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“炸雞塊可快可慢,沒時間時就化繁爲簡,簡單快速的做出來,效果也不錯。香菇和雞肉感覺還是很搭的,蘑菇營養好,多吃有益處。”食材明細主料雞蛋(1個)香菇(4個)雞胸脯肉(1塊)輔料生抽(10ml)低筋麪粉(50g)糖(8g)澱粉(10ml)老抽(3ml)鹽(3g)十三香(1...
解凍後用調料醃製裹上面包糠炸。速凍雞塊要放在清水裏解凍,這樣能解凍的比較快,解凍好的雞塊要用食用鹽,醬油,花椒粉,醬油,薑片醃製10分鐘,醃製好的雞塊放入鍋裏炸制金黃即可。炸好的雞塊金黃酥脆,香味濃郁。炸雞塊在儲存的時...
“家常菜經常離不了雞肉,現在豬肉都比雞肉價格高,吃點雞肉沒有豬肉脂肪高,豬肉含量也高。今天來一份香菇炒雞,家庭做法,操作簡單。”食材明細主料香菇(適量)雞塊(適量)生薑(幾片)蔥花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)微...
“這是一道雲南風味菜餚。主料爲雞和蘑菇,雞肉酥爛,菇香甜美,入口回味無窮。營養豐富,很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白,低脂肪,低熱量,富含維生素和礦物質元素,高營養優質保健食品。味甘,性平,治貧血,和胃健脾,補氣益腎的...
“香辣炸雞塊,不管大人小孩,都喜歡吃,外面買不僅貴還不放心,自己炸實惠,放心油,吃的香。香辣炸雞塊,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉(2塊)裹炸粉(50克)馬鈴薯澱粉(60克)輔料香辣醃肉料(30克)...
樂山。鉢鉢雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。鉢鉢雞是用瓷器盛上麻辣爲主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味。...
食材明細主料雞腿(3只)香菇(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)生薑(適量)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒雞塊的做法步驟1、香菇提前用熱水泡軟,洗淨,切厚片。泡香菇的水過篩留着備用。2、雞腿洗淨,切大塊,冷...
炸五分鐘左右。在做炸火雞塊前,將火雞塊解凍,放入適量的食鹽,醬油等醃製火雞塊3到4個小時。在鍋中放入油加熱,將雞蛋打散,在醃製好的速凍雞塊裹上一層蛋液,再裹上一層面包糠,放入鍋中炸5分鐘左右,觀察其顏色,如果變成金黃色,即...
隨着人們生活水平越來越高,人們對飲食習慣也越來越多樣化。炸雞塊產品是大家喜聞樂見的東西,是大家經常掛在嘴邊的東西,而且深受大家的追捧,被受關注。況且福建炸雞塊產品店內環境優雅,有着正宗的福建炸雞塊,特色小吃以及地...
“也算自制零食系列,比較正宗的一個脆皮炸雞配方,酥脆的外皮,鮮嫩多汁的肉,趁熱吃非常好吃呢,比至KFC的黃金脆皮炸雞怎麼樣呢?”食材明細主料雞翅中(三隻)胡椒粉(1/8小勺)泡打粉(一小勺)輔料酸奶(100g)鹽(1/4小勺+1/2小勺)低筋麪粉(三...
食材明細主料雞(1000g)味粉(適量)紅醬油(適量)白糖(適量)祕製油辣子(適量)煮雞原湯(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)千和頭道原香(適量)祕製紅油(適量)姜(適量)大蔥(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗四川紅油雞塊的做法步驟1、把雞洗...
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細了...
“香酥炸雞塊,開啓美味之秋。”食材明細主料雞塊(200克)輔料蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)調料五香炸雞粉(30克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)五香炸雞塊的做法步驟1、將叉子戳雞塊,排氣。2、加鹽、料酒和蔥薑蒜碼味兩小時。3、用...
“有人說用炸雞征服了整個世界,有時候真的覺得一點都不誇張,這道炸雞等我炸好拍完片片一轉身再出來瞧瞧差不多已經見底了。炸雞最怕的就是雞肉柴幹,所以一定要有一個上漿以及醃製過程,這樣再油炸雞肉很入味而且口感也特別...
“探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉,就來試試炸雞塊。想來這纔是炸雞粉的本義,什麼魷魚圈,小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果,卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的...
“親們說,炸鍋食譜容易上火,試試這個搭配吧,鮮香味美保證不上火。。炸翅配蘑菇,吮指美食。”食材明細主料雞中翅(400克)杏鮑菇(200在)輔料奧爾良烤肉料(30克)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸烤蘑菇雞塊的做法步驟...
食材明細主料雞塊(500克)香菇(適量)辣椒(一個)輔料花生油(適量)料酒(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(適量)大蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇雞塊的做法步驟1、食材清洗幹...
“蒸出來的菜比較少油,清淡。適合孩子吃。”食材明細主料香菇(兩朵)雞胸肉(一塊)輔料蠔油(一勺)鹽(一勺)蒜(兩瓣)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸雞塊的做法步驟1、雞胸肉洗淨切塊2、香菇洗淨切片3、雞塊和香菇放入盆裏,...
食材明細主料雞腿(3個)輔料泡髮香菇(20克)小米辣(適量)青紅椒(適量)調料蔥(適量)食用油(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香菇燜雞塊的做法步驟1、食材,香...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)蔥(少許)酥炸粉(適量)調料茶油(適量)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)青花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香酥炸雞塊的做法步驟1、準備:三黃雞半隻清洗乾淨,備姜,蔥,蒜。2、...
食材明細主料三黃雞(適量)輔料花椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)大蔥(適量)姜(適量)玉米油(500克)幹澱粉(兩勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨,切塊備用。2、放入花椒粉,蠔油,料酒,鹽,蔥,姜。3、拌勻...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“這幾天居家附近的早市各類蘑菇很便宜,晨起買了兩斤鮮香菇,今天就用香菇和雞塊做道菜,叫做“雞塊燜香菇”。做法如下;”食材明細主料大雞腿(鮮香菇)鮮香菇(400克)輔料烹調油(20克)配料大蔥(25克)姜(20克)黃酒(20克)醬油(25克)蠔油(20克)...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
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