟...
“秋冬寒冷,需要些食物暖暖身,廣東宵夜之王-嘟嘟雞肉煲,9分鐘速成法,特製祕方醬料,吃一口都燙嘴,嘿嘿……簡單做法,不簡單的吃法!”食材明細主料雞腿肉(2只)輔料香菜(適量)洋蔥頭(適量)蔥(適量)蒜(適量)醃製醬(適量)白酒(適量)黃酒(適量)原味(...
“筆者以前沒聽過嘟嘟雞,只聽過啫啫雞,感覺做法差不多,James說的嘟嘟雞,是從加拿大華人那學的,沒所謂啦,感覺操作不難,是道下飯菜,管它是嘟嘟還是啫啫,好吃就成。”食材明細主料整雞(1/2只)香菇(約6朵)輔料蒜頭(5-6粒)生薑(1塊)青椒(1只...
“熊貓嘟嘟奶茶飲品配方分享,口感相當Q彈,顏值也是相當可愛~”食材明細主料金狐凍頂烏龍茶湯(200ml)黃金果糖(10ml)飲爆點奶精(35g)熊貓珍珠(50g)輔料冰塊(150g)黑糖漿(20ml)開水(50ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熊貓嘟嘟奶...
食材明細主料三色奶油(適量)飲爆點冰糖漿(40g)小芋圓(50g)芒果果肉(180g)牛奶(200g)過濾水(150g)輔料冰塊(6粒)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)七彩祥雲嘟嘟茶的做法步驟1、用三色奶油進行抹壁處理。2、加入50g的小芋圓。3、在...
“抹茶控?酒釀控?珍珠控?茶百道桂花酒釀同款做法,抹茶釀酒嘟嘟茶配方分享,一款飲品,同時滿足三個需求。”食材明細主料飲爆點桂花酒釀(25g)飲爆點黃金果糖(15g)飲爆點抹茶粉(3g)引爆點奶精(30g)飲爆點超Q珍珠(60g)輔料冰塊(200g)溫水(100...
“大家都知道黃小米健康養胃,今天用它做成小麪包,味道果然很驚豔!一口下去,軟軟糯糯的,口感非常不錯,帶着微甜的感覺,一點都不甜膩,吃一次準會愛上的小麪包!”食材明細主料高筋麪粉(375g)小米粥(150g)小米飯(150g)輔料奶粉(15g)雞蛋(37g...
“今天給大家分享一款以桂花酒釀爲主要原料的飲品,抹茶酒釀嘟嘟茶~”食材明細主料飲爆點桂花酒釀(25g)飲爆點黃金果糖(15g)飲爆點抹茶粉(3g)引爆點奶精(30g)飲爆點超Q珍珠(60g)輔料冰塊(200g)溫水(100ml)開水(50ml)其他(口味)其他(工藝)廿...
“文火煮食物,慢慢的熬,用慢火細熬煲出食材本身的鮮香,用砂鍋本身的熱度和餘溫將食材最香美的一刻留到最後;土雞加上蒜香,好食材與純自然的香料用嘟嘟煲的媒介,這一季可謂最佳組合”食材明細主料雞(適量)玉米(適量)山藥(適量)胡蘿...
“草莓控最愛的鮮甜牛乳茶,既有草莓的甜蜜芬芳,又有牛奶的順滑的口感,清爽不膩的口感給予味覺香甜的體驗。”食材明細主料草莓果肉(120g)牛奶(100ml)冰塊(至沙冰壺400ml)輔料飲爆點冰糖漿(35g)五彩小芋圓(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分...
食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)奶粉(10克)乾酵母(3克)水(100克)淡奶油(25克)鹽(3克)蜂蜜(5克)全蛋液(40克)黃油(25克)輔料德式香腸(8個)芝士片(4片)黑巧克力(少許)白巧克力(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式嘟嘟魚麪包的做...
“很討喜的一道菜,簡單,好味道,尤其適合小朋友吃。”食材明細主料大蝦(適量)苦菊(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓嘟嘟的元寶蝦的做法步驟1、蝦最好就用基圍蝦,大小合適,肉質也好。我選用...
“什麼奶茶讓人回味無窮呢?大概是混合着白桃鮮香的鮮奶茶,和底下沉澱的一顆顆軟糯的芋圓,一起搭配成的味覺享受。說了這麼多,健康香甜的白桃嘟嘟茶瞭解一下?”食材明細主料牛奶(100ml)小優白桃烏龍茶湯(200ml)輔料五彩小芋圓(適...
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